潮汕龙鱼的做法和配料大全 潮汕龙鱼的做法和配料大全图解

潮汕龙鱼的做法和配料大全,红龙鱼用红烧的做法比较好吃,这种鱼本身属于观赏鱼，价格比较高，所以很少会有人拿来吃，而且作为宠物鱼，饲养一段时间也会有感情，做成食物也不太好,将红龙鱼洗净，切花刀,用葱姜片、料酒、盐腌制五分钟,.将腌好的红龙鱼放入蒸锅内，大火蒸十分钟,将蒸好的红龙鱼盛入盘中,在碗内用生抽、蚝油、醋、香油调成料汁，同蒸鱼共同食用即可,这种鱼个头较大，刺很少，肉质鲜嫩且营养丰富，属于味道鲜美的海洋鱼类,一般人皆可食用，尤其适合老年人和小孩子,1、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米,水量要比平时做粥的量略微多一点,按下

红龙鱼怎么做才好吃?

红龙鱼用红烧的做法比较好吃。这种鱼本身属于观赏鱼，价格比较高，所以很少会有人拿来吃，而且作为宠物鱼，饲养一段时间也会有感情，做成食物也不太好。

将红龙鱼洗净，切花刀。用葱姜片、料酒、盐腌制五分钟。.将腌好的红龙鱼放入蒸锅内，大火蒸十分钟。将蒸好的红龙鱼盛入盘中。在碗内用生抽、蚝油、醋、香油调成料汁，同蒸鱼共同食用即可。

这种鱼个头较大，刺很少，肉质鲜嫩且营养丰富，属于味道鲜美的海洋鱼类。一般人皆可食用，尤其适合老年人和小孩子。

龙鱼粥怎么做

1、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

2、生滚鱼片粥的做法 糯米和大米按照2：1混合。将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制。将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮。

3、鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。

4、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

5、鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。然后拌匀腌制10分钟。白粥坐炉子上烧沸。然后加入拌好的鱼骨。待鱼骨煮熟后，加入生菜。

6、宝妈先准备一条新鲜的鱼，收拾干净之后，切块放入锅中煮熟，取出之后把鱼刺挑干净备用。然后准备适量大米和少许菠菜叶，并且把大米浸泡十分钟。然后在锅中加水，加入浸泡过的大米，大火烧开之后转小火继续煮，直到粥充分熟烂。

龙鱼炖土豆的做法步骤图,龙鱼炖土豆怎么做

1、做法步骤：先把适量的红薯粉条用温水泡上 再把鱼处理一下。我们这儿把这种鱼叫燕鱼，这样一条大概有六七两重。

2、二者可以在一起吃。鱼里面富含比较多的动物蛋白，土豆里面富含比较多的是植物淀粉，相互结合的话会更加容易吸收营养成分。鱼炖土豆是一道以青鱼、土豆等为原料，精心炖制而成的家常美食，工艺简单，口味咸鲜。

3、味精3克 胡椒粉1克 酱油5毫升 姜片适量 土豆烧鲢鱼的做法 1土豆去皮洗净切块；鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌；红椒切块。2土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。3锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。

4、土豆去皮切块放入锅中，转中火炖至汤汁差不多收干盛出。注意不要太干，稍微有一点汤汁。上图为成品图。土豆带鱼的做法 步骤2 小贴士 带鱼一定要洗干净，白磷都要刷干净。醋糖的量也可根据自己的口味做一些调整。

5、炖土豆块做好吃的方法如下：准备两个土豆，削皮洗干净待用。把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。上锅热油，加入大蒜爆香。加入土豆翻炒片刻。在加入适量的生抽。

6、制作 ①将土豆去皮切块，五花肉切片。②鲟鳇鱼浸泡后切块或片，入油锅略煎至两面金黄色。③锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鲟鳇鱼、骨汤炖至汤汁浓香，加调料，撒香菜段即可。特点 美味可口。

中华龙鱼怎么做好吃又简单的做法?

龙鱼若是冻的，记得自然解冻，然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。用料酒、蚝油、一点点生抽调味，都一点点，若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。

．清蒸鲟鱼 (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。(2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。2．冰冻鲟鱼生鱼片 (1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。

用厨房纸巾将鱼身上的水分吸干。准备葱、姜、蒜、辣椒，切成碎末备用。热锅凉油，油热后放入鱼，煎至两面金黄。捞出备用。留底油，放入葱、姜、蒜、辣椒碎煸炒出香味。倒入料酒和生抽，加入适量的醋和盐、糖，搅拌均匀。

步骤 主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段，姜切片备用。鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。

步骤：准备食材。龙头鱼清理干净，切成段。将龙头鱼放入碗中，放入姜片、1勺料酒、1小勺生抽、1小勺白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。大蒜去皮切成末，放入3勺生抽、1勺蚝油、1小勺白砂糖、1勺香油，拌匀成蒜蓉汁。

龙鱼的做法有哪些

1、主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段，姜切片备用。鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。

2、香辣金丝龙鱼 材料 小龙虾10只，金丝鱼10条，鸽蛋10只，苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量 做法 将金丝鱼去骨取肉，打荔枝花刀。小龙虾去头留尾，入油锅炸熟。

3、红烧龙鱼的做法：龙鱼一条，先弄晕，用普通杀鱼的方法去鳞片，龙鱼鳞片多又硬，去了才能切开肚子，开膛破肚，把鱼鳃和肠子取出来处理完的龙鱼切段，抹少许料酒，盐，放点姜丝放一边腌制，然后再切葱姜蒜青红椒红。

4、最后在锅中放入白芝麻和葱花。根据自己的口味，可以不去管。

5、龙鱼若是冻的，记得自然解冻，然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。用料酒、蚝油、一点点生抽调味，都一点点，若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。

6、中华龙鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的淡水鱼，适合做多种菜品，下面介绍一种简单易做的做法。