茂名观赏鱼市场在哪个位置啊(茂名智能家居公司哪家比较好)

北京鱼缸批发市场2024-10-24 12:47:018.45 K阅读6评论
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茂名智能家居公司哪家比较好

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“黄金鲍肉鲩”横空出世,中国草鱼的下一个

中国水产频道独家报道,

继“东升脆肉鲩”、“均安草鲩”、“富硒草鱼”、“官垌草鱼”结束后,又一条不走寻常路的草鱼——“黄金鲍肉鲩”重现江湖。

文/水产前沿李钒

中国草鱼的下一个品牌化标签会不会是它?它不知道又有何特色?

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黄金鲍肉鲩(供图:秦隆保)

日前,在2017年中国(广州)国际渔业博览会上,笔者在看热闹的人群中发现了一条身披黄金战袍的鱼——黄金鲍肉鲩。光听名字就给人以至极预料的空间,而给它取这样的名字的,正是我它的主人——广西连塘农业发展有限公司的负责人秦隆保。

在这届广州渔博会上,笔者也惊讶地才发现,来参加展会的品牌水产供应商更多,特别是无论是淡水鱼主产区之一的珠三角,许多企业都将第一项的养殖品种特别是鲢鱼,打上了品牌的标签。那个趋势一年比一年很明显。

为么越来越多的养殖公司或流通商会瞄准草鱼这种普通地的单品?

草鱼也要走出不寻常的路

水产品的品牌化大多数是从相对大众化的产品就开始,草鱼作为中国养殖量、销费量比较大的品种,不过中国又是原产地,千百年来就有草鱼的消费习惯,不管是什么在产量上应该品种资源上,都有吧奇特的优势。紧接着消费升级,国内的养殖企业磨拳擦掌,都想在这个查看品种上分一杯羹。

3年前,秦隆保不再担任广东待遇比较不错的石油工作,回到自己家乡广西桂林临桂想创业。在去考察了数千品种后,他一定记住了黄金草鱼这种品种,随即相继投资啊了800万,撸起袖子就干了站了起来。

“我引进中国黄金草鱼通常看上它是一个新的品种,市场上还比较好少,而且体色金黄,卖相好,在我们这里的山泉水生态休闲养殖提质提鲜后,估计会有确实不错的市场前景。”秦隆保帮帮笔者。

据了解,黄金草鱼学名俄罗斯草鱼(goldCtenopharyngodonidellus),的原因其体色如同俄罗斯美女的肤色,体呈金黄色或黄黑色,故又名金草鱼,俄罗斯金草鱼和草鱼的体型有几分相似,其体较长,略呈圆筒型,偶鳍微黄色,最大个体约353公斤。

虽然,多年以前,国内就早引进中国了黄金草鱼,但导致之外体色外,与草鱼无太多区别,所以才一直没可以打开市场销路。(这点和红罗非稍微有点几乎完全一样)

秦隆保的想法不是那么简单啊,他其实一个常规品种应具备一个突出优势,就本身推广价值,之外体色绝对好看外,秦隆保计划再进阶黄金草鱼的品质,将之与另外草鱼品牌区分爆炸开来,借此在竞争越来越激烈的市场上杀出一条血路。

一条条黄金草鱼色泽黄白,鳞片略略泛着金色光泽,十分无比诱人(供图:秦隆保)

品牌化、消费升级的风口已至

消费升级推动下又出现的新市场,也转变了商家写作市场的,新的机会应运而出。确实草鱼养殖已具规模,也直接出现了“东升脆肉鲩”、“均安草鲩”、“富硒草鱼”、“官垌草鱼”等不少品牌,但能把一条草鱼养成习惯“鱼”见一往情深、“鱼”犹未尽、“鱼”罢肯定不能意境的品牌还未出现。

“我们的目标是为消费者供应安全、绿色、健康、生态的产品,但是我们的产品一定要和知道别人不一样。现在不缺有钱人,缺的是安全、健康和诚信的因素。”秦隆保能介绍道。

“黄金鲍肉鲩前期以饲料养殖,后期以蚕豆、小麦为主要原料喂食,不喂草(草不易大量生产资源,但蚕豆、小麦等是可以改大小某些,同时可以与喂草的草鱼不能形成差异化竞争),不使用一丁点违禁药物,3年才养到4-5斤。经由常年总平均温度15℃、无污染的清澈山泉水‘养生’后,肉质中蛋白质和脂肪的配比都没有达到最佳的方法,养出的鱼肉质类似于鲍鱼口感与海鲜鲜味,要注意表现出来为韧、弹、鲜、嫩、纯的特点,属于顶阶淡水鱼。”

