十大最好喝的咖啡豆产地(哪里产的咖啡豆最好喝?)

北京观赏鱼批发市场2024-11-19 18:06:019.73 K阅读0评论

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今天给各位分享十大最好喝的咖啡豆产地的知识，其中也会对哪里产的咖啡豆最好喝?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！世界顶级的咖啡豆都有哪些？首先看咖啡豆的主要产区。哥伦比亚咖啡是少数

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本文目录一览：

1、十大最好喝的黑咖啡
2、咖啡产地排名
3、世界上最顶级的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……
4、十大最好的咖啡豆
5、那个国家的咖啡好喝
6、哪里咖啡最好

十大最好喝的黑咖啡

1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号

蓝山山脉位于牙买加的东部，蓝山山脉高度在2100米以上，而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山山脉有着肥沃的土壤、终年多雾多雨、气候凉爽、降雨量充沛使得这里的气候环境相当优越，造就了咖啡种植的天选之地。蓝山品种为铁皮卡，古老的阿拉比卡品种，造就蓝山咖啡口感非常的均衡，酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美，形成优雅的气息、酸质柔和。

2、翡翠庄园瑰夏

这款咖啡非常的知名，是现在咖啡之王，出产于巴拿马的翡翠庄园。是在1996年，翡翠庄园主偶然发现这种品种有着浓郁的柑橘风味，而后就将这个品种单独的挑选出来种植，然后在2004年参加BOP竞赛夺得了冠军而一炮而红直到现在。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林，却在巴拿马被发扬光大。

3、夏威夷科纳　

这是来自美国的夏威夷岛，kona咖啡生产于西部和南部，海拔高度在800-1100米，有别于传统的高海拔种植。科纳地区有着得天独厚的自然环境，种植古老的铁皮卡品种，种植地区有着肥沃的火山土壤，虽然种植的海拔较低，但是每当午后之后，有天然形成的厚云来为咖啡树提供了天然的遮荫。使得这里出产的咖啡都有十分好看，豆粒外形饱满、色泽光亮，而风味浓郁、干净优雅，口感醇厚、顺滑，低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。

4、黄金曼特宁

此为印尼最为着名的咖啡品牌，是由PWN公司所出产的精品咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的，PWN公司是当地非常着名的咖啡公司，印尼当地最好的曼特宁几乎都被该公司收购，黄金曼特宁就是从这些精品曼特宁中再进行优中选优的过程，最终符合条件的才能被冠以为黄金曼特宁。

5、西达摩花魁

花魁，是埃塞俄比亚西达摩产区最为着名的精品咖啡，在咖啡行业内非常出名。花魁之意为花中之首，这个名字有着一个故事。在2017年时，埃塞俄比亚的咖啡生豆公司-DW公司，将他们日晒批次的咖啡生豆送至非洲咖啡协会所举办的竞赛TOH参赛，而这个批次的咖啡豆在TOH的竞赛中斩获了冠军头衔，因此就将这个日晒批次的生豆以冠军的名义命名为花魁。

6、肯尼亚AA

肯尼亚与埃塞俄比亚为邻，但咖啡种植历史不长，品质却非常高。肯尼亚咖啡的栽种海拔主要在2000米之间的高山，降雨量、火山土壤、温差、气候等都为咖啡的生长孕育了好的风味物质。主要栽种的品种为SL28/SL34，为人工培育品种，也是肯尼亚的明星咖啡品种。肯尼亚采用的是双重水洗处理法，时长达到72小时，发酵24小时，清洗后再发酵24小时，三次循环达72小时，使得肯尼亚的咖啡具有非常活泼明亮的酸质，明亮又干净饱满。有着非常香甜的莓果般的酸香，红酒般迷人的香气。

7、皇后庄园黄波旁

皇后庄园为巴西着名的精品咖啡庄园，2011年在巴西的COE竞赛中获得了冠军，旗下还有4个庄园累计获得奖项大大小小多达20多次。庄园主要栽种是黄波旁品种，由隐性基因的影响成熟时呈现的是黄色，口感醇厚，有着奶油般的顺滑感，坚果、花生风味明显。该品种采用的是日晒处理法，有别于巴西传统的半日晒处理，将咖啡樱桃进行水洗筛选，选掉品质不够好的瑕疵豆，然后将选出好品质的咖啡豆进行去皮处理，然后直接再将咖啡豆进行日晒干燥处理，其中会人工翻动防止过度发酵。

