云南产的咖啡豆什么品种(云南产的咖啡豆什么品种好)

本篇文章给大家谈谈云南产的咖啡豆什么品种，以及云南产的咖啡豆什么品种好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。云南云南产的咖啡豆什么品种的咖啡品种主要是阿拉比卡当中云南产的咖啡豆什么品种的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口欧洲云南产的咖啡豆什么品种，雀巢云南产的咖啡豆什么品种，星巴克，上岛，麦斯威尔。。。关于云南产的咖啡豆什么品种和云南产的咖啡豆什么品种好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

本篇文章给大家谈谈云南产的咖啡豆什么品种，以及云南产的咖啡豆什么品种好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咖啡豆云南产的好吗 ？是什么品种？
• 2、云南都种哪种咖啡豆 想知道云南的咖啡种类
• 3、云南产哪些咖啡？
• 4、云南小粒咖啡的品种
• 5、咖啡豆云南产的好吗 ？是什么品种
• 6、云南产咖啡豆的品质如何？能详细介绍下各品种更好。

咖啡豆云南产的好吗 ？是什么品种？

1、好不好不可一概而论，我们再云南种植咖啡已有13年历史，主要是种植高品质的精品咖啡，对云南咖啡有什么认识。我分析一下云南咖啡的情况，好不好仁者见仁智者见智。

2、品种：云南咖啡主要的种植的是阿拉比卡种咖啡，属于小粒种咖啡，世界上所有高品质的咖啡都属于这个品种，如牙买加蓝山。但细分的品种则有所区别，云南主要种植的品种为阿拉比卡种卡蒂莫，和少量铁毕卡。

3、云南咖啡在硬件方面占有天时地利的优势，但是否是好咖啡，则还要看种植者对咖啡的理解和咖啡园的管理，以及各个环节是否是以提高咖啡品质相匹配的方式来进行，到底是质量优先还是产量优先对最终结果影响巨大。

云南都种哪种咖啡豆 想知道云南的咖啡种类

云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗布斯塔嫁接种)，属于阿拉比卡小粒变种豆，由于最早的波旁和铁皮卡其豆型较小属于小颗粒咖啡豆，俗称小粒种，再加上是云南出产，所以后世将云南产咖啡豆，统称云南小粒种咖啡。也就是目前云南咖啡品种为三个分别为:波旁属，铁皮卡属和卡帝莫(变种属)，主要产区为临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏州。

云南产哪些咖啡？

你的问题是云南产哪些咖啡？

云南特产的咖啡一般，就是云南的小粒咖啡，云南的小粒咖啡

一般生长在高海拔地区大山上，咖啡植株虽然长得不高。

但是一旦结果却非常的高产。云南的咖啡，从原材料，到生产，到销售都是一条龙的。高啡度的咖啡，加上完整的产业链和云南小粒咖啡，在云南德宏知名度挺高。

提供的就业岗位和产值好像还挺高的，并且小粒咖啡，又分很多种不同的味道。

有黑咖啡的浓醇原香。

还有浓郁的意大利风味，奶香的卡布奇诺，丝滑拿铁风味等等很多种，可供消费者选择。以上这些就是我对云南产哪些咖啡的回答，

有些补充不到位的，敬请谅解，这些就是我的回答。

云南小粒咖啡的品种

铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。

铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。

波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下 下垂，侧枝节部较密，结果多，产量较高。但浆果较小，成熟较慢。 波邦顶芽嫩叶为绿色，称绿顶咖啡；

卡第摩Catimor 是铁毕卡种的改良品种，有25% Robusta 的基因。

咖啡豆云南产的好吗 ？是什么品种

好不好不可一概而论，我们再云南种植咖啡已有13年历史，主要是种植高品质的精品咖啡，对云南咖啡有什么认识。我分析一下云南咖啡的情况，好不好仁者见仁智者见智。

品种：

云南咖啡主要的种植的是阿拉比卡种咖啡，属于小粒种咖啡，世界上所有高品质的咖啡都属于这个品种，如牙买加蓝山。但细分的品种则有所区别，云南主要种植的品种为阿拉比卡种卡蒂莫，和少量铁毕卡。

地理气候：

云南南部有大部分地区属于亚热带气候，正好处在世界公认的最适合种植咖啡的咖啡植带上，非常适宜咖啡生长。这部分地区由于多属于山区，种植地坡度大、昼夜温差大、日晒与雨量充足，也非常适合咖啡生长。

加工方式：

云南咖啡采用的加工方式普遍为水洗式加工，处理出来的豆子色泽均匀，瑕疵豆少，具有较高品质。

可以说云南咖啡在硬件方面占有天时地利的优势，但是否是好咖啡，则还要看种植者对咖啡的理解和咖啡园的管理，以及各个环节是否是以提高咖啡品质相匹配的方式来进行，到底是质量优先还是产量优先对最终结果影响巨大。云南咖啡正是的产业发展不过区区30年，还有许多需要改进的地方。

云南咖啡好，好在全境种植的都是高品质的阿拉比卡种咖啡，而没有种植高产而味道差劲的罗布斯塔种咖啡，这是非常难得的，是少数几个100%种植阿拉比卡种咖啡的国家。由此可见，云南咖啡并非只是重量不重质的。云南咖啡种植海拔高，生长慢成熟度高，适合意式咖啡的深焙作业，也是高品质的表现。云南高品质的精品豆经过深度烘焙后（二爆初或二爆中），散发浓郁巧克力般醇香，是意式咖啡综合豆的最佳配方豆之一。而浅焙后的精品豆则有明亮的柠檬果酸般口感，是爱酸女性的最爱。云南咖啡的好还有待挖掘和开发。

事物都有其两面性，云南咖啡也有它的不足，那就仁者见仁智者见智了。

云南产咖啡豆的品质如何？能详细介绍下各品种更好。

云南云南产的咖啡豆什么品种的咖啡品种主要是阿拉比卡当中云南产的咖啡豆什么品种的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口欧洲云南产的咖啡豆什么品种，雀巢云南产的咖啡豆什么品种，星巴克，上岛，麦斯威尔。。。的咖啡豆都是从云南拿的，从思茅拿的，保山拒绝云南产的咖啡豆什么品种了星巴克，至于为什么。。。不知道，云南的咖啡豆50年代拿过伦敦的金奖，93年拿过比利时的尤里卡金奖。这个就是国际影响，但是相对年代都比较久远。云南的咖啡中铁毕卡产量最小，价格也最贵，在国际上也属于阿拉比卡种当中的极品，其中牙买加蓝山和夏威夷科纳都可以说是铁毕卡，由于产地和一些种植条件的变化，云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），但是回味悠长。柏邦是仅次于铁毕卡的品种，相对铁毕卡来说产量较高，口味要浓重一些，市面上也不容易买到。卡蒂姆是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害强一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等等，单纯从咖啡豆种来说的话不能和铁毕卡相比较。以上就是云南基本的品种，总体来说都属于阿拉比卡下面的铁毕卡以及后面的变种，这个和海南的罗布斯塔不一样。至于品质。建议可以先尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁毕卡。口味较淡回味悠长，果味较明显。但是第一口可能会让你失望，因为没有浓重的咖啡味道。柏邦，香醇柔和。

关于云南产的咖啡豆什么品种和云南产的咖啡豆什么品种好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。