最贵咖啡豆排行榜前十名(最名贵的咖啡豆)
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本文目录一览:
- 1、进博会上,世界最贵咖啡亮相,全球十大最贵咖啡都有哪些?
- 2、咖啡排行榜前十名
- 3、咖啡豆排行榜前十名
- 4、世界上最顶级的咖啡豆都有哪些?99%的人都不知道……
- 5、世界顶级咖啡排名是怎么样的?
- 6、世界十大最贵的咖啡是什么?
进博会上,世界最贵咖啡亮相,全球十大最贵咖啡都有哪些?
进博会上,世界最贵咖啡亮相,全球十大最贵咖啡有以下十种:
1、巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡,每磅是350.25美元,这款咖啡在2013年巴拿马最佳咖啡拍卖会上,日晒咖啡就拍到此高价,该咖啡产量比较少,也是一款很热门的抢手货。
2、麝香猫屎咖啡,产自印度尼西亚,每磅160美元,这种咖啡有着独特的香味,是由着麝香猫吃下咖啡,消化了咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆收集起来就是猫屎咖啡,这款咖啡是经过动物体内发酵过和消化酶的功效才造就了这款咖啡的独特香味。
3、圣海伦娜岛的咖啡,传言这款咖啡是拿破仑被流放到圣海伦娜岛时最喜欢的一款咖啡,这个岛屿位于距离非洲西海岸1200英里的大西洋上,这款咖啡有着无与伦比的花香和柑橘余韵,风味独特。
4、夏威夷molokai咖啡,产自夏威夷,每磅51美元,夏威夷产出的咖啡世界闻名,其中要数Coffees of Hawaii公司经营规模最大,该款咖啡的口感带着浓郁的花香,莓果、焦糖还有一点点香草气息。
5、巴西庄园圣伊内斯咖啡,每磅50美元,圣伊内斯种植园世代经营咖啡种植,种植和处理工艺都是遵循着最传统的方法,尤其是种植的咖啡是用纯天然的矿泉水浇灌的,采用日晒法加工,带着香甜的浆果和焦糖气息,香味可以慢慢品尝回味。
6、牙买加的蓝山咖啡,每磅49美元,这款蓝山咖啡深受日本人的喜爱,80%都是进口日本的,蓝山咖啡口感均衡,风味柔和,香味浓郁,这得益于牙买加5000英尺的蓝山降水丰富,才造就了这款蓝山咖啡。
7.洛杉矶萨尔瓦多的Los Planes咖啡,每磅40美元,萨尔瓦多的Los Planes咖啡口感带着桔子、焦糖、黑体的风味。
8、夏威夷的科纳咖啡,每磅34美元,咖啡口味浓郁芬香,还夹带着肉桂的香味,酸度较为均衡。
9、卢旺达蓝波旁咖啡,每磅24美元,酸度高,有着樱桃、黄油跟坚果的气味。
10、波多黎各Yauco Selecto AA 咖啡,每磅24美元,带着黄油跟巧克力的香味。
咖啡排行榜前十名
咖啡排行榜前十名最贵咖啡豆排行榜前十名:
1.麝香猫咖啡
麝香猫咖啡可以说是这个世界上最贵最贵咖啡豆排行榜前十名的一种咖啡最贵咖啡豆排行榜前十名,是世界十大奢侈食品之一最贵咖啡豆排行榜前十名,它有一种别名叫做猫屎咖啡,这种咖啡的制作过程非常的麻烦,它需要先让麝香猫吃完咖啡果后,再把吃下去的咖啡果通过排泄的方式原封不动的产出来。
2.香格里拉庄园埃斯梅拉达
香格里拉庄园埃斯梅拉达是一种价格比较昂贵的咖啡,这种咖啡的昂贵之处来源于它的栽培不易,这个咖啡豆被种植子在巴拿马地区的大片石榴树下,浓郁的咖啡豆受到最贵咖啡豆排行榜前十名了石榴的影响,变得风味十足。
3.圣赫勒拿咖啡
圣赫勒拿咖啡是产自于英国圣赫勒拿岛的一种咖啡,圣赫勒拿岛是英国的一个直辖殖民地,历史上著名的拿破仑就是被流放在这里,而咖啡也是有拿破仑种植且普及的,因为只在圣赫勒拿生产,所以比较昂贵。
4.危地马拉庄园咖啡
危地马拉庄园咖啡是一种具有野性香味美感的咖啡,这种咖啡的侵略性比较重,这种侵略性来自于咖啡本身的浓郁度,所以这种咖啡一般都被人们用来制作成混合咖啡,别有一番风味。
5.庄园圣伊内斯