8、哥伦比亚花月夜

这款咖啡来自哥伦比亚着名的精品咖啡慧兰产区，是一款采用厌氧日晒处理的咖啡豆。首先是将咖啡豆进行筛选，同样选出品质质量好的咖啡樱桃，然后置放入密封的不锈钢桶内，然后注入二氧化碳排出厌氧进行低温发酵。以低温拉长整个发酵时长，一般在15-20天的无氧发酵状态下让咖啡发展出更佳的水活性，得以发展出更佳的风味、甜感和平衡感，然后再将咖啡樱桃进行日晒处理，其中要监控干燥过程以避免发酵过度。这支咖啡豆有着非常明显的草莓酱般的风味，还有着巧克力、蜂蜜般的甜，口感馥郁。

9、洪都拉斯雪莉

雪莉是2019年非常火爆的一款咖啡，同样采用非传统的咖啡处理法，而是采用酒桶低温发酵的处理法，因此带有非常浓郁的威士忌的酒香。将挑选出来品质好的咖啡樱桃进行去皮处理，然后把咖啡种植放入到威士忌酒桶中进行低温发酵，发酵时间在15-30天之间，期中咖啡豆吸附了酒桶的香气，然后再将咖啡豆去除进行晾晒干燥。因此该款咖啡豆有着非常浓郁的威士忌酒香，冲煮时还有香草奶油般的香甜，喝起来有酒香巧克力、蜂蜜。

10、云南铁皮卡

云南是中国重要的咖啡产地，这里主要栽种的是铁皮卡和卡蒂姆品种，而铁皮卡作为古老的优质咖啡品种，自然优先推荐。来自保山产区的铁皮卡是众多产区中质量最好的，铁皮卡通常为瘦尖形或者是尖椭圆，嫩叶的芽尖呈现红铜色，是铁皮卡典型的标志。铁皮卡对种植海拔有高要求，要有充沛的降水量、肥沃的土壤、气候要凉爽，温度评价在25°，保山产区的自然环境满足铁皮卡的生长要求，因此这里出产的铁皮卡风味干净优雅、干净度相对较高，酸质柔和顺滑，但品种的抗病能力低，产量也相对少。

咖啡产地排名

1、哥伦比亚

哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区，出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。而且烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘的优良特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。

2、牙买加

蓝山咖啡是牙买加的国宝。真正的蓝山咖啡由当地最好的生咖啡豆制成，他将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，富有水果味和酸味的特点，是其它咖啡望尘莫及的。

3、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，以希达莫和耶加雪菲最为出众，生活在那里的人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。而经过了千年的开拓与适应，至今已经形成了独特的咖啡风土，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道。

4、巴拿马

瑰夏作为一种独特的咖啡品种，凭借其馥郁的花香与丰富的水果风味，受到了众多咖啡选手与爱好者的追捧。尤其是，巴拿马作为瑰夏风味被发现的宝地，巴拿马瑰夏在精品咖啡中有着超高的地位。曾在多项世界生豆比赛与世界咖啡师比赛中斩获冠军头衔，稳坐当今精品咖啡的王者宝座。

5、危地马拉

肥沃的火山岩土壤造就了危地马拉举世闻名的口感柔和、香醇，略带热带水果味道。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。安提瓜咖啡，被认为是咖啡界相当着名的咖啡品种之一。

世界上最顶级的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……

世界顶级的咖啡豆都有哪些？

首先看咖啡豆的主要产区。

咖啡主要的产地绝大部分是分布在地球南北回归线之间(23°26′N~23°26′S)

非洲：

埃塞俄比亚：咖啡的诞生之地，埃塞俄比亚是阿拉比卡种（Caffea arabica）的原产地，在咖啡界占有特殊的一席之地。

亚洲

亚洲地区的咖啡产地主要有：中国云南、印度、印度尼西亚、越南、也门等。

南美洲地区：

南美洲地区的咖啡产地主要有：巴西、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉等。

哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被誉为南美、乃至全球最好的咖啡原产地之一！这里出产的咖啡，风味明亮、果香浓郁、富有活力。

