世界十大顶级咖啡豆品种(世界十大顶级咖啡豆品种图片)
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本文目录一览:
全球十大经典咖啡豆,你喝过哪些
1、摩卡咖啡
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。 啡鸟集咖啡
2、象屎咖啡
象屎咖啡,被称为“黑色象牙”的咖啡豆,是经亚洲象“自然提炼”出来的,咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。
3、卡蒂姆咖啡
小粒种咖啡,属卡蒂姆高世代品种。卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统,它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种,所以catimor有着25%的罗布斯塔血统。1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品种。
4、麝香猫咖啡
麝香猫咖啡,又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产干印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
5、凤冠雏鸟屎咖啡
鸟屎咖啡产自巴西的Camocim Estate农场,目前世界上也只有这家农场生产鸟屎咖啡。这里的凤冠雏鸟生活在庇荫种植的咖啡林里,挑食成熟的咖啡果,农场主没有把这种挑食成熟咖啡果的鸟儿看做害鸟,而是把他们看做农场动植物群的自然补充,因此Camocim农场欢迎这些鸟儿,视它们为农场农业生态体系中的一员,把它们作为最有效的咖啡果采摘“工人”。
6、瑰夏咖啡
瑰夏的种子在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所,1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,因为产量极低并要参与竞标,这款豆子可以说来之不易,瑰夏咖啡在世界很多地区有种植,是精品咖啡中的新王者。
7、埃斯梅拉达咖啡
巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的.……它主要种植在老番石榴树的阴影下。
8、圣海伦娜(拿破仑咖啡)
圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛,一个地理位置偏远的小岛,因一位震惊世界的著名人物而闻名,他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。由于拿破仑对圣海伦娜咖啡赞赏有加,圣海伦娜咖啡因而开始吸引世人的目光,并于巴黎形成一时的流行。圣海伦娜是一款以名气和稀有度取胜的咖啡,每年只产10吨左右生豆。
9、莫洛凯咖啡
夏威夷可以说是美国唯一适合种植咖啡豆的地区,在出产的众多享誉世界的咖啡中,以CoffeesofHawaii公司出产的莫洛凯咖啡最为知名。这是一种有机咖啡,其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息,口感十分醇厚,酸度柔和,余韵中有巧克力味。 啡鸟集咖啡
10、圣伊内斯咖啡
庄园圣伊内斯咖啡,也是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。它在叫Minas Geraiz的地方种植,繁殖,栽培,特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的,这里仍然以传统方式种植咖啡,没有任何自动化的过程是参与,味道很原始,可能是因为其加工的天然方法如此甘美,当被问及来形容它的味道如何,人们会说,很容易让人联想浆果和焦糖的甜味。
世界十大顶级咖啡豆
1、星巴克
知名咖啡品牌,1971年创于美国,靠咖啡豆起家,定位于白领消费阶层,从来不打广告却口碑甚好的巨型连锁咖啡集团。
2、意利
意利咖啡商贸(上海)有限公司,意利ILLY,知名咖啡品牌,1933年创立于意大利,醇正意式咖啡品牌,咖啡界高品质领航者之一,全球知名品牌,欧洲大型咖啡豆供应商之一。
3、雀巢
雀巢公司是由亨利·雀巢(HenriNestle)于1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
4、悠诗诗
悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司,咖啡知名品牌,1933年创于日本,以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,专注于品牌咖啡生产/销售的现代化企业。
5、太平洋咖啡
太平洋咖啡PacificCoffee,始于1992年香港,港澳地区著名的连锁美式咖啡店品牌,于2010年成为华润旗下的咖啡连锁业务,以鲜明的红、黑、白颜色为主调风格。
6、铭氏
铭氏是上海威铭食品有限公司旗下的第一咖啡品牌。2003年,铭氏咖啡诞生于被誉为上海后花园的佘山脚下,作为一个扎根于松江本土的咖啡品牌,依托松江的本土优势,近年来又以极快的速度在中国咖啡行业内不断的发展壮大。
凭借对咖啡的执着追求和丰厚的咖啡烘焙经验,赢得了众多客户的信赖和高度评价,目前铭氏已成为中国咖啡行业最具影响力的品牌之一。
7、后谷咖啡
咖啡知名品牌,云南省著名商标,集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。
8、柯林咖啡
上海世祁贸易有限公司,柯林咖啡Colin,电商平台咖啡销量领先品牌。
9、金米兰
金米兰品牌隶属于北京金米兰咖啡有限公司,我们致力于寻找并呈现出各种咖啡的迷人味道,让品尝金米兰咖啡的人可以感到喜悦和幸福,可以感到生活如此美好。
10、世家兰铎
意大利著名咖啡豆品牌,至今已走过近百年的历史,目前由其家族的第三代成员经营掌管。从咖啡种植园的管理,咖啡豆的加工,贸易到专业的咖啡机制造。
世家兰铎在全时间范围内构建起了一套完整的咖啡产业链,登上了欧洲咖啡行业的顶级殿堂,进而在全世界咖啡品牌的独树一帜,成为行业翘楚。
世界十大咖啡豆品牌分别是哪些?
