这个寄生虫生物组织急切，对低温冷冻不耐受,所以才一般非常正规渠道进口的海鱼通常都按规定进行低温急冻处理，而人工多养殖的三文鱼网箱上还架有隔离鸟类的设施，阻挡住了寄生虫实际鸟粪空气传播的途径，所以我安全性更强,如果不是大家很很喜欢吃三文鱼刺身的话，一定要吃按照比较正规渠道进口的海鱼正常情况都按规定参与低温急冻全面处理过的三文鱼，这样吃起来才放心吧且美味,同时在食用的时候一定要看知道品质上佳地和种类，千万偷懒喔~,美食虽重要，但健康安全才是第一位的,倘若大家觉着好记住默默点赞参与喔~

• 1、「国内三分之一的三文鱼市场被虹鳟鱼假冒」

1、「国内三分之一的三文鱼市场被虹鳟鱼假冒」

虹鳟，鲑科大马哈鱼属（太平洋鲑属）的一种鱼类，原产于北美洲北部和太平洋西岸。为什么不国内商人会大远远地的引进这个鱼呢？

总之答案很简单啊。因为虹鳟鱼肉颜色和三文鱼相仿，虹鳟鱼引入中国国内养殖后，产量很高，供小于求，价格比三文鱼低比较多，只好许多地方索性管虹鳟叫淡水三文鱼、高山冷水三文鱼，管白化的虹鳟叫金鳟三文鱼。

这样的话，既然如此都叫淡水三文鱼了，肉色也几乎一模一样，生着吃也没有问题的吧。

当然了不！！！

为什么不说淡水鱼虾都好像不行生吃？

那是只不过淡水鱼、虾正常情况体内肯定重型激光炮着多种寄生虫，比如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫（民间俗称肝吸虫）、颚口线虫等。

如果没有直接吃了就会提升炎症感染的风险，所以我大家要是想吃淡水鱼虾的话就要把它们再次做熟，比如清炖，清炖，炭烧等。要说起来吃，谁能比得上我们这些个大吃货呢？一条鱼我们可以不吃出花来，因为，为了安全的享受美食，就一定要多多煮熟那些个鱼虾。

海鱼也不能吃？

不过不光淡水鱼，曾经在淡水、半咸水里怎样生活过的海鱼也不比较适合生食，这甚至还以及洄游阶段的野生红三文鱼。海里捞站了起来的人工饲养三文鱼也是会感染异尖线虫和裂头绦虫。

可是！这个寄生虫生物组织急切，对低温冷冻不耐受。

所以才一般非常正规渠道进口的海鱼通常都按规定进行低温急冻处理（常见为零上35摄氏度冷冻15小时或零下5度2330摄氏度冰箱冷冻一周），而人工多养殖的三文鱼网箱上还架有隔离鸟类的设施，阻挡住了寄生虫实际鸟粪空气传播的途径，所以我安全性更强。

如果不是大家很很喜欢吃三文鱼刺身的话，一定要吃按照比较正规渠道进口的海鱼正常情况都按规定参与低温急冻全面处理过的三文鱼，这样吃起来才放心吧且美味。同时在食用的时候一定要看知道品质上佳地和种类，千万偷懒喔~

美食虽重要，但健康安全才是第一位的。

倘若大家觉着好记住默默点赞参与喔~