白玉金龙鱼（“银龙抱白玉”、“鲜花椒龙鱼煲”怎么制作）
,所谓的“珍”，指的应该是真品，具高深厚的文化内涵，较高的品位和历史研究价值，其中以和田白玉籽料红沁色古玉的收藏价值最低，因为白玉红沁色是市场最受众人追捧的，都是藏家可望不可及的！,说白“精”，指的是古玉玉质要温醇、比较细腻、凝洁、致密，纹饰要精致，造型要独有，工艺要高超，只有一必须具备上述事项特点的古玉，其艺术的欣赏价值才高，才值得你去爱掏腰包可以购买……
“银龙抱白玉”、“鲜花椒龙鱼煲”怎么制作
答：●银龙抱白玉
原料
大虾18只，内脂豆腐1盒，蟹黄5克。调料清汤50克，盐、湿淀粉各5克，味精4克，番茄沙司、醋各10克，白糖15克，色拉油1千克（实耗50克）。
可以制作
1.将8只大虾去头、壳，留尾，从背部做手术，斩成虾排；剩下的的大虾取虾仁，改刀成虾球；内脂豆腐切成长3.55厘米、宽28厘米、厚15厘米的块；锅入清汤、2克盐、2克味精烧开，用湿淀粉加水淀粉，加工成白汁。2.将虾排放到豆腐上，上笼蒸3分钟，淋白汁摆盘。3.锅入色拉油，烧至六能成熟，入虾球炸至金黄色，再捞出控油。4.另起锅，入番茄沙司、白糖、醋、其余的盐、味精调味，入炸好的虾球拌均，放进盘中去掉。特点色彩分明，一菜两吃。
点评
1.此菜做法较新且较有创意，变动了以往一虾两吃的悠久的传统做法，将内脂豆腐与虾排一起蒸制可使二者的鲜味相凝练。2.将虾仁可以做成酸酸甜甜口，不单使菜品的感官多彩缤纷，也变动了菜品口味单一的弊端。
●鲜花椒龙鱼煲
原料
金龙鱼2条（重约1500克）。调料A料（沙茶酱、蚝油、海鲜酱、葱汁、料酒各5克，姜汁、鸡汁、盐、白糖各3克），B料（湿淀粉15克，盐5克，料酒4克，蛋清半个），野山椒25克，鲜花椒20克，清汤850克，熟猪油118千克（实耗100克）。
制作
1.将金龙鱼被宰杀治净，去皮、骨，把鱼净肉切成片，加B料淀粉浆。2.锅入熟猪油，烧至三成热，入鱼片滑熟再捞出。3.锅留底油，入A料炒均，加清汤，放野山椒烧开，造而成浇汁。4.将鱼片盛有沙锅煲中，全部倒入浇汁，小火烧制开，把鲜花椒放进上面，淋2克热油离火去掉。特点龙鱼肉鲜嫩，味道咸鲜回甜。点评1.此菜与第二代水煮鱼有异曲同工之妙，参加了野山椒，使菜品有股很轻微的酸辣味。2.在煲制时，要注意火候最忌太大，以防止鱼片崩裂。3.为方便啊可食用，可将鲜花椒炸香后，将油浇在上面。
什么样的古玉值得收藏
麻烦问下这种问题，笔者认为，具备“珍”、“精”、“稀”三个特点的古玉才真心花点钱买，要不然哪怕能买到了关门啊的古玉，其品位也不高，升值潜力也不太大，只不过自我娱乐还是这个可以的，想再随意出手有偿转让，就是天方夜谭了！所谓的“珍”，指的应该是真品，具高深厚的文化内涵，较高的品位和历史研究价值，其中以和田白玉籽料红沁色古玉的收藏价值最低，因为白玉红沁色是市场最受众人追捧的，都是藏家可望不可及的！京城著名的鉴定家、书法家、美术评论家王敬之先生曾经的说过，美的沁色是可以使古玉的身价骤增百倍，有受沁的古玉比没绺裂的古玉的价值要高……
说白“精”，指的是古玉玉质要温醇、比较细腻、凝洁、致密，纹饰要精致，造型要独有，工艺要高超，只有一必须具备上述事项特点的古玉，其艺术的欣赏价值才高，才值得你去爱掏腰包可以购买……
有所谓“稀”，指的应该是值钱的意思。也算，每一件到代的古玉都是独一无二的，这里说的“稀”当然是存世量比较少的孤品，特别是一些帝王皇家使用的礼玉、祭玉、佩玉、器皿、摆件，这些大部分是属於当时最低制玉水平的工匠根据帝王、侯王、贵族、巫师使用的场合晚礼服定制的，特别是一些玉质好、土沁美、块头大的摆件更是一件可遇而不可求！
综上所述，在掏腰包去购买古玉以前，要依据它的玉质、年代、艺术欣赏价值、工艺、稀有程度来看专业确认其价值。后来一点是要看价格了，低价购进才是硬道理，不是越贵的古玉其价值就越高！恰恰相反，材料比成品贵，新的比老的贵，有假比真的贵！当然，我们要坚持一个原则，就是该出手时就出手，该放手了时就放手了！
