星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事(星巴克苏门答腊咖啡豆主题稿子)
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本篇文章给大家谈谈星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事,以及星巴克苏门答腊咖啡豆主题稿子对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。
本文目录一览:
星巴克东帝汶咖啡有什么特点?星巴克豆子如何手冲
1. 明白咖啡豆
目前全世界用于商业的咖啡品种约有100多种,但都是由阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)以及利比里卡(Liberica)这三大原种分化而来的。
看到产区就知道,咖啡豆的种类非常多,我们的星爸爸的手冲咖啡豆大多选择了市面上受欢迎程度较高具有代表性的咖啡豆。咖啡豆因为水洗或者日晒的处理关系,味道也不尽相同。大多数受欢迎度较高的都是一些可以喝出花果香,浆果香,或者太妃糖味道的咖啡豆,还有一些不是来自同一产地的咖啡豆搭配起来,也是学问多多。
这些个咖啡豆是“甄选”星巴克供应,咖啡的质量堪称上乘,据说也是因为产量很低的关系。
-----夏威夷Kona
据星巴克的妹妹介绍,Ka'u这款产量低,从左数第一款,所以有机会看到一定要尝试一下。有一种说法是蓝山是咖啡之王,KONA是咖啡之后。但相对蓝山,KONA在国内明显不够知名,也没有统一译名,而且以前爆出过造假丑闻,国内也不是很好买到。附一段介绍:“由于岛屿地形加上火山土壤,夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感,不会太强烈,不会过酸且有香醇的口感,带有愉悦的葡萄酒香与酸。 但因产量少且生产成本高,在精品咖啡近年来需求日增的情况下,市场上Kona的价格直追牙买加蓝山,上好的Kona豆也越来越难买到。”有机会去夏威夷的话还是会去尝试一下的。这款星巴克伴有焦糖香气和榛果的味道,拥有一种简单的喜悦。
-----坦桑尼亚
坦桑尼亚邻近肯尼亚等咖啡豆著名生产国,咖啡豆在国家经济中占有重要的比例。坦桑尼亚咖啡豆通常香气优雅,略带水果酸味,与中美咖啡相近,比肯尼亚咖啡酸性弱,适合中度-深度烘焙。从左数第二款坦桑尼亚Mondul ,因为有着先进的研磨技术和传统的咖啡种植方法,咖啡庄园地处森林高地,有着柠檬般的酸度和巧克力和黑莓的味道,令人非常的惊叹!从左数第三个的坦桑尼亚Mount Meru有浓郁的浆果香气,有着葡萄果酱和橘子果酱的味道,伴着巧克力的回味,是进阶选手可以选择的咖啡豆种类。
-----越南
法国传教士于1860年初将咖啡树引进越南,但直到1990年越南的咖啡产量才逐渐在世界市场上占有一席之地。21世纪初越南的咖啡出口主要是廉价罗布斯塔咖啡豆。从左数倒数第二款越南Da Lat 酸度活泼,有着可乐果,太妃糖,和香草的风味,因为咖啡豆生长在火山土壤里,极富有矿物质营养,虽然在高原,但是凉爽的气候带来了咖啡独特的凛冽感觉,香气浓郁,打碎了的咖啡一定要要来吸一下粉碎后的香气。
-----苏门答腊
苏门答腊岛屿的咖啡也称之为曼特宁,是苏门答腊区域最好的咖啡品种,产于印尼苏门答腊岛南部,有比较高的醇厚度,单品里苦味较明显,酸度偏低,一般烘焙度较深。品质按照瑕疵豆的品质从Grade1(G1)到Grade6(G6)分为7级,G1为最优。咖啡苦而浓郁、不失东方式的丰富醇厚,据称有如蜂蜜般润滑的口感。星巴克这款苏门答腊有很重的草药味道,星巴克的咖啡小哥说,这款咖啡绝对的进阶版本,因为一般人无法忍受其苦涩和草药的味道,虽然十三姨觉得非常不错,不失为严肃的味道。
-----佛罗那
这款咖啡是星巴克簇拥必须要尝的一款,温润又好入口。佛罗娜是一种综合咖啡,产地是拉丁美洲和印度尼西亚 味道比较浓郁,类似的咖啡有黄金海岸综合咖啡和优肯综合咖啡,在店里可以把80%的优肯综合咖啡与20%的意式烘焙咖啡混合而成佛罗娜综合咖啡。可以搭配的食物有牛奶巧克力,黑巧克力,还有焦糖~~这是十三姨家先生最爱的一款咖啡,也是在西雅图推出后最受欢迎的一款咖啡。
佛罗娜综合咖啡的口味很复杂,它具有拉丁美洲咖啡的酸度,亚洲/太平洋地区咖啡浓郁的泥土气息,还有意式烘焙咖啡的清新香甜的感觉
