拿铁咖啡和卡布奇诺的区别(卡布奇诺和拿铁这两种咖啡的区别与联系)

扩展资料一、卡布奇诺得分类：1、卡布奇诺分为干和湿两种。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。

本篇文章给大家谈谈拿铁咖啡和卡布奇诺的区别，以及卡布奇诺和拿铁这两种咖啡的区别与联系对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别是什么?哪种好喝一点呢？
• 2、卡布奇诺和拿铁的区别
• 3、拿铁咖啡和卡布奇诺的区别
• 4、卡布奇诺和拿铁的区别是什么?

卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别是什么?哪种好喝一点呢？

卡布奇诺咖啡与拿铁咖啡都属于意式咖啡中的经典产品，而两者在风味上也是有所区别的： 拿铁咖啡的牛奶味更重一些，而卡布奇诺的咖啡味道更重一些。

卡布奇诺是我们日常最为熟悉的咖啡种类，以260ml的容量举例， 40ml的浓缩咖啡液体，170ml的牛奶，50ml的牛奶奶泡。而这其中，卡布奇诺也分为两种：

1.干卡布奇诺

顾名思义，也就是指“奶泡较多”的卡布奇诺，例如标准的卡布奇诺咖啡原本有170ml的牛奶量，50ml的牛奶奶泡，40ml的浓缩咖啡液，而干卡布奇诺则在咖啡液体没有任何变化的基础上，减少牛奶量比如为150ml，将牛奶奶泡的量从40ml增加到70ml。

增加奶泡的量，也就意味着减少了牛奶的量，这样咖啡的味道更浓一些。

2.湿卡布奇诺

湿卡布奇诺，指的是“奶泡较少”的卡布奇诺，标准的卡布奇诺咖啡原本有180ml的牛奶量，40ml的牛奶奶泡，40ml的浓缩咖啡液，而湿卡布奇诺则将牛奶的奶量从170ml增加到190ml，而将奶泡从标准的额50ml减少到30ml。

减少奶泡的量，也就意味着增加了牛奶的量，这样咖啡的味道更淡一些。

拿铁咖啡是最经典的意式咖啡，也是所有意式风味咖啡的“父类”，像我们日常所见的香草咖啡、焦糖拿铁、摩卡等都是从拿铁这边“继承而来”。

我们以一杯260ml的容量计算，40ml的浓缩咖啡液体，200ml的牛奶，20ml的牛奶奶泡。

拿铁咖啡的奶泡厚度相比较卡布奇诺是偏薄、偏少一些，这样就导致拿铁咖啡的牛奶要比卡布奇诺要多一些，这样就导致拿铁咖啡的“咖啡味”要比卡布奇诺要低一些。

所以，卡布奇诺与拿铁咖啡的主要区别还是在于“牛奶奶泡量”，卡布奇诺的奶泡量较多一些，所以咖啡味道更浓一些；拿铁咖啡的奶泡量较少一些，所以咖啡味道更淡一些。

意式拿铁是牛奶+浓缩咖啡

卡布奇诺是牛奶+奶泡+浓缩咖啡，1:1:1的比例混合而成。

卡布奇诺有固定的比例，但是拿铁不是，拿铁是随心的，牛奶的占比你可以自行调整，这个就更加随性很多。

如果你要说哪一种更好喝，我个人可能会更加喜欢拿铁，大概就是因为那种自由随心，不大喜欢一个固定好的一个方式。做一杯咖啡如果更跟随自己的性格，做出符合自己口味的咖啡是最好的，也是最符合我的口味的。

但是卡布奇诺也有卡布奇诺的好处，大家有没有看过一些韩剧，女孩子喝了一口卡布奇诺，然后奶泡黏着在嘴唇的边缘，这个时候男主角来帮你轻轻的擦掉，浪漫吗？哈哈哈哈哈，这个是我听一个喜欢卡布奇诺的朋友说的。

