小白龙鱼怎么做比较好吃（ 小白龙观赏鱼）

小白龙鱼怎么做比较好吃,将龙利鱼室温解冻，切宽约2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟,金针菇切成小段,番茄去皮切成小丁,龙利鱼用葱姜腌制去腥，然后加入淀粉搅拌均匀,制作方法：锅热倒油，先炒番茄丁，炒出汁后加水，放金针菇（一岁以上可以加点酱油提味）,准备食材 龙利鱼洗净后吸干水分，斜刀切成大约一公分厚的鱼片 加入盐，水淀粉，油，白酒拌匀腌制一小时,锅内水里加入生姜片大火烧至微开 逐一加入鱼片,可以用开水焯几根西兰花装饰一下，这样更漂亮些，酸甜口味的龙利鱼（巴沙鱼）口感更好，开胃，而且很受小朋友的喜欢,1我家小妞是很爱吃茄汁味的

小朋友的最爱茄汁龙利鱼,做法超简单,你学会了吗?

将龙利鱼室温解冻，切宽约2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。

金针菇切成小段。番茄去皮切成小丁。龙利鱼用葱姜腌制去腥，然后加入淀粉搅拌均匀。制作方法：锅热倒油，先炒番茄丁，炒出汁后加水，放金针菇（一岁以上可以加点酱油提味）。

准备食材 龙利鱼洗净后吸干水分，斜刀切成大约一公分厚的鱼片 加入盐，水淀粉，油，白酒拌匀腌制一小时。锅内水里加入生姜片大火烧至微开 逐一加入鱼片。

可以用开水焯几根西兰花装饰一下，这样更漂亮些，酸甜口味的龙利鱼（巴沙鱼）口感更好，开胃，而且很受小朋友的喜欢。1我家小妞是很爱吃茄汁味的菜品的，另外多出来的番茄酱也可以给小朋友拌饭吃，味道也不错哦。

如何把酸菜鱼口感做到鲜辣酸爽?

1、酸菜鱼礼盒装是冷冻，需要提前一个晚上放入冷藏室，第二天煮的时候不要等待解冻。拆开包装，里面的食材都解冻好了。只需要把生姜、大蒜、香葱、香菜等清洗干净。

2、锅内烧油，把油烧至7成热，倒入蒜末、辣椒段白芝麻，几秒钟以后倒在酸菜鱼上，让香味瞬间爆发出来。 热油的量不要太多，免得太过油腻 。再撒上一些葱花点缀一下、美味即成。

3、想要酸菜鱼鲜辣酸爽下饭，大家在放酸菜下锅的时候，一定要提前把它炒制一下，把它的酸香味炒出来。还有就是熬鱼骨汤的时候，鱼骨煎好后，一定要放开水来熬，这样熬出来的鱼骨汤更加浓白，更好喝哦。

4、要做好吃的酸菜鱼，首先要选择新鲜的鱼，其次是选用口感好且带点酸味的酸菜。以下是一些要诀： 加入少量姜和葱等调味品能够去腥提鲜，加入花椒和辣椒能够增加麻辣口感。

鱼排的做法都有哪些?哪些做法简单又易学?

准备好各种食材。将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。

香煎鱼排的做法步骤一 材料：龙利鱼柳2条，面包糖适量，素油适量，番茄酱1小碟 做法：鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净，挤干多余的水份。切片待用。

煎鱼排的做法 食材准备 罗非鱼、鸡蛋、百里香，盐、黑胡椒粉、料酒、葱、姜、橄榄油、面包糠。方法步骤 罗非鱼自然解冻后，用盐、黑胡椒粉、料洒腌渍30分钟。

如何做出一道鲜嫩可口的番茄龙利鱼?

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、龙利鱼提前解冻、洗净、切块、番茄热水烫一下去皮、切块。 龙利鱼加入盐、黄酒、白胡椒粉、淀粉。 腌制15-30分钟、主要是去腥、上底味。 锅中烧油、加入葱花、蒜末爆香。 加入去皮的番茄块、翻炒。

3、在番茄表面做一个十字，用热水烫10秒，看皮褶皱，把表面的皮去掉，把番茄的根部去掉，然后切成滚刀块，这样后面煮出来的番茄汁会更浓郁。更新：将西红柿切成丁效果更好。番茄鱼巴沙鱼(也可以用番茄龙鱼)。

4、步骤：番茄洗净，开水烫一下去皮，切碎钉（选软一点的番茄，做出来的汤味道更好）。龙利鱼洗净切块，一勺料酒一勺淀粉一小勺白胡椒粉一小勺盐充分拌匀腌制去腥入味。

5、：龙利鱼解冻切成小块，加入适量橄榄油、黑胡椒粉、姜丝腌制15分钟。番茄划十字，烫熟去皮 2：去皮番茄切小块备用，腌制好的鱼肉烫熟捞出备用。热锅倒入适量油，番茄炒出汁放2勺番茄酱。

6、将龙利鱼柳提前从冰箱取出解冻，洗净、切片。将切好的龙利鱼片加入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀，腌制10分钟左右。将番茄顶部划十字刀口，然后浇入烧开的沸水。将姜、大蒜根切丝，大蒜瓣切末。