济宁哪里有卖鱼缸的地方呀图片(微山湖特色小吃一条街)
,,挎包烧,我国久有“南米北面”之说,山东面食又以火烧为多,挎包火烧即为微山湖区浓重的面食,因其形为正方形,颇似挎包,再加之因而得名;另有一说,为便于携带,这种烧红做得与挎包大小有几分相似,内中夹层可夹上鱼肉、菜肴,以便于单独行动…,,筒子鱼,筒子鱼是微山湖传统名小吃之一,用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,焯后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状因此而得名,筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻,…
微山湖特色小吃一条街
微山湖小吃一条街位置地址:济宁市微山县微山商业街57号(法院北588米)
缸贴
缸贴应该是缸贴,又不是锅贴,这个算得济宁特产吧。缸贴是济宁的比较传统面食,在济宁它是之首馒头的主食。缸贴的烤制方法像新疆的馕,北方的吊炉烧饼,与前两者不同的地方是它是用砂缸制作成的炉具以微烟的焦碳为燃料烤…

土鸡卧雪
麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸后,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放进一个铺垫有上锅蒸熟蛋清的盘里,即成。“麻鸭卧雪”,俗称香酥鸭,外皮呈浅咖啡色,肉浅红透白,外焦内嫩,味美清口。…

挎包烧
我国久有“南米北面”之说,山东面食又以火烧为多。挎包火烧即为微山湖区浓重的面食。因其形为正方形,颇似挎包,再加之因而得名;另有一说,为便于携带,这种烧红做得与挎包大小有几分相似,内中夹层可夹上鱼肉、菜肴,以便于单独行动…

微山湖醉蟹
微山湖醉蟹:此蟹为山东悠久的传统名食,已有200多年的历史。那样的醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及功能高效调料精制而成。渍好的醉蟹,仍形象逼真,色、形仍如活蟹。蟹肉洁白的,蟹黄暗红,鲜美异常,是严冬宴席上的珍品。…

煎饼卷咸鱼
煎饼卷咸鱼是微山湖区民间民间家常菜,选用天然微山湖活水域产量极少的鳞色光亮发皱、形态肥美、肉质细嫩的漕鱼头,从胸、鳍处砍开,取出内脏,你不去鳃,盛有盐、葱、姜、花椒腌上一天,煎时平锅注油烧热下入漕鱼头,煎至鱼…

芦笋罐头
芦笋罐头味道鲜美,柔软香甜可口,1980年被评为省优产品(济宁)…

微山漂汤鱼丸
漂汤鱼丸是山东济宁汉族传统名菜,微山当地的渔家菜代表作之一,老幼咸宜、口感极佳的菜肴自然蓝月帝国百姓家中盛情招待宾客的个人感觉招牌,因食材要求,价格比起高于麻鸭卧雪等那些渔家招牌菜品,因此从中低档宴会到家常饭菜快速普及…

微山湖芡实
微山湖芡实又1头米,为多年水生草本植物。明代之后,蒲菜为野生。清代起就开始人工栽种。花呈深紫色,叶呈圆盾形,叶背、叶柄、果实、果梗上均密做作刺。微山湖水下淤泥极厚,土质肥沃,适合其生长。所产芡实果…

筒子鱼
筒子鱼是微山湖传统名小吃之一。用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,焯后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状因此而得名。筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。…

水煮活虾
水煮活虾是微山湖区是是的咸鲜风味的代表菜,选微山湖人工养殖的鲜灵灵的五节腿大青虾,洗净后,后放水煮开的清水中,兑入适量的盐调味,稍煮即可,大虾色红艳丽,汤鲜、皮脆、肉嫩,鲜咸爽口。…

微山湖煎饼
微山湖煎饼名气很大,品类繁多,色味俱全。微山湖煎饼用料主要注意以粮食,也可添入特殊湖产品。用高粱做的是红煎饼,用小麦做的是白煎饼,用玉米、小米做的是黄煎饼,用瓜干做的是黑煎饼。亦有几种杂粮搀和着做的…
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