龙巅二十四节气——冬至

冬至，是“二十四节气,”之第二十二个节气,斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等是中国一个非常重要的节气，素有“冬至大如年”之说，源于汉代，盛于唐宋，相沿,既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日,每年冬至日，在北方地区有吃饺子的习俗,在南方地区有吃汤圆、祭祖、宴饮的习俗,我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的，相传医

冬至，是“二十四节气”之第二十二个节气。斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等是中国一个非常重要的节气，素有“冬至大如年”之说，源于汉代，盛于唐宋，相沿。既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。每年冬至日，在北方地区有吃饺子的习俗。在南方地区有吃汤圆、祭祖、宴饮的习俗。

我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的，相传医圣张仲景告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。看见乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。这即是在说冬至必须得吃饺子，也是在说吃饺子的由来。

至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。在冬至日传统习俗中还有祭天祭祖、拜圣寿、赠鞋、数九等。

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