北美洲地区：

北美洲地区的咖啡产地主要有：牙买加、危地马拉、墨西哥、古巴、哥斯达尼加、巴拿马等。

牙买加

大名鼎鼎的“蓝山咖啡”的产地。

巴拿马

近年来带有浓郁花香的瑰夏（艺伎）咖啡备受瞩目，就产自巴拿马，带有浓烈的果香及花香。

看完咖啡产地，最重要的事情就是，世界上最顶级的咖啡豆都有哪些呢？（排名不分先后）

红标瑰夏

巴拿马翡翠庄园

瑰夏咖啡豆因巴拿马翡翠庄园将其识别出来，培育之后参加巴拿马生豆比赛一举夺魁而得名。

翡翠庄园经过多年实验发现，生长在海拔 1,400 米以上的咖啡树所采收到的瑰夏咖啡豆，才能展现瑰夏该有的特殊风味。所以主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅，分出“红标、绿标、蓝标”3个等级的瑰夏豆。翡翠特选出品的瑰夏，就是我们常听的红标，选用种植海拔1600-1800米，杯测成绩90分以上。高品质的瑰夏主要产自哈拉米约和坎纳斯维迪斯这两个地块庄园。

蓝山一号

牙买加柯纳斯黛尔庄园

牙买加蓝山山脉，位于加勒比海的围绕下，每当天气晴朗时，太阳直射蔚蓝的海面，山峰便反射蓝色光芒，故得名“蓝山”。

1953年政府成立了牙买加咖啡工业局(CIB)，并对蓝山咖啡有严格的规范，规定只有牙买加蓝山2200英尺以上的产区，生产的咖啡豆，才能叫牙买加蓝山咖啡，唯有经官方核准出产的咖啡，才能被授权使用牙买加蓝山咖啡的官方标志，并拥有国家质量保证的原产地证书。

香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。

天堂鸟

哥伦比亚天堂庄园

哥伦比亚天堂庄园（El Praraiso）摘得2020年第五届LOD的冠亚军。

庄园主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引，虽然当时资金匮乏，但他仍然怀着极大的热情去钻研咖啡处理法。如今致力于利用厌氧发酵和独特的干燥技术带出新的咖啡风味，近年来在世界范围内知名度越来越高。咖啡采用厌氧水洗处理，先将咖啡樱桃进行低温厌氧发酵。再脱去果肉后，再次进行厌氧发酵。水洗时先用热水洗，然后用低温水次进行二次水洗，最后再进行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于东非大裂谷东侧，是埃塞俄比亚西达摩省里的一座小镇，因生产的咖啡风味独特所以被单独划分出来了。海拔在1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。

口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。

曼特宁咖啡

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。

曼特宁的口味是独一无二的，作为一个被称为世界上最醇厚的咖啡，风味非常浓郁，有着醇厚的酸、香和苦味，丰富且十分耐人寻味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可谓是世界上最稀有的咖啡之一，1810年的时候，被留尼汪岛（以前的波旁岛）的咖啡农雷洛伊所发现。

波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香，迷倒古今文豪政要，是当今产量最少、咖啡因最低、身价最高的稀有品种。在全球而言，日本人对这支浪漫又香醇的半低因咖啡情有独钟。

危地马拉接枝庄园帕卡马拉

巨怪帕卡玛拉，2005年起，连年在“超凡杯”大赛耀威扬威，重创波旁大军。帕卡玛拉犹如青苹果的霸道酸质，在饼干甜香与奶油味的调合下，尤为迷人，怕酸者少碰，嗜酸族必喝。

茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今，庄园名称”Injerto”取自当地的一种水果名。

肯尼亚SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特实验室Scott Laboratories在1930年代所培育出来的品种。SL28拥有古早摩卡、也门铁比卡的基因，可惜产量偏低，但是拥有绝佳的风味，平衡、复杂又富有甜感，带着柑橘、莓果、红酒的风味特色。而SL34拥有原生波旁、铁比卡的血统，风味上比SL28味道更浓厚，拥有类似乌梅的风味以及甘甜尾韵。