另外卡布奇诺的爱情密语是暗恋，始终如一的守着自己的真心，等待着爱情的降临。

这两种咖啡你会更喜欢哪一种？

卡布奇诺是底部三分之一是咖啡，中部三分之一是牛奶，再加上顶上漂浮的奶沫，奶沫上可以加些可可粉或者肉桂粉做装饰和提味之用。

拿铁咖啡，本来发明出来就是为了照顾不喜欢太多咖啡苦味的意大利人，牛奶含量占四分之三，只有很少的咖啡。

其实两种咖啡都差不多，都是咖啡加奶，一个奶少，一个奶多。我要是你就选摩卡或者爱尔兰咖啡，起码还有巧克力酱和irish whiskey。

如果你买的是速溶的那就不要问了，工业产品没那么多不同。

卡布奇诺和拿铁的区别

卡布奇诺和拿铁拿铁咖啡和卡布奇诺的区别的区别如下拿铁咖啡和卡布奇诺的区别：

1、外观不同

卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边拿铁咖啡和卡布奇诺的区别，拿铁咖啡则不需要拿铁咖啡和卡布奇诺的区别，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

2、成分区别

卡布奇诺是espressp+牛奶＋奶沫（多）拿铁咖啡和卡布奇诺的区别，拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶（多）＋奶沫。

3、口感不同

卡布奇诺咖啡味明显，奶沫充斥口腔，拿铁牛奶味重，口感顺滑，咖啡的苦味较淡，像牛奶味的咖啡。

相关内容

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一个变种，而卡布奇诺这个名称跟卡布奇诺教会的修士穿着有关，那里的修士穿的是深褐色宽松的道袍，外加一顶小小的尖帽子，这跟卡布奇诺咖啡的颜色还有尖尖的奶泡形象一致，因此得名。

拿铁是意式浓缩配上蒸汽加热的牛奶，牛奶通常是咖啡的2倍，有时甚至可以达到5倍。拿铁咖啡与卡布奇诺有许多相似之处，但是拿铁表面的奶泡很少。拿铁咖啡香气浓郁，甜而不腻，通常咖啡师会在表面拉一个美丽图案，透出一种雅致而又浪漫的味道。

拿铁咖啡和卡布奇诺的区别

拿铁咖啡和卡布奇诺的区别如下：

1、就是浓缩咖啡与牛奶比例的不同，可以简单地理解为拿铁就是带咖啡味的牛奶，咖啡跟牛奶比例一般为1比2，三分之二都是牛奶。而卡布奇诺是带牛奶味的咖啡，三分之一都是浓缩咖啡意，而三分之一是牛奶。剩下的三分之一都是奶泡。

2、就是奶泡不一样，在奶缸中加入五分满的牛奶之后，拿铁所制作完成之后应该是七分满的奶量。产生出零点五到一厘米的奶泡，而卡布奇诺奶缸结束，应该是八分满的奶量，产生出一点五到两厘米的奶泡。

卡布奇诺和拿铁的区别是什么?

一、外观不同：

1、卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边；

2、拿铁咖啡则不需要，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

二、成分区别：

1、卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫（多）；

2、拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶（多）+奶沫。

三、口感不同：

1、卡布奇诺咖啡味明显，奶沫充斥口腔；

2、拿铁牛奶味重，口感顺滑，咖啡的苦味较淡，像牛奶味的咖啡。

四、制作方法不同

1、卡布奇诺的制作工程有放冰块，没有拉花。

2、拿铁咖啡最后还会进行拉花，但没有冰块。

扩展资料

一、卡布奇诺得分类：

1、卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。

2、湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。

二、拿铁咖啡的分类：

1、意式拿铁

意大利式拿铁咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意大利语）和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。

2、欧蕾咖啡

欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

3、焦糖拿铁

焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamellzucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

参考资料：

百度百科--拿铁

百度百科--卡布奇诺

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