1、雀巢:雀巢这个品牌成立于1867年,在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营各类食品的企业,发展至今公司的产品种类已经相当的丰富,旗下的咖啡豆采用最优质的原材料制作而成,在质量和口感上是备受大众认可的一个品牌。
2、琥爵:琥爵品牌成立于1991年,在行业中是一家致力于多元化发展的企业,成立以来公司在产品的生产上不断的创新,致力于打造出品质最佳的产品,旗下的咖啡豆种类丰富,而且在整体的质量上也得到了业界的高度赞扬。
3、吉意:吉意这个品牌成立于2005年,在市场上是一家经营范围相当广泛的企业,发展至今公司在产品的生产上有最先进的生产技术和设备,旗下的咖啡豆都是采用最优质的原材料和顶尖的工艺制作而成,在产品的质量上是备受欢迎的品牌。
4、星巴克:星巴克这个成立于1971年的品牌在市场上是一家颇具影响力的品牌,发展至今公司的产业结构不断的完善,并且在很多的技术上都是处于行业的领先地位,旗下的咖啡豆种类丰富,并且在产品的质量和口感上都是备受欢迎的品牌。
5、拉瓦萨:拉瓦萨品牌成立于1895年,在行业中是一家相当知名的较大的咖啡商之一,成立以来公司对产品的生产技术不断地进行创新,并且在产品的种类上不断的丰富,旗下的咖啡豆采用最精湛的烘焙工艺制作而成,在咖啡的香味上是相当不错的品牌。
6、意利:意利品牌在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营意式咖啡豆的企业,发展至今公司在市场上的占有率已经高达42.8%,在产品的生产上也有最严格的质量检验,旗下的咖啡豆种类丰富,在整体的口感上是备受欢迎的一个品牌。
7、UCC:UCC品牌成立于1933年,是一家专注于品牌咖啡生产、销售的化企业,成立以来公司一直秉承着质量为先的经营理念,在产品的选材和生产上不断地进行创新,致力于打造出口感最佳,且质量过硬的产品给消费者。
8、铭氏:铭氏品牌隶属于威铭食品有限公司,它成立于2003年,是一家发展相当迅速的企业,成立以来公司不断地引进先进的生产技术,在产品选材上精益求精,旗下的咖啡豆采用顶尖的工艺制作而成,很好的保留的咖啡豆中的香味。
9、金米兰:金米兰品牌成立于1995年,在行业中是一家专注于经营咖啡豆的企业,成立至今公司也拥有了顶尖的生产工艺,在产品的选材上也是相当的精细,并且也有着严格的质量检验体系,致力于使每一颗咖啡都能释放出恰如其分的芳香。
10、柯林:柯林这个品牌成立于2006年,在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家相当知名的咖啡相关产品的生产商,成立以来公司在产品的生产上不断的创新,并且在产品生产的每一个环节都精益求精,旗下的咖啡豆种类丰富,在口感上也是相当的醇厚。
世界十大咖啡排名
世界十大咖啡排行榜:
1、摩卡咖啡。
2、象屎咖啡。
3、麝香猫咖啡。
4、凤冠雏鸟屎咖啡。
5、瑰夏咖啡。
6、埃斯梅拉达咖啡。
7、莫洛凯咖啡。
8、圣海伦娜。
9、圣伊内斯咖啡。
10、蓝山咖啡。
部分品牌介绍:
1、摩卡咖啡
摩卡咖啡又被称为阿拉伯优质咖啡,也是最为古老的一种咖啡。在世界十大咖啡排名中排名第一,它是由意大利的浓缩咖啡和鲜牛奶以及奶油、巧克力等混合而成的。
2、象屎咖啡
象屎咖啡是由亚洲象提炼出来的,生产这种象粪咖啡的流程比较复杂,以阿拉伯咖啡豆为原料,将咖啡和香蕉以及甘蔗等多种大象喜欢吃的食物喂给大象吃,这样咖啡就会产生水果味,经过清洗之后然后烘烤称为咖啡豆。
3、麝香猫咖啡
麝香猫咖啡就是大家说的猫屎咖啡很多爱喝咖啡的人都比较了解。这种咖啡来自于印度尼西亚。麝香猫吃了咖啡果之后会排出咖啡豆粪便。经过提炼加工成为猫屎咖啡,这种咖啡是世界十大咖啡排名之一,目前已经成为市场上比较畅销的咖啡品牌。
4、凤冠雏鸟屎咖啡
凤冠雏鸟屎咖啡是来自巴西的知名咖啡品牌,这种咖啡是在农场生产的鸟屎咖啡。凤冠雏鸟吃了咖啡果之后就会在树下排出粪便,然后由农场的人收集然后经过加工之后就成为了高品质的鸟屎咖啡。这种咖啡有一种淡淡的水果香味,柔和的口感非常好喝。
5、蓝山咖啡
蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。
