潮汕龙鱼头做法大全集图片(龙鱼圈的制作方法)
明虾2条、鸡蛋2个、面粉100克、面包屑100克、生抽1汤匙、盐碱地茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、绍兴黄酒1汤匙、油不要过量、另外还备的泰式甜辣酱和番茄沙司,做法:,第一步先把鱿鱼收拾东西彻底干净,把肚子里的东西掏进去,把外边的黑皮撕出去,第二步是把脑
龙鱼圈的制作方法
明虾2条、鸡蛋2个、面粉100克、面包屑100克、生抽1汤匙、盐碱地茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、绍兴黄酒1汤匙、油不要过量、另外还备的泰式甜辣酱和番茄沙司做法:
第一步先把鱿鱼收拾东西彻底干净,把肚子里的东西掏进去,把外边的黑皮撕出去。
第二步是把脑袋、尾巴切下去(留着用整鱿鱼炒饭时候用)
第三步应该是切呀切,切呀切,切成圈。
第四步呢是用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟。
第五步那是,把腌好的鱿鱼圈先沾面粉,再沾鸡蛋,后再是沾一层面包屑。
到最后是锅内放油,五成热的时候又开始炸,
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