正宗金龙鱼胶(金龙鱼胶哪里产的)

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本篇文章给大家谈谈正宗金龙鱼胶，以及金龙鱼胶哪里产的对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、鱼胶品种之金龙鱼鱼胶
• 2、中国鱼胶十大排名
• 3、金龙鱼胶怎么吃 怎么吃金龙鱼胶

鱼胶品种之金龙鱼鱼胶

鱼胶常被人们称为：“女人的美容院正宗金龙鱼胶，男人的加油站”。

今日畅聊鱼胶品种之金龙鱼鱼胶

金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一

算是腥味稍微比较重的

肉厚，口感弹牙，胶质浓厚

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大金龙鱼胶，中金龙鱼胶和小金龙鱼胶

越大的鱼胶一般没有养殖的，只有小个的鱼胶才会养殖的可能性大···

金龙胶的特点

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比较明显的特点，就是胶身有两条肉须，分别粘在鱼胶的两边

金龙鱼胶的颜色是比较偏白的，或者说是银灰色，它不像黄花胶那样黄色的。就算是比较老的金龙鱼胶，也是差不多这个颜色，变化不大。从颜色、气味、口感、纹理等几方面综合判断新老花胶，之前的文章有鉴定的方法。

金龙鱼鱼胶胶的起源

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几十年前，金龙鱼胶在一开始的时候，取自一种叫金龙鱼的大淡水鱼。但金龙鱼由于其颜值极高，家庭养鱼业开始兴起，金龙鱼逐渐走进观赏鱼行业，其活鱼价值开始超过金龙鱼胶，于是金龙鱼胶的产量开始锐减，在1970年前后甚至一度绝产。

然后，一种网红小金龙开始进入正宗金龙鱼胶我们的视野。它的原身其实是南美洲外海的一种石首鱼的鱼胶，业内人士私底下叫它“南美北海胶仔”，也跟北海鱼胶也是同根同宗。不过它的外观神似金龙鱼的鱼胶，而且产量大，金龙胶市场由于它的出现，开始呈现品种爆发式的增长，逐步出现了“缅甸小金龙”、“印度小金龙”、“本港大金龙”等等。

以印度产为上品，巴基斯坦，孟加拉次之。其正宗金龙鱼胶他地方亦有产，如泰国﹑巴西﹑澳洲﹑南中国海域等，但质量就没那么好。

优质的实惠鱼肚一般一斤3-8头，且口感爽、Q弹、软滑，个头越大年份越久质量越优。金龙鱼鱼胶基本所有人都可以吃的，不过一般很多家长会给小孩子吃金龙鱼胶。小孩子吃的话，一次10克以内就好，一周2次就好。

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红枣炖金龙胶：

2-3个（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖少许。将红枣用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。

猪肚炖金龙胶：

15-20克/个（切片），猪肚适量。鱼胶泡发至软，猪肚用温开水洗净，将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中调至炖汤方式炖3个小时，调料即可食用。

享受独有的珍稀美食，同时珍惜每一份珍稀。

中国鱼胶十大排名

中国鱼胶十大排名如下正宗金龙鱼胶：

1、极品深海小赤鱼胶。极品深海小赤鱼胶是一个非常不错的产品正宗金龙鱼胶，它主要是由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产的。极品深海小赤鱼胶的质量是非常不错的，原产地在缅甸。

2、极品黄花胶。极品黄花胶主要是由广州市越秀区鹏山海味商行生产的，采用纯天然的方法进行加工制作，保险度非常高，个头也比较大，出胶也非常多。

3、白花胶。白花胶是名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔，个头一般都很小，超过1两多～2两的极为少见，一般为一个几克~几十克不等，主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。

4、房胶。房胶具有独特的金钱肉胶质，其胶体背面与大须金钱较相似。因房胶产自缅甸等海域，所以房胶又被称为缅甸金钱，属于五大鱼胶之一，在价格和功效上仅次于金钱鳘鱼胶。

5、蜘蛛胶。蜘蛛胶为名贵鱼胶，有小金钱的美誉，因形似蜘蛛被叫蜘蛛胶，蜘蛛胶在香港等地方的非常受欢迎。

6、赤嘴鳘鱼胶。赤嘴胶根据品种不同有很多种，比如湛江赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，金兰赤嘴，阳江赤嘴和石肚赤嘴等等。赤嘴鱼胶在潮汕本土知名度极高，在香港更是备受推崇。

7、土鳖胶。土即本土的意思，最早的土鳘胶产自浙江一带，土鳖胶又叫“米鱼胶”，有人将它归为赤嘴类的鱼胶，叫土鳘赤嘴。

8、北海胶。北海胶也叫“扎胶”，因为鱼胶以前都是用麻袋一袋袋、一扎扎的，所以香港人喜欢叫为“扎胶”，由于扎胶以前基本都是由北海港上岸转运至各地，后来大陆逐渐改称为“北海胶”。

9、安南胶。安南胶又称“双牙胶”主要产自印度—西太平洋海域。另外竹叶胶及三捻公这些名称也是安南胶的别名。

10、金龙胶。金龙胶的鱼种是大黄鱼，对于老一辈鱼胶人来说，金龙胶就是我国野生大黄鱼的鱼胶，是非常著名的鱼胶。

金龙鱼胶怎么吃 怎么吃金龙鱼胶

金龙鱼胶怎么吃 ：

1、金龙鱼胶和猪肾搭配在一起，炖汤和在做的时候需要准备金龙鱼胶25克，田鸡100克，枸杞子30克，新鲜猪腰一对，把它们全部处理干净以后，一起放在汤锅中，加入适量清水加热煮开，用小火炖煮两小时，最后放入枸杞子和适量食用盐调味炖好以后就能出锅食用。

2、金龙鱼胶可以和玉竹，桂圆肉，山药等搭配在一起炖着吃，在需要的时候还可以准备猪瘦肉500克，把这些食材洗净以后放在炖锅中加适量清水用大火煮开，再用小火炖煮一小时，放食用盐调味以后取出就能吃。

3、金龙鱼胶炖鸭肉也是它的常见吃法，做的时候要把金龙鱼胶提前泡软，切成块状再把准备好的新鲜鸭肉剁成块，以后冷水入锅焯烫一下，取出以后放在炖锅中，放适量葱姜，放入红枣一起炖煮成汤，炖好以后加食用盐调味就能吃。

关于正宗金龙鱼胶和金龙鱼胶哪里产的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。