应该要说,品种优良的水环境是黄金鲍肉鲩的的资源优势,也不是任何人都可以不截图的。虽然是喂蚕豆,黄金鲍肉鲩从一又开始就与脆肉鲩区别爆炸开来。

“我们又是具体参考中山东升脆肉鲩的养法,可是替从口感上区分开来,我们要严格的有把握蚕豆的投喂量:喂多了肉质太脆,鱼的鲜味就少了;喂少了肉质收拢,口感极差。竟像太极,要柔中带刚,恰当好处。”

茂名观赏鱼市场在哪个位置啊(茂名智能家居公司哪家比较好) 照明器材 第2张

导致白银鲍肉鲩常年在换算下来水温15℃的山泉水中生长的速度,肉质可以兼顾了冷水性鱼类的独有口感:肉质不太脆,也不太肥,有一定的脂肪,风味独特。据秦隆保推荐,目前商品黄金鲍肉鲩出塘价为30元/斤,礼盒装268一盒(5斤左右吧),比较多长期供应饭店酒楼,以刺身和生鱼片涮火锅等消费,观赏鱼(10斤以内全身无瑕疵的黄金啊鲍肉鲩可作观赏鱼)也也在设计研发中的。

无污染的山泉水为黄金鲍肉鲩“提鲜”起了关键是作用(供图:秦隆保)

作用于投喂黄金鲍肉鲩的蚕豆(供图:秦隆保)

为消费者提供给一条第一鲜的“冷草鱼”

一款好的单品,不仅仅要概念好,关键还得该如何变现,终于让消费进行。黄金鲍肉鲩应该说必须具备了“爆款”的特点,在晋阶了养殖技术这些品质改良关键点之后,秦隆保现在将更多的精力放在了打通经脉销售环节上。

听从秦隆保的设想,未来他要体系养殖基地的数据监控,例如直接安装水下摄像头,实际手机客户端,经销商和消费者也可以实时了解黄金鲍肉鲩的养殖温度、PH值、溶解氧、规格等信息,客户下单付款后,基地就是可以直接发货。

水产品流通中最难的就是鲜活的产品,由于运输和储存成本高,很多商家都不敢触碰。而未来,秦隆保的梦想那是将一条鲜活的、活蹦乱跳的黄金鲍肉鲩就回到消费者餐桌上。

“品质再好的鱼,杀那样最好放冰箱品质也能变差。我要让黄金鲍肉鲩在半不吃不动的状态下暂养,就算赶回消费手中也能持续最鲜香的品质,我们的目标那是为消费者提供给一条最鲜美的、你要做刺身的冷水鱼。”

目前,秦隆保已经在桂林和茂名设了两个体验店。特殊的设备,使黄金鲍肉鲩在2-3度的水中暂养,发我充氧即可赶回消费者手中,在无特殊的方法设备的情况下,家庭暂养也能存活下来3-4天,甚至可以存放在冰箱里,取出来时肯定活蹦乱跳的。

黄金鲍肉鲩生鱼片(供图:秦隆保)

公司+农户,把公司先做成“精而美”的农业企业

开宗立派一个有特色的农业企业,有时候选择大于努力,尤其是养殖业,周期长,投入到大,回报慢,要能做到产业化,大面积的基地管理是道难题,因此选择类型合适的规模和模式就很重要。

下一步,秦隆保将发挥出来养殖场的示范带动作用,通过公司+基地+农户的形式,与村民联合扩大养殖规模,同时规范的要求养殖标准,把公司打造成“精而美”的农业企业。

“我算过一笔账,特殊土塘标准化养殖黄金鲍肉鲩只必须10元/斤70左右的成本,我们听从13元/斤左右吧的价格回收,只要成活率,养殖户百分之百没钱赚。我们会选择类型顶级规模、水质条件优越的自然条件的养殖户与之合作,除了能绝对的保证产能外,管理上更有弹性。我们为他们可以提供技术、鱼苗在内销售渠道,一直保持适当地的规模,保证高品质,最后走上同盟协议致富之路。”

桂林的黄金啊鲍肉鲩产品体验中心(供图:秦隆保)

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