庄园圣伊内斯是一种被种植在圣伊内斯的咖啡,圣伊内斯是智利南部的一个小岛,它是火地群岛的一部分,独特的生长环境,使得该地区的咖啡豆香味更加的浓郁,而且产量较少,所以价格比较贵。
6.牙买加蓝山咖啡
牙买加蓝山咖啡是有着许多忠实爱好者的咖啡,这个咖啡的咖啡豆生长条件十分优渥,它位于牙买加的蓝山之上,这座山峰的最高峰海拔有2256米,而且处于加勒比海的中央,拥有肥沃的火山土壤,没有其他环境污染。
7.洛杉矶萨尔瓦多咖啡
洛杉矶萨尔瓦多咖啡是一种产自于萨尔瓦多的咖啡,这种咖啡的咖啡豆颗粒较小,磨制出来的咖啡味道香浓中带着一点酸涩,细品之中还有苦感,但是两者之间又平衡的非常好,可以说是缺一不可。
8.夏威夷科纳咖啡
夏威夷科纳咖啡是一种采用夏威夷科纳上等咖啡豆磨制而成的咖啡,这种咖啡豆的生长条件十分优渥,所以其咖啡豆有着十分诱人的坚果香味口味,制作出来的咖啡的香味和酸度也较均衡适度。
9.星巴克卢旺达咖啡
星巴克卢旺达咖啡是星巴克当中一种招牌的咖啡饮品,这个咖啡的咖啡豆产自于卢旺达南部的马拉巴一带,是一种叫做阿拉比卡种的咖啡豆,因为种植在高海拔的火山土壤山丘上,咖啡豆非常的饱满。
10.波多黎各国宝咖啡
波多黎各国宝咖啡是来自于美国一个非常受欢迎的咖啡,波多黎各是美国主要的咖啡豆生产地,世界著名的发现波多黎各咖啡公司就是来自于该城市,其咖啡的口感非常的醇正,而且没有那么苦涩。
咖啡豆排行榜前十名
1、星巴克
知名咖啡品牌,1971年创于美国,靠咖啡豆起家,定位于白领消费阶层,从来不打广告却口碑甚好的巨型连锁咖啡集团。
2、意利
意利咖啡商贸(上海)有限公司,意利ILLY,知名咖啡品牌,1933年创立于意大利,醇正意式咖啡品牌,咖啡界高品质领航者之一,全球知名品牌,欧洲大型咖啡豆供应商之一。
3、雀巢
雀巢公司是由亨利·雀巢(HenriNestle)于1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
4、悠诗诗
悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司,咖啡知名品牌,1933年创于日本,以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,专注于品牌咖啡生产/销售的现代化企业。
5、太平洋咖啡
太平洋咖啡PacificCoffee,始于1992年香港,港澳地区著名的连锁美式咖啡店品牌,于2010年成为华润旗下的咖啡连锁业务,以鲜明的红、黑、白颜色为主调风格。
6、铭氏
铭氏是上海威铭食品有限公司旗下的第一咖啡品牌。2003年,铭氏咖啡诞生于被誉为上海后花园的佘山脚下,作为一个扎根于松江本土的咖啡品牌,依托松江的本土优势,近年来又以极快的速度在中国咖啡行业内不断的发展壮大。
凭借对咖啡的执着追求和丰厚的咖啡烘焙经验,赢得了众多客户的信赖和高度评价,目前铭氏已成为中国咖啡行业最具影响力的品牌之一。
7、后谷咖啡
咖啡知名品牌,云南省著名商标,集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。
8、柯林咖啡
上海世祁贸易有限公司,柯林咖啡Colin,电商平台咖啡销量领先品牌。
9、金米兰
金米兰品牌隶属于北京金米兰咖啡有限公司,我们致力于寻找并呈现出各种咖啡的迷人味道,让品尝金米兰咖啡的人可以感到喜悦和幸福,可以感到生活如此美好。
10、世家兰铎
意大利著名咖啡豆品牌,至今已走过近百年的历史,目前由其家族的第三代成员经营掌管。从咖啡种植园的管理,咖啡豆的加工,贸易到专业的咖啡机制造。
世家兰铎在全时间范围内构建起了一套完整的咖啡产业链,登上了欧洲咖啡行业的顶级殿堂,进而在全世界咖啡品牌的独树一帜,成为行业翘楚。
世界上最顶级的咖啡豆都有哪些?99%的人都不知道……
世界顶级的咖啡豆都有哪些?