星巴克佛罗那纪念邮票
佛罗娜咖啡最初曾经是西雅图餐厅的午餐后咖啡,后来因为十分收到顾客的喜爱,所以被星巴克列入产品系列,并且一开始的名字叫“80/20综合咖啡”因为第一口喝佛罗娜咖啡会有一种苦涩的味道,再次小品,便会感受到咖啡内部的香甜。
佛罗娜咖啡故事:
在战争时期,有一对相爱的恋人自以为四周无人,就在这个因爱情失而复得而闻名的城市的一座桥上,彼此献上深情的一吻,这一镜头正好被一个摄影师抓拍到,从而成为了一个永恒的佛罗娜咖啡故事。这一场景现在正被广泛运用于星巴克佛罗娜咖啡邮票当中。
-----肯尼亚
右侧最后一款肯尼亚是非洲洼地栽培咖啡的代表性产区,种植高品质的阿拉比卡,其咖啡豆肉质厚,口感饱满,酸度适中,香气复杂,带有果香或香料味,适合深度烘焙,很受欧洲人的喜爱,尤其是在德国。相对来说,是前面介绍几款中酸度最高的,烘焙指数最低的一款,是喜欢酸度不喜欢苦味人士的入门款。
-----巴拿马
巴拿马卡门庄园咖啡豆,有着浓郁的花香和柑橘的味道,但是入口略显酸涩,并不润口。大概是因为产地白天温暖充足,夜晚凉爽的关系。十三姨表示,的确是试了这么多小小的失望的一款,喜欢立体口感的可以试试,主要是涩感强烈。
------牙买加蓝山
最负盛名的咖啡种类,一直以“最贵最好”的形象出现在大家面前。蓝山咖啡产自牙买加首都金斯顿附近的蓝山上,因为本身产量不大,又被日本垄断,所以流到别国的数量很少,这也造就了价格一直居高不下。试过这么多咖啡,蓝山价格昂贵,但是味道的确最棒,蓝山,因为山峰反射蓝色的光芒而得名,因为拥有最适合咖啡生长的条件,所以这里的咖啡也最好喝。浓郁的柑橘和牛奶巧克力风味让你难忘,这是十三姨最爱的一款,也是只有“甄选”门店才能品尝得到
星巴克苏门答腊咖啡豆搭配食物
食品搭配建议:肉桂,燕麦片,枫糖,黄油,太妃糖。
苏门答腊咖啡豆带有强烈的泥土芳香,风味异常集中;醇度厚重而浓郁,苏门答腊咖啡是我们非常畅销的其中一款单品咖啡。
星巴克13款咖啡豆描述有哪些?
1、苏门答腊咖啡豆:这种咖啡起源与印度尼西亚岛,带有与众不同的香料味。
2、 危地马拉安提瓜咖啡豆:这里的每一杯咖啡都传递着始终如一的风味。
3、 埃塞俄比亚咖啡豆:口感顺滑,有层次感,带有香料味。因其绝佳的风味和产地在咖啡历史上重要的地位广受采购商和烘焙师的追捧。
4、肯尼亚咖啡豆:颗粒较大,有水果风味。
5、东非咖啡豆:具有独特的芬芳,并伴有类似红酒的果酸味。令人回味无穷。
星巴克咖啡豆种类
现以星巴克网站星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事的菜单原文为例星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事,翻译并附注解如下星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事:
一、Mild星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事,活泼的风味
Brazil Ipanema Bourbon™ 巴西伊帕内玛波旁
Mellow and soft, with hints of cocoa.
(版主注:不知道你是否有听过Stan Getz的这张唱片”The Girl From Ipanema “来自伊帕内玛的女孩,这张唱片在美国爵士界掀起了一股拉丁爵士乐风潮,来自巴西的音乐家从此把拉丁音乐永远地留在了美国乐坛。事实上“The Girl From Ipanema”这首歌,也有一段极浪漫的真实故事。巴西的作曲家Antonio Carlos Jobim与Vinicius de Moraes两人经常在Ipanema海滩附近的Veloso露天酒吧饮酒作乐。两人不约而同的看见一位青春活泼,全身古铜色皮肤的女孩,摇曵生姿轻摆过星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事他们眼前,然后消失在海滩的人群之中。在灵感触发之下,便谱成了这首红遍全南美的“The Girl From Ipanema”。)
Colombia Nariño Supremo 特级哥伦比亚拿里诺
Full-bodied with satisfying walnut flavors.
