雪龙鱼怎么做的视频教程(龙雪鱼怎么做好吃)

杨凌鱼缸定做2024-11-09 06:27:539.1 K阅读0评论

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本文目录一览:

雪龙鱼做法清蒸用什么佐料,做前还需要盐渍吗?

雪菜汁蒸龙鱼特点:口感糯嫩雪龙鱼怎么做的视频教程,雪汁鲜香。清洗干净后先撒上少许细盐抓匀腌制5分钟。

美食原料:龙鱼500克、雪菜汁50克、葱20克、姜20克、盐3克、酒10克、味精1克

制作过程:

将龙鱼去头、内脏雪龙鱼怎么做的视频教程,洗净放入盘中雪龙鱼怎么做的视频教程,加入盐、酒、味精、葱结、姜片、雪菜法。

将龙鱼放入蒸箱中,用100℃蒸汽蒸制10分钟左右即可。

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雪鱼肉怎么做好吃

1、准备材料:雪鱼1片、食盐适量、葱适量、调和油适量、红尖椒适量。

2、雪鱼解冻后清洗干净,放入盘中。

3、炒锅中放入清水煮开。

4、放入雪鱼蒸8分钟。

5、用油爆香葱和辣椒,淋在鱼上即可。

雪鱼:

雪鱼产于闽江上游,属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣,富有油质,鲜嫩异常,被视为江中之珍品。

生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头。肉质特别细嫩。“雪鱼”产于闽江上游,闽侯县所产最为著名。鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。其肉呈爪子瓣,富有油质,鲜嫩异常,历来被视为江中之珍品,故而(闽杂记)有“福州人珍之,每得必献官”的记载。

雪龙鱼怎么做好吃 雪龙鱼如何做好吃

1、材料:小龙虾10只,金丝鱼10条,鸽蛋10只,苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量 。

2、将金丝鱼去骨取肉,打荔枝花刀。小龙虾去头留尾,入油锅炸熟。

3、鱼肉拍粉,入油锅炸熟。

4、海蜇头泡去盐味,炒熟,拼成牡丹花形。

5、将苦瓜去心,雕成龙头形状,与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形,与鸽蛋分别装盘即成。

鳕鱼的做法简单又好吃视频教程

可以做酱烧鳕鱼,方法如下:

主料:鳕鱼3条。

辅料:油适量、盐2勺、生抽3勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、料酒1勺、花椒八角适量、香叶2片、桂皮1块、淀粉适量、葱姜适量。

1、鳕鱼准备好。

2、把鳕鱼清洗干净,鱼鳞再刮一下,内脏已经清理干净了,把里边那层黑的腹膜揭下来,切成鱼块。

3、先调一个酱汁,生抽3勺、老抽1勺、麻椒味黄豆酱一勺然后搅匀。

4、盘子里放入一些淀粉,把鱼块表面裹满淀粉下锅煎一下。

5、锅里放油,油热之后把鱼块放进去煎至表面金黄盛出。

6、锅里留底油,放入葱姜蒜、香叶、八角、花椒、桂皮炒香,然后倒入调好的料汁。

7、再把鱼块倒进去,翻炒一下。

8、加入一碗清水,再放入适量的盐和少许白糖,开始炖鱼,大火煮开之后转小火炖上半个小时左右。

9、待汤汁收的差不多的时候,鱼肉入味了便可以关火出锅了。

10、完成。

雪龙鱼怎么做的视频教程的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于龙雪鱼怎么做好吃、雪龙鱼怎么做的视频教程的信息别忘了在本站进行查找喔。

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