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　　面食自古以来就是我国的传统美食之一，如今的大街小巷都遍布着各式各样的面馆，由此可见开一家面馆是创业者们首要选择的创业项目,在北方面食是很多人的的主食，在南方面食也是是很多人喜欢的美食,温州学做南北面食、重庆小面、温州面馆哪里学？下面跟随食为先小编一起来了解一下：,　　一、南北面食,　　面食无疑是国人食用快餐的好选择!如果您想投资面食店赚钱，首先要选择合适的项目,食面族兼顾各地消费者的口味和偏好，开发出更多满足不同口味需求的美食,温州学做南北面食、重庆小面、温州面馆哪里学？

　　面食自古以来就是我国的传统美食之一，如今的大街小巷都遍布着各式各样的面馆，由此可见开一家面馆是创业者们首要选择的创业项目。在北方面食是很多人的的主食，在南方面食也是是很多人喜欢的美食。温州学做南北面食、重庆小面、温州面馆哪里学？好做吗？下面跟随食为先小编一起来了解一下：

　　一、南北面食

　　面食无疑是国人食用快餐的好选择!从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺。食为先荟萃融合了全国各地多种经典的面食，用传统的老方法，骨头熬汤，小火慢慢煲煮，确保了每一碗面的汤底，浓香鲜美，这是面食的关键；再用天然的原料，来调制各类配菜；再用古法秘制红油，配在一起，油香、肉醇、汤底鲜美，热乎乎的来上一碗。

　　食为先南北面食教做流程：

　　1、 学制作秘制红油；

　　2、 学鲜汤的熬制方法；

　　3、 制作各类配菜，比如牛腩、牛肉、肥肠等等

　　4、南北面食教做的品种包括：红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺、等等

　　5、开水烫面，调味、装碗、上桌。

　　二、重庆小面

　　重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。

　　食为先教做重庆小面内容：

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂；

　　3、学习制作小面香油、麻辣红油；

　　4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

　　5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；

　　6、学习小面的选材、面条的处理方法；

　　7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；

　　8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　三、温州面馆

　　吃过地道温州面馆的人都知道，面汤用油很关键.其二是温碗，碗必须选好质地，结合温州面馆无火烹饪的特殊方法，使每只碗温度要180---290度之间，但达到一个比较佳温度很难, 只有掌握好火候、温度，才能真正体现出其无火烹饪的正真作用和意义.其三是调汤底, 这一条可是商业秘密,, 熬制汤底四大宗旨:清, 浓, 爽, 鲜.学做面食小吃详询：137 2833 4257 （微信同号)

　　食为先教做温州面馆流程：

　　1、面馆汤料的熬制，各种大料的认识；

　　2、香料的配比；

　　3、汤料熬制的时间；调味；

　　4、肉丝面、大排面、小排面、猪肝面、酸菜面、青菜面、海鲜面、鸡蛋面等制作，调味；

　　5、开面馆的日常注意事项。

　　6、店面选址及经营管理技巧

　　我国大部分地区以面食为主，很多人想投资面食生意，那么投资面食店赚钱吗？如果您想投资面食店赚钱，首先要选择合适的项目。食面族兼顾各地消费者的口味和偏好，开发出更多满足不同口味需求的美食。温州学做南北面食、重庆小面、温州面馆哪里学？好做吗？东莞樟木头、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、深圳松岗、深圳龙岗、深圳龙华、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禅城、广州番禺、广州新塘、广州花都、广州黄埔、广州白云、广州滘口、广东珠海、广东中山、惠州惠阳、惠州陈江、上海嘉定、上海松江、江苏南京、江苏昆山、江苏苏州、浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州、杭州、食为先教做的粉面项目品种多，还有：重庆酸辣粉、淮南牛肉汤、奉化牛肉面、五谷渔粉、砂锅土豆粉、温州面馆、长沙米粉、衡阳卤粉、桂林米粉、津市牛肉粉、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面等项目供你选，味道好，受欢迎。