(版主注:拿里诺是哥伦比亚最好的咖啡产地。特级拿里诺是最好的哥伦比亚咖啡。它具有厚重的口感并有着非常独特的胡桃的味道。星巴克特有其专卖权)
Conservation Colombia哥伦比亚
From Colombia to you.
Decaf House Blend家常综合咖啡(低咖啡因)
A well-rounded, lively favorite.
Decaf LightNote Blend®
Smooth and round, with a crisp finish.
(available in whole bean only)
Decaf Shade Grown Mexico墨西哥荫下栽种咖啡(低咖啡因)
Light-to-medium bodied with a refreshing finish.
(版主注:在1970年代日照栽种(sun-grown)的种植技术发明之前,几乎所有品种的咖啡都是使用荫下栽种(shade-grown)技术,在大树荫下有限的面积中成长。由于技术化或日照栽种的技术使咖啡产量大增,目前全世界咖啡有半数系以此法栽种,但也导致物种丰富的森林栖息地遭到破坏,化学肥料和杀虫剂的使用日增,过去25年来,循季节迁徙的鸣禽及其它物种的栖息地骤减。 因此环保人士呼吁咖啡销售业者,增加荫下栽种或完全不使用化学物质的有机咖啡(organic coffee),以减少日照栽种咖啡的种地面积。由于咖啡主要产地与维持物种多样性的地区多所重叠,若改种荫下栽种或有机咖啡,对候鸟主要栖息地中南美洲的保护至关重要。)
Fair Trade coffee公平贸易咖啡
A dynamic blend of washed Arabica coffees with a flavor profile
similar to Latin American coffees.
(版主注: 近半个世纪以来,世界市场上初级产品价格不断下滑,发展中国家农民收入日益恶化。以咖啡为例,在亚洲、非洲和拉美等地,直接从事咖啡业的农户和种植工人达2000万至2500万人,咖啡出口收入直接关系到他们的生存。可近年来,虽然咖啡成品的零售价没有什么明显变化,但实际上,世界市场上咖啡豆的价格已经降到40年来的最低点,许多中小咖啡农户因此陷入困境。在英国,一瓶100克的速溶咖啡零售价约合人民币22元,生产咖啡豆的乌干达农民实际拿到的却只有3角钱,仅占零售价的1.4%。1997年,包括英国、法国、德国、比利时在内的欧洲13个国家和美国、加拿大、日本等国的公平贸易组织联合成立了“国际公平贸易标识组织(FLO)”,总部设在德国波恩。为了便于消费者辨认和进行跨国贸易,该组织2002年决定,推出全球统一的“公平贸易”标识。
咖啡是第一种被贴上“公平贸易”标识的产品,种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆,而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.35美分。不过,FLO并不直接出资收购产品,而是通过推广“公平贸易”标识,动员大公司加入。公平贸易组织曾经在星巴克咖啡店门前举行过几次宣传活动,FLO的成员举着咖啡农辛苦劳作的照片,告诉去星巴克喝咖啡的人,“一个种植咖啡的农民拼死拼活售出一公斤咖啡豆的所得,要比我们这儿的咖啡店卖一杯意大利咖啡赚到的少得多”。FLO的成员还打出标语,“尝尝公平的味道”,向消费者介绍有着“公平贸易”标识的咖啡。许多人当即离开了星巴克,把“公平贸易”咖啡买下来带走。FLO法国分支机构产品部负责人西蒙曾说到,“如果让消费者了解到,他们每买一袋‘公平贸易’咖啡就是在帮助一名咖啡种植者,我想很多消费者不会吝惜多花一点钱。”在这种宣传攻势下,星巴克也加入到公平贸易活动中,每年以FLO规定的收购价向符合标准的生产者购买产品,加工后贴上“公平贸易”的标识在店里出售,并向FLO组织支付标识使用费。 )
House Blend星巴克家常综合咖啡
Our most popular coffee...light and lively.
(版主注: 星巴克卖的最好的咖啡)
House Blend Filter Packs家常综合咖啡粉(滴滤式用)
Sometimes we don't have time to grind.
LightNote Blend®
Smooth and delicate with a clean finish.
(available in whole bean only)
Organic Shade Grown Mexico墨西哥荫下栽种咖啡
Shade grown. . .crisp, refreshing aftertaste.
Starbucks Breakfast Blend星巴克早餐综合咖啡
Flavorful and light with sparkling acidity.