首先看咖啡豆的主要产区。
咖啡主要的产地绝大部分是分布在地球南北回归线之间(23°26′N~23°26′S)
非洲:
埃塞俄比亚:咖啡的诞生之地最贵咖啡豆排行榜前十名,埃塞俄比亚是阿拉比卡种(Caffea arabica)的原产地最贵咖啡豆排行榜前十名,在咖啡界占有特殊的一席之地。
亚洲
亚洲地区的咖啡产地主要有:中国云南、印度、印度尼西亚、越南、也门等。
南美洲地区:
南美洲地区的咖啡产地主要有:巴西、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉等。
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被誉为南美、乃至全球最好的咖啡原产地之一!这里出产的咖啡最贵咖啡豆排行榜前十名,风味明亮、果香浓郁、富有活力。
北美洲地区:
北美洲地区的咖啡产地主要有:牙买加、危地马拉、墨西哥、古巴、哥斯达尼加、巴拿马等。
牙买加
大名鼎鼎的“蓝山咖啡”的产地。
巴拿马
近年来带有浓郁花香的瑰夏(艺伎)咖啡备受瞩目,就产自巴拿马,带有浓烈的果香及花香。
看完咖啡产地,最重要的事情就是,世界上最顶级的咖啡豆都有哪些呢?(排名不分先后)
红标瑰夏
巴拿马 翡翠庄园
瑰夏咖啡豆因巴拿马翡翠庄园将其识别出来,培育之后参加巴拿马生豆比赛一举夺魁而得名。
翡翠庄园经过多年实验发现, 生长在海拔 1,400 米以上的咖啡树所采收到的瑰夏咖啡豆,才能展现瑰夏该有的特殊风味。 所以主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅,分出“红标、绿标、蓝标”3个等级的瑰夏豆。翡翠特选出品的瑰夏,就是最贵咖啡豆排行榜前十名我们常听的红标,选用种植海拔1600-1800米,杯测成绩90分以上。高品质的瑰夏主要产自哈拉米约和坎纳斯维迪斯这两个地块庄园。
蓝山一号
牙买加 柯纳斯黛尔庄园
牙买加蓝山山脉,位于加勒比海的围绕下,每当天气晴朗时,太阳直射蔚蓝的海面,山峰便反射蓝色光芒,故得名“蓝山”。
1953年政府成立了牙买加咖啡工业局(CIB),并对蓝山咖啡有严格的规范,规定只有牙买加蓝山2200英尺以上的产区,生产的咖啡豆,才能叫牙买加蓝山咖啡,唯有经官方核准出产的咖啡,才能被授权使用牙买加蓝山咖啡的官方标志,并拥有国家质量保证的原产地证书。
香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺。
天堂鸟
哥伦比亚 天堂庄园
哥伦比亚天堂庄园(El Praraiso) 摘得2020年第五届LOD的冠亚军。
庄园主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引, 虽然当时资金匮乏,但最贵咖啡豆排行榜前十名他仍然怀着极大的热情去钻研咖啡处理法。 如今致力于利用厌氧发酵和独特的干燥技术带出新的咖啡风味, 近年来在世界范围内知名度越来越高。咖啡采用厌氧水洗处理,先将咖啡樱桃进行低温厌氧发酵。 再脱去果肉后,再次进行厌氧发酵。 水洗时先用热水洗,然后用低温水次进行二次水洗,最后再进行干燥。
耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一,在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名。
耶加雪菲位于东非大裂谷东侧,是埃塞俄比亚西达摩省里的一座小镇,因生产的咖啡风味独特所以被单独划分出来了。海拔在1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。