十大最好喝的咖啡豆
十大最好喝的咖啡豆
1、瑰夏咖啡
瑰夏咖啡是于1931年发现于埃塞俄比亚的瑰夏森林中,是一款曾先后囊括2005-07年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖并在2007年以每磅130美院的价格创下竞赛豆有史以来最高的身价记录,熟豆是带有一定的花香和热带水果和浓烈的甜度的世界十大咖啡之一。
2、蓝山咖啡
蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆,是世界上最昂贵的咖啡之一,因这处拥有肥沃的火山土壤,且常年多雾多雨而造就了享誉世界,世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡,经过烘焙这款咖啡具有十分浓郁的均衡香味和持久的水果味,喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
哥伦比亚咖啡是世界上少数被冠以国名在世界范围中出售的单品咖啡之一,是一款酸中带甘、苦味中平良制特性的优质咖啡豆,常被应用于高级的混合咖啡中,在制成咖啡后散发着低调而优雅的甘甜淡香。
4、巴西咖啡
巴西作为第一大咖啡生产国,生产的咖啡豆口感中略带酸味,配合着咖啡的甘苦味,细细品尝可以品尝到淡淡的青草芳香,在品尝咖啡液时甘滑顺口,在青草芳香中可品尝到淡淡的库位,余味让人感觉舒活畅快。
5、危地马拉咖啡
危地马拉咖啡这种咖啡豆属于酸味较强的品种之一,世界十大最好喝的咖啡之一,也是属于波旁种的咖啡豆,经过烘焙味道香醇且略具野性,在制成咖啡后口感丰富且顺滑,略具碳烧味,最适合调配成混合咖啡。
6、曼特宁咖啡
曼特宁咖啡是原产于印度尼西亚苏门答腊的咖啡品种,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一,除了混合外很多咖啡爱好者也会将其进行单品饮用,经过烘焙后的咖啡豆具有气味香醇、酸度适中、口感丰富扎实的特点。
7、麝香猫咖啡
猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后将咖啡豆原封不动排出后,经过加工制成的咖啡豆,原产于印度尼西亚的世界上最贵的咖啡之一,因经过胃部的发酵,因此这种咖啡带有少许甜味,气味香醇,酸度适中,冲泡后口感丰富扎实,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一。
8、科纳咖啡
科纳咖啡是一种仅产于夏威夷科纳地区火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一,在科纳咖啡豆经过烘焙后造就了光亮清透的外表,且口味具有轻微的酸味和浓郁的芳香,且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。
9、云南咖啡
云南在大规模种植咖啡是于二十世纪五十年代中期开始,目前全省种植面积占了全国咖啡种植面积的70%,产量占全国83%,在中国国内占据主导地位,以阿拉比卡咖啡为主,咖啡豆小巧圆满,熟豆是花香味混合了柑橘风味,且还可品尝到浓郁的麦芽风味。
10、耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆,主要生长在1700至2100米之间的埃塞俄比亚地区,外形娇小且温婉秀气,浅度烘焙这款咖啡豆带有独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,配合着柔和的果酸和柑橘味,使整体口感清新明亮。
咖啡豆排行榜前十名
咖啡豆排行榜前十名有:翡翠庄园瑰夏咖啡豆、麝香猫咖啡豆、圣海伦娜咖啡豆、莫洛凯咖啡豆、圣伊内斯庄园咖啡豆、牙买加蓝山咖啡豆、罗普拉内斯咖啡豆、埃斯佩兰萨咖啡豆、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡豆、尤克特选咖啡豆。
1、翡翠庄园瑰夏咖啡豆
没听过来自巴拿马的翡翠庄园瑰夏咖啡(GeishaHaciendaLaEsmeralda)?自2004年起,它接连荣获13个国际咖啡大赛的冠军,不仅成为巴拿马的国宝,也是世界咖啡界中的传奇。