二、Smooth,浓郁的风味
Arabian Mocha Java 阿拉伯摩卡爪哇
An ancient blend, powerful and exotic.
Caffè Verona®意大利维罗纳咖啡
Full and creamy, with a sweet finish.
Decaf Caffè Verona®意大利维罗纳咖啡(低咖啡因)
Full and creamy, with a sweet finish.
Decaf Espresso Roast意大利特浓烘焙咖啡(低咖啡因)
Smooth, sweet and intense.
(available in espresso grind)
Decaf Mocca Java 摩卡爪哇(低咖啡因)
Spicy and satisfying.
Espresso Pods意大利特浓
Dense, caramelly-sweet, and ready to go!
Espresso Roast意大利特浓烘焙
Dense and caramelly-sweet.
Guatemala Antigua危地马拉安提瓜
Elegant and intriguing.
New Guinea Peaberry新几内亚小果
Medium-bodied with a distinctive herbal flavor.
Serena Organic Blend塞丽娜综合咖啡
Smooth acidity with citrus floral aromas.
Yukon Blend®优肯综合咖啡
Mellow and well-rounded.
三、Bold,粗旷的风味
Arabian Mocha Sanani 阿拉伯摩卡圣那里
Wild and exotic, with an aroma of spice.
Decaf Sumatra印尼苏门答腊(低咖啡因)
Our most flavorful decaf, bold and earthy.
Ethiopia Sidamo埃塞俄比亚斯丹摩
Smooth and elegant, with a floral aroma.
French Roast法兰西烘焙
Our darkest roast, smoky and intense.
(版主注:星巴克烘焙的最久的咖啡 )
Gold Coast Blend®黄金海岸
A bold blend...rich and sophisticated.
Italian Roast意大利烘焙
Sturdy and roasty-sweet.
Kenya肯尼亚
Bright citrus notes with deep aroma of fruit and wine.
Komodo Dragon Blend®印尼科莫多综合
Earthy and smooth bodied.
Sulawesi印尼苏拉威西
Smooth, buttery, earthy and elegant.
Sumatra印尼苏门答腊
Intense, earthy, and aromatic.
星巴克所有的咖啡豆及介绍
NO.1 卡布奇诺 Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。在意大利,卡布奇诺通常被视作早餐饮品,而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。
NO.2 焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato这是星巴克的独创饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案,口味香甜,像丝般顺滑,风味醇厚。“Macchiato”一词源于意大利,意为“印记”。浓缩咖啡倾倒入热奶时将穿过奶泡层,在牛奶中留下只属这款饮料的独特印记。
NO.3 美式咖啡 Caffè Americano尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。“特调咖啡”是在浓缩咖啡中加水而成,而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成(通常咖啡粉与水的比例为1:2)。
NO.4 拿铁 Caffè Latte这是一种传统的经典饮料——浓缩咖啡调入热牛奶,其上覆盖一层轻盈的奶沫。品尝此款咖啡时,您可以选择特别加入某种口味(如香草,焦糖或杏仁口味)的糖浆。什么是拿铁?“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,即为牛奶。而我们所说的拿铁,即是牛奶咖啡。底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
NO.5 浓缩咖啡 Espresso这是咖啡的精粹,以最浓缩的方式显现。星巴克浓缩咖啡带点焦糖味道,浓厚馥郁。一盎司特浓咖啡也称之为单份,而两盎司特浓咖啡则称之为双份。
NO.6 浓缩康保蓝 Espresso Con Panna在浓缩咖啡上部浇盖搅打奶油。Con Panna康宝兰在意大利语中意为“搅打奶油”。
NO.7 浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato在浓缩咖啡上部浇盖少许奶泡1901年,米兰的路易吉·贝泽拉申请了由蒸汽驱动,利用高压快速冲泡咖啡的浓缩咖啡机的专利,为世人开创了意式浓缩咖啡冲泡技术。
NO.8 摩卡 Caffè Mocha这款咖啡由醇香的摩卡酱,浓缩咖啡和蒸奶相融相合,上面覆以搅打奶油。寒冷的日子里,忧伤的时光中,任何人都无法抵抗她的诱惑。几百年前,也门的摩卡港作为一个重要的咖啡贸易中心而出名,为此从它那儿出口的,一种最受欢迎的带有巧克力风味的咖啡豆也被称作“摩卡”。
