桃花狗鱼是什么鱼

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桃花狗鱼一般说的是桃花鳜鱼，也就是鳜鱼。这种鱼的学名叫鳌花鱼，是一种肉食性的凶猛鱼类，但具有极高的食用价值。野外它主要生活在江河湖泊中，喜欢待在水体的底层，藏在石头和草丛中，对温度有一定的适应性，水温在26-30℃之间时，它的生长速度比较快。