等级依咖啡豆的大小而分七个等级，且一味道由上而下分为六个等级的规格。在味道品荐中「肯尼亚AA」尤其深受好评。

十大最好的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

英文名称：Geisha coffee

荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军

产地：埃塞俄比亚巴拿马哥伦比亚

口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。

2、牙买加蓝山咖啡

英文名称：Blue mountaincoffee

荣誉：世界价格第二高的咖啡

产地：牙买加蓝山

口感与特点：香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。

3、哥伦比亚咖啡

英文名称：Colombian coffee

荣誉：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国

产地：哥伦比亚

口感与特点：甘甜香味、具有酸中带甘，因浓度合宜，常被用于高级的混合咖啡中，甘甜的淡香低调而优雅。

4、巴西咖啡

英文名称：Brazils coffee

荣誉：第一大咖啡生产国

产地：巴西

口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。

5、耶加雪菲咖啡

英文名称：Yirgacheffe coffee

荣誉：安顿下来的湿地

产地：埃塞俄比亚

口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。

6、危地马拉咖啡

英文名称：Guatemala coffee

荣誉：香烟咖啡

产地：危地马拉

口感与特点：生豆成青绿色，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡，口感丰富，具有烟草味，口感顺滑略含炭烧味。

7、曼特宁咖啡

英文名称：Mandeling coffee

荣誉：苏门答腊咖啡

产地：印度尼西亚

口感与特点：生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味，也是调配混合咖啡不可或缺的品种，气味香醇，酸度适中，口感丰富扎实。

8、麝香猫咖啡

英文名称：Kopi luwak coffee

荣誉：猫屎咖啡

产地：印度尼西亚

口感与特点：麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

9、夏威夷咖啡

英文名称：Kona coffee

荣誉：科纳咖啡

产地：美国

口感与特点：有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度。

10、云南咖啡

英文名称：Yunnan coffee

荣誉：云南小粒咖啡

产地：云南省

口感与特点：豆型小巧圆满，花香味混合了柑橘风味，有酸度带有莓果风味，且口感极干涩，是浓郁的麦芽风味，感觉很低调，各项风味都很强同时又很均衡。

十大最好喝的咖啡豆产地(哪里产的咖啡豆最好喝?) 马来西亚咖啡

那个国家的咖啡好喝

1、巴西。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

2、哥伦比亚。较有名的产地麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。

3、墨西哥。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩、华图司科、欧瑞扎巴，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

4、牙买加。其中蓝山的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。

5、古巴。古巴以出产糖、烟和咖啡而闻名。。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。

6、哥斯达黎加。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。

哪里咖啡最好

咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了，不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是最好咖啡生产大国吗？是以意式 Espresso 闻名天下的意大利，还是以星巴克横扫全球的美国？都不是十大最好喝的咖啡豆产地！国际咖啡组织（International Coffee Organization）就曾公布世界上十大咖啡豆原产国，就让前街咖啡为大家介绍世界上最重要的十大咖啡生产国，并简要介绍了这些国家的咖啡生产情况。最好咖啡豆

有报道称，咖啡是世界排名第二的商品，位于它之上的只有石油。最好咖啡豆

全球十大咖啡豆生产国大盘点

咖啡豆推荐No.1巴西

巴西是世界最大的咖啡生产国，世界三分之一的咖啡都产自巴西，它最主要的咖啡品种是阿拉比卡（Arabica）。长期以来，巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。

【前街咖啡巴西红波旁】

品种十大最好喝的咖啡豆产地：红波旁，Red Bourbon

处理法十大最好喝的咖啡豆产地：手摘取，之后半日晒法处理

产地：南米纳斯

海拔：700m-1200m

风味：甜感高、干净、柔顺、酸值低，有热带水果香。

咖啡豆推荐No.2越南

越南是世界第二大咖啡生产国，它占据了世界咖啡市场14.3%的份额。越南最主要的咖啡品种是罗布斯塔（Robusta）。