NO.9 香草拿铁 Vanilla Latte在拿铁中特别加入了香草糖浆的风味。在英语中首次使用“拿铁咖啡”这个单词的人是美国作家威廉·迪恩·豪威尔斯,在他1867年的散文《意大利之旅》中。
NO.10 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案玛琪朵在意大利语中意为“印记”或“染色”。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。
NO.11 冰美式咖啡 Iced Caffè Americano如果你喝腻了传统的冰咖啡,不妨试试——用星巴克的浓缩咖啡和冰水制成的咖啡。
NO.12 冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha将醇厚、美味的摩卡酱、牛奶和浓缩咖啡倾入冰块之上。这种饮料完美之极,不仅清凉爽口,更兼具巧克力的幽香。
NO.13 冰拿铁咖啡 Iced Caffè Latte将牛奶和浓缩咖啡浇在冰块上面。口感滑润,冰爽沁心。星巴克还有一系列的热饮;包含咖啡类(如拿铁)和非咖啡类(如热巧克力)。
冬季时才是星巴克热饮的主要供应季,星巴克大部分的获利是来自咖啡冷饮加上一些奶油和大量糖浆的制品,星巴克最主要的咖啡产品有:星巴克咖啡,Seattle’s Best咖啡,星冰乐,Torrefazione Italia咖啡,星巴克Hear Music,Pasqua咖啡。
拓展资料
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月,星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂,专家称令哮喘者过敏。2012年4月,星巴克表示停用该着色剂。
2017年1月31日,美国咖啡连锁巨头星巴克在该公司的移动应用My Starbucks里推出了一项新的语音助手功能,方便用户通过语音点单和支付。
2018年7月19日,星巴克和麦当劳决定联手投入1000万美金合作开发一种可完全回收或降解的杯子。
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。自1999年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。目前,星巴克正积极拓展大陆二线市场,致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。
此外,公司秉承在全球一贯的文化传统,积极融入中国地方社区和文化,做负责任的中国企业公民。2005年9月,公司出资4000万元人民币设立 “星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。
星巴克的分店大多数是总公司直营的,星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令,但这些规定也有例外。在大中华区的星巴克大多数是合资的,台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的,上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资,北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营。
而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的Coffee Concepts HK Ltd 经营。星巴克总公司倾向加码这些地区的持股,取得更大的主控权。沈阳、大连等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。
星巴克咖啡的特色
星巴克咖啡的特色,基本可以说烘焙程度越高咖啡的焦苦程度越高,压舌感强,对咖啡味道不敏感的人喝著可能只会按烘焙程度来区分,不太苦、苦、太苦三种。
用同样的做法对比来喝的话,每款味道有细微差别:
一、“轻柳”和“闲庭”基本算星巴克里的小清新
二、“肯尼亚”的酸度最明显,活泼,有水果味
三、“首选”比较平均,也是星巴克最经典的豆子之一
四、“危地马拉安提瓜”,烟熏程度高
五、“苏门答腊”有泥土和草药的味道
扩展资料:
星巴克咖啡特色详解:
“轻柳”“闲庭” 两款 黄金烘焙咖啡豆。两个之间的区别不大,至少我是区别不出来的。口感清淡。
“肯尼亚 Kenya” 肯尼亚有著活泼的口感和水果的香甜,压舌感又不会太重。最喜欢肯尼亚的人不在少数。
“首选 House Blend” 这是一款平衡感很强的咖啡。如果没有喝过星巴克咖啡的人,推荐这一款豆比较好。平淡、规矩。
“危地马拉安提瓜 ” 生长在火山口旁的咖啡豆。烟熏的味道确实特别重,尝不出来甜味。
“卡西赛罗 Casi Cielo”和安提瓜一样,来自危地马拉产区。给我的印象却好很多,有可可的味道,酸度中等,主要是它很顺滑。
“礼赞 Tribute” 我一直认为这是一款最能给人惊喜的咖啡。包含了三个产区,三种加工方法的四款豆。半水洗的苏门,自然干燥的埃塞俄比亚,水洗的哥伦比亚和巴布亚新几内亚。
“凤舞祥云 ”哈哈,凤舞祥云最吸引我的是它的旧包装。含有云南的一款咖啡豆,白色的新包装画著一直野鸟。
“圣诞综合” 圣诞期间出了两款咖啡豆,除了这个,另一款是圣诞浓缩。
“苏门答腊“ 也就是所说的曼特宁 来星巴克第一次参加tasting,就是这款豆。苏门浓浓的泥土和草药味太明显。
”派克市场“星巴克最神秘的一款豆。以星巴克在西雅图的第一家门店命名,也是一款很古老的咖啡豆,没有人知道它的产区和品种。
星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于星巴克苏门答腊咖啡豆主题稿子、星巴克苏门答腊咖啡豆的特点和故事的信息别忘了在本站进行查找喔。
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