世界著名十大咖啡产地(世界四大著名咖啡产地及名称)
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按照收成年的产量排名的十大咖啡生产国,分布在亚非拉三大洲。洪都拉斯 ,在拉丁美洲咖啡生产国排名第三,世界排名第6,近两年的咖啡收成减少,产量被埃塞俄比亚超越,2019/20排名第6位,产量约35.6万吨。全球排名前三位的巴西、越南、哥伦比亚的咖啡产量合计约占比世界产量的60%。分类: 生活 问题描述: 急需世界十大名咖啡的图片和产地世界著名十大咖啡产地,写的好的送上50分 解析: 1、蓝山咖啡世界著名十大咖啡产地;蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加的高山上世界著名十大咖啡产地,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。蓝山咖啡常以单品饮用。
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百咖| 世界十大咖啡生产国的杯中江湖,埃塞俄比亚对热爱咖啡超乎想象
百咖| 世界十大咖啡生产国的杯中江湖,埃塞俄比亚对热爱咖啡超乎想象
红菊的旅行Plus编者荐语:
走进全球咖啡的故乡,看看当地人对咖啡的态度
咖啡.旅行.生活.探索.发现.分享.创造. 从亚洲出发到非洲10国,到欧洲30多国, 每一地人文风物,都是生活的镜子
巴西、哥伦比亚、牙买加、越南、我国云南等地第一棵咖啡树苗的种植,都能和法国人扯上关系,虽然拉丁美洲的诸多国家是曾经是西班牙的殖民地。
但是非洲的诸多国家,在殖民时期包括东非的波旁岛(留尼汪岛)都是法国人的领地。
咖啡从非洲传到中南美洲,一条路线是经过 爪哇岛 ,再到 波旁 岛 。
在17世纪末期, 荷兰东印度公司 将阿拉比卡种咖啡树带入印度尼西亚爪哇岛,到了1710年初,在 爪哇岛 上成功栽种的咖啡树苗被法国人从爪哇岛带到了 波旁岛(今留尼汪岛) ,然后又被传入中、南美洲,这些咖啡也就是如今中南美洲加勒比海系咖啡波旁种的祖先了。
咖啡从非洲跨越大西洋经过殖民开拓者传到中、南美洲的还有一个路径是第毕卡(Typica)的传播,经法国人带到 加勒比海上的马提尼克岛(Matinique) 。
从18世纪初期到如今,咖啡从非洲随旧日西欧殖民者的船舶,跨越大西洋在美洲大陆蓬勃发展,时至今日,在南北回归线所覆盖的“咖啡带”(Coffee Belt)区域,将咖啡作为重要经济作物的种植国家有约60个。
按照收成年的产量排名的十大咖啡生产国,分布在亚非拉三大洲。排名前四的基本没有什么变化,依次是 巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚 。
分析过去5~10年的产量,从第五位到第十位,埃塞俄比亚与洪都拉斯有时候轮换第5名;印度和乌干达的产量依照年份不同会造成排名变动,第十位的秘鲁咖啡产量有被危地马拉(约22万吨)赶上。
埃塞俄比亚 ,不仅是咖啡生产大国,也是真正具有咖啡文化传承的国家,而其他的大部分主产国,咖啡当初是殖民者留下的创收产品,现在是当地的重要经济作物,出口创汇的来源。
洪都拉斯 ,在拉丁美洲咖啡生产国排名第三,世界排名第6,近两年的咖啡收成减少,产量被埃塞俄比亚超越,2019/20排名第6位,产量约35.6万吨。
乌干达 ,最近10年产量在逐年增加,过去5年的年均产量起伏较小,约30万吨。2019/20排名第7位,首次超越印度产量。
印度 ,作为进入世界十强产量的咖啡生产国,年均产量约33万吨,2019/20排名第8位。
墨西哥 ,过去十年产量比较稳定,平均约24万吨。
秘鲁 ,2010到现在的十年期间,平均产量约23万吨。
根据ICO的数据统计,2019/20财年,全球十大咖啡生产国排名如下图
上述十大咖啡生产国中,咖啡在其国内消耗量占比前三位的包括巴西、埃塞俄比亚和印尼。
埃塞俄比亚的消耗量占其年产量的近一半(48%),印尼的咖啡国内消耗量占总产量的42%左右,巴西国内消费量约占其年产量三成左右,约106万吨。
墨西哥的国内咖啡消耗量占其年产量的26%左右;
其余的6个国家,咖啡绝大部都是供出口,国内消费量在总产量的10%左右徘徊,乌干达、秘鲁、洪都拉斯生产的咖啡豆90%以上供出口。
虽然我们在咖啡馆喝咖啡,不一定是在意咖啡的味道,更加看重的是喝咖啡的心情和环境,只是一种休闲和放松等社交方式之一。
对于喜爱咖啡,欣赏咖啡的好处的咖啡人士而言,味道才是王道。
世界上优质的咖啡多数种植在土壤营养丰富的火山附近或者较高海拔的斜坡上,昼夜温差大,生长周期长,吸收储存的养分多,赋予豆子更多的醇度和风味层次感。
据联合国粮农组织(FAO)统计,2018/19 年全球咖啡收获面积1000 多万公顷,其中收获面积10 万公顷以上的国家有18 个。
咖啡总产量10 万吨以上国家有14 个,分别是巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚、洪都拉斯、印度、乌干达、墨西哥、秘鲁、危地马拉、尼加拉瓜、中国、科特迪瓦,占全球咖啡总产量的95%左右,其它国家仅占5%左右。
全球排名前三位的巴西、越南、哥伦比亚的咖啡产量合计约占比世界产量的60%。
根据2019/20的年产量数据统计, 全球十大咖啡生产国,有2个国家来自非洲,埃塞俄比亚和乌干达;
亚洲国家有3个 ,越南、印尼和印度 ;种植的咖啡豆品种以罗布斯塔豆占绝大部分。
其余5个国家均来自拉丁美洲,包括全球两大阿拉比卡咖啡豆生产国(哥伦比亚、洪都拉斯)。
根据国际咖啡组织(ICO)统计数据分析,在2009年-2019年全球咖啡产量在685万吨-1050万吨之间波动,年均增长率约3%,全球咖啡产量具有明显大小年现象。
同时参照美国农业部(USDA)统计,2018/19 年全球咖啡产量1047.84 万吨,这个数据与国际咖啡组织(ICO)的数据1034.76万吨基本接近,相比而言,USDA的数据更加完整些,至少不会漏掉夏威夷。
图:埃塞俄比亚首都一景
在咖啡发源地,埃塞俄比亚的咖啡生产量和消费量之大,远超出我们平常的想象,埃塞俄比亚人民对咖啡的热爱,只有到过当地,才会有更深切的体会。
咖啡家族
独占鳌头的拉丁美洲咖啡