口感与特点:身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。
曼特宁咖啡
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。
曼特宁的口味是独一无二的,作为一个被称为世界上最醇厚的咖啡,风味非常浓郁,有着醇厚的酸、香和苦味,丰富且十分耐人寻味的甜味。
波旁尖身
波旁尖身可谓是世界上最稀有的咖啡之一,1810年的时候,被留尼汪岛(以前的波旁岛)的咖啡农雷洛伊所发现。
波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香,迷倒古今文豪政要,是当今产量最少、咖啡因最低、身价最高的稀有品种。在全球而言,日本人对这支浪漫又香醇的半低因咖啡情有独钟。
危地马拉接枝庄园帕卡马拉
巨怪帕卡玛拉,2005年起,连年在“超凡杯”大赛耀威扬威,重创波旁大军。帕卡玛拉犹如青苹果的霸道酸质,在饼干甜香与奶油味的调合下,尤为迷人,怕酸者少碰,嗜酸族必喝。
茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今,庄园名称”Injerto”取自当地的一种水果名。
肯尼亚SL28、SL34
SL28、SL34是由斯科特实验室Scott Laboratories在1930年代所培育出来的品种。SL28拥有古早摩卡、也门铁比卡的基因,可惜产量偏低,但是拥有绝佳的风味,平衡、复杂又富有甜感,带着柑橘、莓果、红酒的风味特色。而SL34拥有原生波旁、铁比卡的血统,风味上比SL28味道更浓厚,拥有类似乌梅的风味以及甘甜尾韵。
等级依咖啡豆的大小而分七个等级,且一味道由上而下分为六个等级的规格。在味道品荐中「肯尼亚AA」尤其深受好评。
世界顶级咖啡排名是怎么样的?
世界顶级咖啡排名如下:
1、坦桑尼亚PEABERRY咖啡
生长在坦桑尼亚的马鲁山和乞力马扎罗山的Peaberry咖啡豆是一种明亮的阿拉比卡咖啡,具有中等的酒体和令人愉快的果味酸度。最好的坦桑尼亚咖啡有一种深沉而丰富的味道,经常透露出黑加仑的暗示,这些味道会融化成巧克力,然后融入咖啡的甜蜜余味中。
2、夏威夷科纳咖啡
最好的夏威夷阿拉比卡咖啡豆生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛Mauna Loa和Hualalai火山的肥沃山坡上,Kona咖啡以其丰富而轻盈细腻的口感和复杂的香气而闻名。不同的农场在自己的品牌下会有略微不同的咖啡,但不应该是混合咖啡。
3、尼加拉瓜咖啡
今年名单上的新成员是尼加拉瓜,该国开发了许多高评价的咖啡。来自这个顶级中美洲国家的最好的咖啡通常都有巧克力(黑的,几乎像可可一样)和水果的味道,比如苹果和浆果。
4、苏门答腊曼特宁咖啡
苏门答腊曼德勒咖啡豆口感饱满,酸度低,是一种口感柔滑的咖啡。它也以它的甜味和香草,泥土的味道和复杂的香气而闻名。这种咖啡生长在苏门答腊岛北部中部靠近多巴湖的临潼地区。最好的苏门答腊咖啡以浓郁、酸度低而著称,因此可能是这里最好的低酸咖啡。
5、苏拉威西TORAJA咖啡
这种多维度的咖啡生长在苏拉威西的东南部高地。苏拉威西托拉雅咖啡豆以其饱满和丰富的口感、浓厚的风味而著称,平衡感极佳,呈现出黑巧克力和成熟水果的味道。这种咖啡的酸度较低,但却充满活力,虽然比苏门答腊咖啡的酸度略高,但口感却不如苏门答腊咖啡,而且比典型的爪哇阿拉比卡咖啡更有泥土味。
Toraja的乡村甜味和柔和的水果味创造了一种深沉深沉的味道,辛辣的口感类似于最好的苏门答腊咖啡。Toraja咖啡是用Giling Basah湿壳法加工的,这种方法可以生产无蜡的绿色咖啡豆。对于Toraja咖啡,推荐深烘焙。
世界十大最贵的咖啡是什么?
