拉丁美洲咖啡豆(拉丁美洲咖啡豆豆种)

这款咖啡混合了拉丁美洲的咖啡豆，有轻微、馥郁的可可风味和烘烤后的坚果香气。蛀虫豆受虫侵害的咖啡豆。乐维萨咖啡豆属于中高档次拉丁美洲咖啡豆，乐维萨咖啡豆是具有百年历史拉丁美洲咖啡豆的意大利著名咖啡品牌，有着意大利咖啡市场近一半的占有率。这款大地系列咖啡豆，由来自拉丁美洲的100%阿拉比卡咖啡豆制成，中度烘焙形成丰富且浓郁的香气，带来花卉、水果和蜂蜜丝般顺滑的香气。拉丁美洲咖啡豆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于拉丁美洲咖啡豆豆种、拉丁美洲咖啡豆的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

• 1、pike place咖啡是什么意思
• 2、pike place咖啡豆什么意思
• 3、咖啡豆分种？有哪几种
• 4、乐维萨咖啡豆属于什么档次

pike place咖啡是什么意思

Pike Place咖啡是星巴克推出的一种咖啡品牌，Pike Place咖啡豆产自葡萄牙，这款咖啡诞生于2008年，星巴克咖啡调配师和烘焙师精心创造了这款咖啡，让顾客可以在一天中随时享用。

Pike Place这款咖啡混合了拉丁美洲的咖啡豆，有轻微、馥郁的可可风味和烘烤后的坚果香气。三种烘培程度，轻度烘培口感轻盈，风味甘醇；中度烘培，口感均匀，风味丰富；深度烘培，口感醇厚，风味浓郁。

咖啡豆选购须知

咖啡本身是种大宗商品，整个产业链在到达烘焙商手里之前都是按麻袋算的，偶尔也会有真空包装，但不管怎么包装，都会有一定比例的瑕疵豆。烘焙前一半都有手工剔除瑕疵豆，但这个剔除过程也是有着不同的标准。

一半商业豆，瑕疵率能到30%到40%，所以价格上就相对便宜，市面上的速溶基本都是这种豆子。一般的精品豆也在10%到15%之间。而我们平时卖的豆子，尤其是精品豆，你会发现瑕疵比较少，那都是经过手工筛检的。

pike place咖啡豆什么意思

pike place咖啡豆的名称是纪念第一家星巴克开设。1971年4月，在西雅图帕克市场(PikePlace)，星巴克第一家店正式开业，所以我们的第一站就是帕克市场。

Pike Place 咖啡豆产自葡萄牙，这款咖啡诞生于2008年，星巴克咖啡调配师和烘焙师精心创造了这款咖啡，让顾客可以在一天中随时享用。这款咖啡混合了拉丁美洲的咖啡豆，有轻微、馥郁的可可风味和烘烤后的坚果香气。三种烘培程度，轻度烘培口感轻盈，风味甘醇；中度烘培，口感均匀，风味丰富；深度烘培，口感醇厚，风味浓郁。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

咖啡豆分种？有哪几种

广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。

咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

扩展资料

不良的咖啡豆种类

发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆。发霉的异味，会对咖啡美味造成莫大的影响。

死豆又称未熟豆，或受气侯因素的影响，发育不健全。煎焙后会产生煎斑，使咖啡有股青涩味。

黑豆发酵豆，已腐败、变黑的咖啡豆。因为是黑色，一眼即可与正常的咖啡豆区分出来。

蛀虫豆受虫侵害的咖啡豆。 残缺豆 可能是作业时卡到，或是搬运中处理不慎，造成咖啡豆的残缺。会造成煎焙时有煎斑，且会产生苦味及涩味。

其它残留薄皮的豆、发育不良的豆、干燥不完全产生霉味的豆、只有外壳的(贝壳豆)

乐维萨咖啡豆属于什么档次

乐维萨咖啡豆属于中高档次拉丁美洲咖啡豆，乐维萨咖啡豆是具有百年历史拉丁美洲咖啡豆的意大利著名咖啡品牌，有着意大利咖啡市场近一半的占有率。这款大地系列咖啡豆，由来自拉丁美洲的100%阿拉比卡咖啡豆制成，中度烘焙形成丰富且浓郁的香气，带来花卉、水果和蜂蜜丝般顺滑的香气。

拉丁美洲咖啡豆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于拉丁美洲咖啡豆豆种、拉丁美洲咖啡豆的信息别忘了在本站进行查找喔。