走出非洲的咖啡豆
罗布斯塔豆的春天
三大原生种咖啡的味道
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By:红菊的旅行+
世界十大名咖啡
分类: 生活
问题描述:
急需世界十大名咖啡的图片和产地(英文介绍的)世界著名十大咖啡产地,写的好的送上50分
解析:
1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)世界著名十大咖啡产地;蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上世界著名十大咖啡产地,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原产于 *** 半岛的北也门,属小粒种优质咖啡豆,香气浓郁,是咖啡中的上品,现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市,该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国(The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出,味道协调,苦味适中,属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛(Sumatra Island)。其香味浓复厚,苦味较重,风味独特,可作为单品饮用,亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡(Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二,盛产优质咖啡豆,其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛(Java),属段质咖啡品种,香味清雅,酸味适中,苦味较强,适合用于调配综合咖啡。
8、哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。
9、乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)世界著名十大咖啡产地;乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。
10、综合咖啡(Blended Coffee):结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合,从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大,品牌多,质量量上乘,是世界咖啡的主导产品。
世界著名咖啡的产地
蓝山咖啡:蓝山咖啡产自于牙买加的蓝山750米之1500米的高度,每年产量大约为4000桶,其中百分之八十被日本购入,所以流入中国的纯正蓝山咖啡更是少之又少,物以稀为贵。
阿里山玛翡:阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡,产于宝岛台湾阿里山地区,属于台湾咖啡中的优质精品咖啡,在全亚洲排名第一的高山咖啡,全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区,如台湾嘉义县阿里山等地区,由于阿里山地处海拔高的优势,不仅适合种植茶叶,也更适合种植咖啡。
图兰朵咖啡:图兰朵音乐咖啡品牌起源意大利古镇洛卡,距文艺复兴圣地佛罗伦萨90公里,距历史名城比萨40公里,被意大利人称之为最温柔最恬静的古镇,又被尊称为音乐古镇。
摩卡咖啡:产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国,生长在海拔900~2400米的陡峭山侧地带,也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸、甘味。
扩展资料
切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。
参考资料:百度百科-咖啡
咖啡是世界上最受欢迎的热饮料之一,全球十大咖啡生产国你知道吗?
1.巴西
巴西是世界上最大的咖啡生产国。巴西的咖啡豆产量惊人。这不是一个新的发展,因为巴西150多年来一直是世界上最大的咖啡豆生产国。
2.越南
越南就成为世界二大咖啡生产国。越南战争期间和之后,咖啡仍占越南经济的很大一部分。越南的咖啡产量增长迅速。1975年只有6000吨,现在快200万吨了。
3.哥伦比亚
最近,气候对哥伦比亚的咖啡生产产生了负面影响。传统上,咖啡产量仅次于巴西,但由于巴西咖啡产量的快速增长,越南排名三。
4.印度尼西亚
该国拥有咖啡种植园的理想地理位置,因为它有许多非常适合咖啡生产的山区。目前,咖啡在印尼占地超过100万公顷,90%以上的咖啡由小生产者生产。
5.埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是世界上最受欢迎的咖啡小镇,这是埃塞俄比亚经济的一小部分。据估计,有1500万人从事咖啡生产。
6.洪都拉斯
洪都拉斯生产的咖啡仍然缺乏国家品牌,但咖啡仍然是经济的重要组成部分,咖啡产业继续为大多数人口提供就业和收入。
7.印度
印度不是所有地方都适合种植咖啡豆,大部分都生长在印度南部。由于咖啡在印度不如茶受欢迎,该国80%的咖啡产量用于出口,主要买家是欧洲和俄罗斯。
8.乌干达
这是中非国家收入最高的出口产品。超过墨西哥,成为世界八大咖啡生产国。咖啡是乌干达经济的重要组成部分,大多数人从事咖啡相关行业。
9.墨西哥
墨西哥咖啡生产出现危机,世界范围内的咖啡价格和出口配额不再受到严格控制,导致墨西哥无法在全球市场上竞争。墨西哥生产了超过1000吨的咖啡豆,排名九。
10.危地马拉
危地马拉是中美洲最大的生产国,生产大量咖啡豆,过去几年其产量保持稳定。在危地马拉,咖啡的理想温度在16到32摄氏度之间,海拔在500到5000米之间。
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