世界十大最贵咖啡:
1.麝香猫屎咖啡(印度尼西亚) – 每磅160美元
麝香猫屎咖啡最贵咖啡豆排行榜前十名,通常也被称为果子狸咖啡,它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为它相当的稀少。
它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡,价格为每磅160美元,已经获得了世界各地的超人气。在美国,你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。
2.香格里拉庄园埃斯梅拉达(魁特,巴拿马) – 每磅104美元
香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当的出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的。
它主要是培养老番石榴树的阴影下。如果你想要能够尝试的香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡,准备支付至少104美元每磅。
3.圣赫勒拿咖啡公司(圣赫勒拿岛咖啡) – 每磅79美元
圣赫勒拿岛,这是位于非洲海岸约1200公里,在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与养殖。这一切都归功于其受欢迎程度,拿破仑·波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。如果你能买得起每磅79美元的圣赫勒拿岛咖啡,应该去试试它独特的味道。
4.危地马拉El Injerto庄园咖啡 – 每磅50美元
韦韦特南戈,危地马拉境内的El Injerto庄园咖啡。在2006年,这种咖啡所产生El Injerto咖啡获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四点,El Injerto庄园咖啡价值仍然相当不菲。
5.庄园圣伊内斯(米纳斯吉拉斯州,巴西) – 每磅50美元
庄园圣伊内斯咖啡每磅50美元左右的价格,绝对是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。这是个产品在名叫Minas Geraiz的地方种植,繁殖,栽培,特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的,这里仍然以传统方式种植咖啡。没有任何自动化的过程是参与。味道很原始,可能是因为其加工的天然方法如此甘美。当被问及来形容它的味道如何,人们会说,很容易让人联想浆果和焦糖的甜味.
6.牙买加蓝山咖啡 -每磅49美元
蓝山咖啡,从名称本身可以知道是生长在牙买加的蓝山。这种特殊类型的咖啡,最好的产品,被称为其缺乏辛酸和温和的味道。在过去的几十年里,咖啡是发展成为最抢手的咖啡,也成为了世界上非常昂贵的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。香味十分浓郁,有持久水果味。这个咖啡80%以上出口到日本。如果你能花每磅49美元品尝一下蓝山咖啡当是一个不错的享受。
7.洛杉矶萨尔瓦多咖啡 – 每磅40美元
洛杉矶萨尔瓦多出产咖啡,咖啡是萨尔瓦多经济主要支柱和外汇来源。洛杉矶萨尔瓦多咖啡属於强香中酸强醇的豆子,为每磅40美元,这是相当昂贵的,但它仍然是绝对物有所值的东西。
8.夏威夷的科纳咖啡(夏威夷) – 每磅34美元
夏威夷的科纳的咖啡的商用咖啡种植在莫纳罗亚和瓦拉莱的斜坡上,特别是位于南方和北方的夏威夷岛科纳区。只有来自这一地区的咖啡以被称为为”科纳”。夏威夷的科纳咖啡具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。每磅34美元。
9.星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡 – 每磅24美元
星巴克卢旺达Blue Bourbon Gatare/Karengera基本上是一个类型的咖啡豆。如今,你会发现种植咖啡的农民种植蓝波旁咖啡厂作为最贵咖啡豆排行榜前十名他们的主要农作物产品之一。
10.波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto 每磅24美元
波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selectoe有着温和鲜美的味道,受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。
咖啡介绍:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,饮用咖啡在3类致癌物清单中。
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