木瓜鱼怎么做好吃(木瓜鱼)

木瓜炖鲫鱼做法材料主料：鲫鱼500克,木瓜500克[1] ，鸡汤约750克调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克步骤1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用，木瓜是一种非常好的食材，和鱼在一起食用更是美味，那么你知道木瓜鱼汤的具体做法是怎样的吗?

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍木瓜鱼怎么做好吃，和木瓜 鱼对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、木瓜炖鲫鱼怎么做
• 2、酸木瓜炖鱼简单又好吃的做法图解
• 3、木瓜煮鱼的做法
• 4、木瓜鱼汤的做法大全

木瓜炖鲫鱼怎么做

木瓜炖鲫鱼做法

材料

主料：鲫鱼500克,木瓜500克[1] ，鸡汤约750克

调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤

1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

酸木瓜炖鱼简单又好吃的做法图解

酸木瓜炖鱼可是一道很好吃的菜哦木瓜鱼怎么做好吃，特别的开胃，酸木瓜闻起来很香，和鱼一起炖里面的酸味和鱼的鲜味混在一起，吃起来的口感很好，值得一试。想要木瓜鱼怎么做好吃了解更多酸木瓜炖鱼的做法，那就和木瓜鱼怎么做好吃我一起来看看吧!

制作酸木瓜炖鱼的 食材

酸木瓜炖鱼简单又好吃的步骤

1.木瓜切一半。

2.去皮、去核。

3.无刺鱼块(买来现成的)。

4.酸木瓜切丝。

5.切好待用。

6.无刺鱼块放入料酒。

7.放入鸡精。

8.放入盐拌匀。

9.再放入水淀粉拌匀，

10.干辣椒、葱姜、洋葱备好待用。

11.上油锅，下葱姜、干辣椒翻炒。

12.下洋葱翻炒。

13.放入适量盐翻炒。

14.放入酸木瓜翻炒。

15.放入料酒翻炒。

16.放入鸡精翻炒。

17.放入生抽翻炒。

18.放入清水。

19.放入蚝油。

20.煮开。

21.放入鱼块和再次放入料酒。

22.此时再放入少量的八角粉、花椒粉。

23.小火慢炖。

24.放入枸杞子(枸杞子提前用白酒泡发好的最好)。

25.小火慢炖3-5分钟，用盐调味即可出锅。

26.出锅时，放上香菜点缀一下，上桌。

木瓜的功效与作用

1、健脾消食

木瓜中含有木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。另外,木瓜中的酵素能 消化 蛋白质,有利人体对事物进行消化和吸收,固有健脾消食之功。

2、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性 白血病 的、功效,可帮助通乳及治疗淋巴性白血病。

3、预防 感冒

木瓜味道香甜多汁,而且含有多种 营养 素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。其中,维生素C能够预防感冒。

4、丰胸 美容

木瓜可帮助刺激乳腺分泌乳汁,增加母亲授乳的分量。“青木瓜排骨煲烫”、“木瓜炖雪蛤”是广为人知的催乳妙方。大部分瓜类偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易 腹泻 或胃寒想吐,是食用时特别注意的地方。

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木瓜煮鱼的做法

木瓜是一种营养很丰富的水果之一，平时吃木瓜一般都是削皮直接吃，买对了木瓜，这样直接吃会特别甜，如果不懂方法，不会挑选木瓜的话，一点也不甜还苦，根本没法吃，所以，木瓜很多人都不吃，是因为不会选，再就是不知道怎么变着花样去做，马上放假了，我给大家分享3种木瓜的简单美食，随时都可以在家做起来，除了木瓜鲫鱼汤十分钟以上，其余的2种特别简单，假期给家人做起来。这3种木瓜做法你喜欢哪个？网友表示木瓜与鲫鱼才是绝配，味道清甜香润。

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤很实用，很多人都可以喝，尤其是哺乳期的妇女、以及需要补身体的朋友都可以每天喝一碗。鲫鱼里面加入木瓜炖，比直接炖味道要浓一些，营养加倍。

一条鲫鱼，不用很大，2斤左右就行，内脏全部去掉，鱼鳞刮干净，木瓜也准备好，葱姜多准备一些。

锅里预热，中火开火，将鲫鱼放进去两面煎至金黄，接着倒入清水葱姜等，大火煮开，转小火慢炖10分钟左右，最后五分钟将木瓜丁加进去一起炖熟炖烂，另外别忘了加一勺料酒，可以去腥。

一直炖到鱼汤成乳白色才可以关火，关火以后不要立刻盛出来，焖1小时，加点食盐和葱花，就可以喝了。

爱美的女士们，建议一周喝2-3次木瓜鲫鱼汤，清淡开胃还美容，关键鱼汤不长胖，喝了还聪明。

木瓜炖牛奶

牛奶里面含有蛋白质和钙等营养成分，早晨只喝牛奶难免有点单调，你可以在里面加入麦片或者木瓜等食材，如果是夏天，建议准备木瓜，做法特别简单：

一盒牛奶、一个木瓜、冰糖适量，木瓜去皮切丁，准备喝粥的碗，我们将牛奶木瓜冰糖一起放进去搅拌均匀，这还没有完成，不可以直接吃，需要在微波炉高火4分钟，拿出来就可以吃了。或者是上锅蒸16分钟，这俩方法都可以。

木瓜鱼汤的做法大全

木瓜是一种非常好的食材，和鱼在一起食用更是美味，那么你知道木瓜鱼汤的具体做法是怎样的吗?我们这里不仅仅给各位介绍木瓜鱼汤的做法，更是介绍了更多与之相关的情况。希望能给你们带来好处，那么下面我们就一起来看看吧!

一、用料

主料鲫鱼1条木瓜半个

调料食盐1小勺葱1根姜1块蒜3瓣植物油1汤勺淡奶油适量

二、木瓜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水份后，在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块;姜切片，葱切段备用

2.锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄;倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、木瓜块，大火烧开，再用小火煮20分钟

3.加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更加香醇

木瓜生鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。

做法一

材料

木瓜、生鱼、红枣

做法

1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。

2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

做法二

油适量

盐适量

耗时

制作时间半小时-1小时

做法

生鱼切成一节一节，木瓜切块，枸杞少许、姜一块;

煎锅少许油烧热，摆下生鱼翻煎;

汤锅煮沸水，倒下煎好的生鱼和姜;

煮到水开后，去掉汤表面上的浮沫，慢火煮20分钟;

倒下木瓜一起煮半小时;

关火前，撒入枸杞，下盐调味即可;

注意事项

枸杞不能久煮，久煮会把汤变酸，所以一般都是出锅前撒入为最佳。

4木瓜的功效

性味

性平、微寒，味甘。

归经归

肝、脾经。

【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

5生鱼的功效

生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉;多每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

木瓜鱼汤不难做，看清楚，只要你是喜欢这两种东西在一起的朋友都可以试试看，这是我们可以做的，那么在此你知道了解了多少呢!了解了就动起来做做吧!我们就是给你们提供美味菜肴的，有了介绍你在想什么呢?快点动起来试试看吧!

关于木瓜鱼怎么做好吃和木瓜 鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。