金龙鱼特油车间（请问花生油是怎么做出来的）

大家都很清楚花生是很补充营养的美食，特别是花生衣含十分丰富营养，实际压榨出油后，花生衣和渣就被压成了花生饼，这些饼毕竟很营养，堪比人参，因此被农村人被称麻参,花生油在滚轮压榨后，再经过2个机器过滤，就完成了，表面上看去油坊的工作环境确实不太卫生，但花生油的整个制作过程是机器自动启动结束的，简单说来也就是榨取和过滤，出油后农户自己把油舀进自家给他的油桶里，能够完成

• 1、请问花生油是怎么做出来的

1、请问花生油是怎么做出来的

榨油的第一步就是碾打，这一步是在室外你的操作的，是因为脱粒也很脏，按照机器脱粒后，把花生米就塞入袋子里，然后把再把沙子泥土和生芽的花生米人工挑拣出，避免变质发霉的花生直接进入榨油的流程里，花生榨油一般是4成的出油率，也就是说100斤可以不压榨剥削出40多斤花生油。

挑捡成功的花生拌入室内，这里就是榨成油车间，的很简陋，就是农家的院子，上面搭了顶棚防止风吹雨淋，车间里有几台技巧，榨油的老板平时和普通地农民一样种粮食去干活，那是到了秋收的这2个月才结束榨油，油坊里的机器放了一年，表面绝对是落满了灰尘，一般油坊老板自家的花生油是第一家榨的，原因是为了防止村民怀疑机器脏，榨油的工作一旦开始变会一天24小时的轮流上阵被压榨，因为这是个有时效性的工作，因此油坊老板一家从早到晚会抓紧时间赶活。

榨油的工作原理那是榨取，就没任何一点添加剂，真接把花生滚轴的压榨出油，因此我们农村人都爱吃自家榨取的花生油，榨油的第一步是崩碎，破碎机把花生爆碎成小碎块，然后再直接进入大炒锅内，机器翻炒，太约一锅要大火翻炒1个多小时。在大火翻炒的过程中油坊老板会用铁锨快速翻炒一次，尽量避免收缩均匀搅拌不均匀而糊掉产生异味。花生一般是炒到7完全成熟就可以了，这个火候非常重要，农家自己压榨的花生油为啥香，是只不过先把花生炒好后了再榨取，像龙大金龙鱼等都是生榨油，因此还没有香味。

炒好后的花生按照机器运输到压榨滚轴里，只是需要被压榨一遍，花生油就出来了，大家看这样的油好像很脏，总之这不是脏，只不过熟花生被被压榨后的正常颜色

这样的压榨机是通常的步骤，一面出油，一面出渣，这些渣那是麻参，为么叫麻参呢？大家都很清楚花生是很补充营养的美食，特别是花生衣含十分丰富营养，实际压榨出油后，花生衣和渣就被压成了花生饼，这些饼毕竟很营养，堪比人参，因此被农村人被称麻参。

花生油在滚轮压榨后，再经过2个机器过滤，就完成了，表面上看去油坊的工作环境确实不太卫生，但花生油的整个制作过程是机器自动启动结束的，简单说来也就是榨取和过滤，出油后农户自己把油舀进自家给他的油桶里，能够完成。