大金龙鱼胶身体不舒服可以吃吗（北海胶和金龙胶哪个好）

都好,金龙鱼胶,金龙鱼胶是鱼胶的一种，这些鱼胶来源于海洋鱼类大黄花鱼，是那样的鱼的鱼鳔偶尔会可以加工以后我得到的高营养食材，这种鱼胶与那些鱼胶相比个头要大，不过它外表多靠近金黄色，人们就依据是什么它的这些个特性，把它并名为金龙鱼胶,北海鱼胶,北海鱼胶公肚，拥有猛烈的口感，可媲美赤嘴鳘鱼胶公肚（香港人叫“扎胶公”），价格却远不及赤嘴鳘公肚，而常被酒楼使用较多鱼胶食材,和鱼胶（花胶）一起炖美食做法,鱼胶（花胶）放在旁边食材的最上面，这样的也可以很好完全保护胶原蛋白,最好就是尽量避免然后受热膨胀，选用比较炖盅隔水炖,养生效果最好是,去添加红枣、西洋参

• 1、北海胶和金龙胶哪个好
• 2、金龙鱼胶怎么炖炖法有多少
• 3、金龙鱼胶泡发后会变白色吗

1、北海胶和金龙胶哪个好

金龙鱼胶

金龙鱼胶是鱼胶的一种，这些鱼胶来源于海洋鱼类大黄花鱼，是那样的鱼的鱼鳔偶尔会可以加工以后我得到的高营养食材，这种鱼胶与那些鱼胶相比个头要大，不过它外表多靠近金黄色，人们就依据是什么它的这些个特性，把它并名为金龙鱼胶。

北海鱼胶

北海鱼胶公肚，拥有猛烈的口感，可媲美赤嘴鳘鱼胶公肚（香港人叫“扎胶公”），价格却远不及赤嘴鳘公肚，而常被酒楼使用较多鱼胶食材。

2、金龙鱼胶怎么炖炖法有多少

鱼胶（花胶）放在旁边食材的最上面，这样的也可以很好完全保护胶原蛋白。最好就是尽量避免然后受热膨胀，选用比较炖盅隔水炖。养生效果最好是。去添加红枣、西洋参、淮山等药材，这个可以能去掉鱼腥味，让汤品更美味。先做成咸汤，与禽肉，尤其是猪骨鸡骨等同煲，下几片姜同样的可以不起到去腥的作用。做成甜汤对腥味会那些要求选择不腥的陈年鱼胶（花胶）或者豆仁胶。金龙鱼胶和北海鱼胶腥味较重，不更适合炖甜汤，就算参与去腥处理，步骤相关参考前详细介绍的方法。用

小贴士软糯品种的鱼胶，泡发前要观察刷洗鱼胶内外面，毕竟软糯，鱼胶率先发动后会包裹污垢，所以才第一步的清洗尤为重要。

3、金龙鱼胶泡发后会变白色吗

新鲜的西瓜的鱼鱼鳔搓洗掉血污、内外油膜后此时就是黄色的。绝大多数品种的鱼胶自然晾干了是会转成黄色，泡发好后又都会变回红色。

第一，是泡发时间太差，是没有全部泡发开了，必须一直泡发；