星巴克咖啡豆种类13种故事(星巴克周年纪念综合咖啡豆的故事)
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本文目录一览:
星巴克咖啡豆种类13种
13种:早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚深烘:意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。
其中星巴克中使用的埃塞俄比亚最古老的原生品种,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。
而苏门答腊曼特宁等优秀的庄园豆都属于铁比卡。要知道世界上主要的咖啡树有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。
扩展资料:
星巴克手冲咖啡种类:
手冲用咖啡豆种类与上述种类相同,看到产区就知道,咖啡豆的种类非常多,星巴克的手冲咖啡豆大多选择了市面上受欢迎程度较高具有代表性的咖啡豆。
咖啡豆因为水洗或者日晒的处理关系,味道也不尽相同。大多数受欢迎度较高的都是一些可以喝出花果香,浆果香,或者太妃糖味道的咖啡豆,还有一些不是来自同一产地的咖啡豆搭配起来,也是学问很多。
星巴克咖啡豆种类13种有什么?
星巴克13种常态咖啡豆有星巴克咖啡豆种类13种故事:早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚、意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称星巴克咖啡豆种类13种故事,1971年成立星巴克咖啡豆种类13种故事,是全球最大的咖啡连锁店星巴克咖啡豆种类13种故事,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
星巴克有哪几种咖啡?
1、拿铁咖啡
拿铁中的咖啡Espresso、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯加有咖啡的牛奶。
“拿铁”是意大利文“Latte”的 音译,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。
2、卡布奇诺咖啡
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡(Mocha Cafe )是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
4、美式咖啡
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
5、浓缩咖啡
也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。
当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的,因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体,极其浓郁,并且是用那种很小很小的杯子盛,好的ESPRESSO上面会有一层油脂,这是咖啡最香醇的部分。
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