商品命名的心理策略有哪些
商品命名原则的心理策略可归为以上哪一种：1、以商品的比较多效用命名。其特点是名称再思想活动商品的通常性能和用途，使消费者能迅速地知道一点商品的功效，更快对商品的认知过程，多主要是用于日用工业品、化妆品和医药品。诸如“气滞胃痛冲剂”，一看便知是治疗好胃病的药物；“金鱼洗涤灵”，是洗涤餐具或水果的洗涤剂；还有一个“玉兰油防晒霜”、“美加净护手霜”就这些较多然后从名称上了解商品的用途和功效。这种开门见山的命名方法取悦了消费者去追求商品实用价值的心理。
2、以商品的主要成分名称之前。这样的命名方法可使消费者从名称上然后清楚商品的原料近似，以备万一依据自己的实际情况中,选择商品。比如说“螺旋藻麦片”一眼就可以看出麦片中加人了螺旋藻；“复方甘草合剂”主要成分是止咳的甘草；“靓妃珍珠面膜”原料里有美白养颜增白的珍珠。那些个商品名称或反诘如假包换，或运用对比原料名贵，都发挥作用了吸引消费者的作用。
3、以商品的外形以此命名。这种名称之前方法多应用于食品、工艺品类的商品命名。它的特点是形象化，能线条清晰商品造型十分新奇、优美绝伦的特点，影起消费者的注意和兴趣。比如说有的首饰用“皓月当空”命名，有的是食品其它名字如“佛手酥”、“猫耳朵”其他。不过常规这些方法，应注意名称和形象的统一，不然会好心办了坏事，达不出来让消费者从名称dell到商品实体，最大限度地变深对商品印象和记忆的目的。
4、以制作工艺或制造过程其它名字。这些方法多主要是用于具有独特制作工艺或有纪念意义的研制过程的商品，这是一种每天都被常规的方法。如“二锅头”酒在制作过程中要经过两次换上锅蒸酒，且只取第二锅酒液的中段，酒质纯正、浓郁醇厚。以此命名能使消费者知道一点该酒诡异的的酿制工艺，从而能提高商品声望。
5、以商品的产地命名。以产地名称之前要注意是而产品具有悠久的历史，尤以产地的商品最具特色，饮誉盛名，冠称产地名称是可以突出该商品的地方风情、特点，使其极具特色魁力。例如“金华火腿”、“云南白药”。‘汾酒”、“北京醇”、“青岛啤酒”就这些。这种命名方法符合国家规定消费者求名、求特、求寻的心理，是可以提高商品的镶金嵌玉感和知名度，同时使消费者擦到商品体现了什么了地域的文化性，使产生亲切感和偏好。
6、以人名其它名字。即以发明者、可以制造者和历史人物等名字给商品名称之前为方法。这样的方法将特定的事件的商品和某一特定的人直接联系出声，使消费者睹物思情，引起极为丰富的联想、追忆和钦敬之情，最终达到使商品在消费者心目中他留深刻的印象。如“范思哲”、“皮尔·卡丹”、“圣罗兰”、“章光101毛发再生精”、“李宁”牌运动服等。以人名命名还这个可以体现商品悠长的历史的历史和文化，是因为商品系出名门、便宜又好奇特，得以诱发消费者的购买欲望。
7、以外来词名称之前。这种方法在进口商品的命名时比较普遍用外来语命名原则，要注意是满足的条件消费者的求完美、求奇、求异的心理，还是可以消除畏惧翻译上的困难。但这具体的要求读站了起来琅琅上口、寓意良好的思想品德。最好是的例子是“CocaCola”，其英文全名选定为“可口可乐”，让人们惠普的到可口的饮料给予的舒畅感觉，包括推知产生的愉悦心情。
8、以吉祥物或美好事物命名原则。有些商品为迎合人们图吉利、盼赚大钱的心理，取名为“百合”被、“熊猫”电视机、“吉利”汽车等。而我国的一些中药，由于其成分原来的名字会使消费者突然感到畏惧，所以我正确能使人有一种良好的训练联想的名称来代替原有名称。如“地龙”原指蚯蚓；“天龙”原指壁虎。
9、以色彩命名。这个方法可以参照于食品类商品。如“黑巧克力”原料中巧克力的成分比较高，黑色突出了纯度；“白玉豆腐”主体形象豆腐形态白嫩细腻；“白加黑发烧片”则突出了白片与黑片的相同效果。以色彩其它名字运用对比了消费者的视觉感受，使之对商品留下哲理性印象。
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