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香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制,先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠,再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可,龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片,开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可,红烧龙利鱼 （1）冻的龙利鱼解冻，用厨房用纸将表面水分洗干净切成块，混合盐和黑椒粒腌制半小时,（2）处理配料：西兰花洗净切朵去茎备用；干葱头、蒜头去皮切片备用,1、金龙鱼，热带鱼 ，龙鱼、一种很古老的鱼原产地称之为Arowana，是西班牙语“长舌”

龙利鱼做法大全

香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片。开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。

红烧龙利鱼 （1）冻的龙利鱼解冻，用厨房用纸将表面水分洗干净切成块，混合盐和黑椒粒腌制半小时。（2）处理配料：西兰花洗净切朵去茎备用；干葱头、蒜头去皮切片备用。

鱼类科普,金龙鱼

1、金龙鱼，热带鱼 ，龙鱼、一种很古老的鱼原产地称之为Arowana，是西班牙语“长舌”的意思。其学名“scleropages”是舌头骨咽状的意思。按分类学上龙鱼。过背金龙鱼属于骨舌鱼科（又叫骨咽鱼科）。

2、金龙鱼的种别：包括红尾金龙和过背金龙二种，二种龙鱼之间的自然差异和价值表现区别极大。

3、英文名：Asian bonytongue，Arowana 分类：骨舌鱼科、巩鱼属 产地：有不同形态的几个品系，名贵的有过背金龙鱼和红龙鱼。过背金龙鱼原产于马来西亚，红龙鱼主要出产于印度尼西亚。

4、金龙鱼饲养技术 至今还保持着远古时代的体形与习性， 素有“鱼类 活化石”之称的“金龙鱼”极有饲养与观赏价值。 该鱼全 身闪烁着光芒，鳞片特大，有个大口， 口唇角有两条触 须，活象神话中的“龙”，故以此得名。

5、腮部区别 金龙鱼公鱼和母鱼在腮部上存在着区别，在雌鱼的腮部会有一个呈A形的印记，而雄鱼腮部的印记表现的不太明显，若不仔细进行观察就很难去发现，无法看出它的印记呈A字形。

6、金龙鱼是淡水鱼。金龙鱼是嵴索动物门、硬骨鱼纲、骨舌鱼科、硬仆骨舌鱼属、美丽硬仆骨舌鱼种的鱼类，学名是美丽硬仆骨舌鱼，也叫亚洲龙鱼。

龙利鱼都有什么吃法呢?

1、茄汁龙利鱼柳清龙鱼图片大全欣赏视频的好吃做法 材料 材料清龙鱼图片大全欣赏视频：冰鲜龙利鱼柳一块（600克），料酒一匙，盐少许，姜粉、花椒粉各少许，蒜两瓣。番茄酱汁清龙鱼图片大全欣赏视频：番茄酱2匙，水7-10匙，糖1匙，白醋一匙，淀粉一匙。

2、龙利鱼10种最佳吃法有番茄龙利鱼、麻辣龙利鱼、香酥龙利鱼排、蒜汁龙利鱼、双色鱼糕片、蒜蓉粉丝蒸龙利鱼、茄汁龙利鱼、蒜香煎龙利鱼、蒜香麻辣龙利鱼、蒜蓉蒸龙利鱼。

3、龙利鱼肉质细嫩，适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、煎等。加入调料腌制后烹饪，口感更佳，香气扑鼻，健康美味。

4、红烧龙利鱼 （1）冻的龙利鱼解冻，用厨房用纸将表面水分洗干净切成块，混合盐和黑椒粒腌制半小时。（2）处理配料：西兰花洗净切朵去茎备用清龙鱼图片大全欣赏视频；干葱头、蒜头去皮切片备用。

5、葱和胡萝卜有点变软时就可以盛出备用清龙鱼图片大全欣赏视频了，然后用中小火煎龙利鱼。记得先煎鱼肉分开的那一面。（11）等龙利鱼外面的淀粉形成金黄色的脆壳就好了。

6、龙利鱼松子玉米：龙利鱼肉去皮去刺，切直径一厘米左右小丁放柠檬片去腥15分钟。玉米粒，青豆粒，剥好的松子。青豆粒玉米粒焯水三分钟备用。去腥的鱼肉丁加少许蛋清和淀粉抓匀备用。

什么是龙鱼鲨鱼嘴

1、龙鱼的嘴唇比较厚实，可以帮助它们咬碎硬质食物，而普通鱼类的嘴唇比较薄，主要用于吸取水中的营养物质。龙鱼的嘴巴还有一些特殊的结构，例如齿板和颚板，可以帮助它们咬碎硬质食物，而普通鱼类的嘴巴没有这些结构。

2、鲨鱼嘴属于是一种缺陷，是地包天，天生的，后天长不出来的 亚洲龙鱼主要产于印度尼西亚和马来西亚，主要品种有红龙、金龙和绿龙。亚洲龙鱼比其他几种龙鱼更漂亮，更具有观赏性。

3、鲨鱼嘴黄化银龙是因为基因变异产生的。经过不断的迭代培育，现在的黄化龙鱼主要分为黄化和黄子两个品种。黄化龙鱼由于它的通体黄色，更加显得尊贵，中国古代就是以黄色为尊，黄色也是宫廷皇室用的最多的颜色。