2、麝香猫咖啡豆
麝香猫咖啡(LuwakCoffee),也就是我们平常听到的猫屎咖啡,原产于印尼。这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经消化系统排出体外,再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就了咖啡豆特别浓稠香醇的风味,使得这种咖啡在国际上十分流行。
3、圣海伦娜咖啡豆
圣海伦娜咖啡(St.HelenaCoffee)产自距非洲西海岸1,200英里大西洋上的圣海伦娜,这里地域偏僻,交通不便,单运输费用就拉高了咖啡的价格。这种咖啡的历史可追溯到拿破仑时期,拿破仑曾被流放到圣海伦娜岛,当时他特别迷恋这种咖啡,甚至自己种植咖啡豆,从那时起,圣海伦娜咖啡便声名鹊起。
4、莫洛凯咖啡豆
夏威夷可以说是美国唯一适合种植咖啡豆的地区,在出产的众多享誉世界的咖啡中,以CoffeesofHawaii公司出产的莫洛凯咖啡(Molokai)最为知名。这是一种有机咖啡,其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息,口感十分醇厚,酸度柔和,余韵中有巧克力味。
5、圣伊内斯庄园咖啡豆
这种咖啡主要产自巴西的MinasGeraiz地区,位于这里的圣伊内斯庄园一直以传统方式种植咖啡豆,并不会采用机械化生产,如咖啡豆种植在肥沃土壤中,采用纯天然矿泉水浇灌和自然日晒法加工,这些都使得出产的咖啡品质经久不衰,其香甜的浆果味和柔和的焦糖口感,以及悠长的余韵都让人深陷其中,不能自拔。
6、牙买加蓝山咖啡豆
蓝山咖啡豆种植在海拔1,500迈克尔的蓝山上,全由人工采摘。这里降雨量多,种植者会用水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡中的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺,回味无穷。
7、罗普拉内斯咖啡豆
罗普拉内斯咖啡是来自中美洲国家萨尔瓦多的名品咖啡。咖啡豆种植于Chalatenango山地产区,种植者是世代经营咖啡种植园的SergioTicasYeyes一家,他们的咖啡在2006年和2011年分别获得了CupofExcellence大赛的第二名和第六名,品质方面是毋庸置疑的,加上桔子、焦糖、黑糖风味的独特和平衡风味,也使其成为众多咖啡爱好者的最爱。
8、埃斯佩兰萨咖啡豆
如今,洪都拉斯已逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一,其中,埃斯佩兰萨咖啡表现格外出众。这种咖啡豆生长在优越的自然环境下,呈现出水果、坚果、巧克力和香料等多层次的风味,香气浓郁,回味也没有苦味,深受咖啡迷的喜爱。
9、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡豆
非洲中东部国家卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡发展已有一个多世纪。这里种植的波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原始品种之一,一开始由卢旺达本地出品,2004年,星巴克公司决定引进这种波旁咖啡,贴上自己的标签。星巴克卢旺达蓝波旁咖啡如今在世界范围内都能买到,其酸度高,有樱桃、黄油和各类坚果香气,回味悠长。
10、尤克特选咖啡豆
一直以来,咖啡树也是波多黎各的一种重要经济作物。在多个生产咖啡的产区中,尤克的自然条件和种植技术最为突出,因此这里的咖啡风味格外丰富多样。尤克产区多雨,特别是高海拔的山地区域,土壤多富含营养的粘土,在这些优越条件下产出的尤克特选咖啡数量有限,口感饱满,有黄油风味,余韵中伴有巧克力气息。
关于世界十大顶级咖啡豆品种和世界十大顶级咖啡豆品种图片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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