观赏鱼能吃吗孔雀石绿：鱼喂孔雀石绿

观赏鱼能吃吗孔雀石绿,　　核心提示 ,吃鱼被鱼刺卡住不是什么新鲜事，但若是吃鱼时误食了鱼钩，鱼钩上还连着一根长约10厘米的鱼线，是不是挺不可思议的？,　　,　　孔雀石绿,　　既是染料，也是杀菌剂，能治疗鱼体和鱼卵的霉病，一般都用于观赏鱼的养殖，但因为是有毒化合物，是禁止在食用鱼的养殖中使用的,孔雀石绿在鱼内残留时间长，且具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,　　,然而，在水产品运输过程中，,个别商贩会往水里添加孔雀石绿，,以提高运输过程中鱼的存活率,同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，,用孔雀石绿消毒,　　如何辨别“孔雀石绿水产品”？

　　核心提示

吃鱼被鱼刺卡住不是什么新鲜事，但若是吃鱼时误食了鱼钩，鱼钩上还连着一根长约10厘米的鱼线，是不是挺不可思议的？

　　连云港38岁的孙女士，上周三下午突然感到腹部剧烈疼痛，她赶紧到当地医院诊疗，没找到明确病因，经过止疼、消炎抗痉挛等对症治疗后，疼痛虽然有缓解，但是药效过后又疼起来。

　　8月1日上午，孙女士在闺蜜陪伴下，去连云港市第一人民医院消化内科就诊。该科李祎详细问了孙女士病史，得知之前已做了胃镜、腹部彩超，都没问题。李祎详细摸了摸孙女士腹部，也没有板状腹、膨隆等症状。但看到孙女士疼得捂住腹部，脸色苍黄，李祎觉得不对劲，当即要求其去做个CT。结果检查发现十二指肠部有一个环形金属物。

胃镜下显示的鱼钩

　　“莫不是吞戒指自杀？”李祎悄悄地问陪同来的闺蜜。孙女士情绪有没有异常。闺蜜说没发现啊。李祎又问孙女士，最近吃什么东西了吗？孙女士说跟平常一样，米饭、煎饼、菜。李祎决定给孙女士再做个胃镜。因为异物从胃部蠕动到了十二指肠，胃镜下操作难度加大。幸亏李祎经验丰富、技术高超，终于“逮到了”环状金属，正在往上“捞”的时候，李祎在镜下，惊奇地发现，环状金属还跟着一根线。

　　天啦，竟是鱼钩！

　　担心鱼钩尖划伤胃肠，李祎小心翼翼，10分钟后，终于取出了带着10厘米长鱼线的鱼钩。

　　取出来的鱼钩。

　　孙女士清醒后，当即感到不疼了。当她看到取出的鱼钩时惊呆了。突然，她想起上周二，午餐吃剁椒鱼头时，感到一根鱼刺卡住喉咙，咽了好几块干馒头才咽下去，没想到竟是鱼钩。

　　李祎提醒她说，鱼刺卡喉后，千万不能用干米饭、干馒头等食物将其强咽下去，要是划破食管、胃肠，麻烦就大了，如果伤到动脉，那会要人命的。

这鱼啊，不仅吃的时候要小心，

买的时候也要留心。

为什么这样说呢？

在苏州相城区的一个水产摊位，

摊主说，现在天气热，

最让他头疼的就是怎么让鱼活下来。

他听说有一种可以让病鱼、将死的鱼变鲜活的药，

但是一旦被查到使用，会被罚款！

记者在苏州市区的一家鱼料市场找到了这种药，

外包装标注的名称是"孔雀石绿"。

老板坦言，这种药粉在外面市场是禁止销售的，

只需要三分之一瓶盖，

就能让病鱼、将死的鱼变鲜活。

记者从市场上购买了几条活鲫鱼，

拿回来之后鱼已经明显变得衰弱，

甚至翻起了肚皮。

在水中加入孔雀石绿看看效果吧！

右边水桶里的鱼没泡药粉，

鱼已经开始翻肚皮，

而左边泡了药的鱼却显得十分活泼！

　　孔雀石绿

　　既是染料，也是杀菌剂，能治疗鱼体和鱼卵的霉病，一般都用于观赏鱼的养殖，但因为是有毒化合物，是禁止在食用鱼的养殖中使用的。孔雀石绿在鱼内残留时间长，且具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。

然而，在水产品运输过程中，

个别商贩会往水里添加孔雀石绿，

以提高运输过程中鱼的存活率。

同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，

用孔雀石绿消毒。

　　如何辨别“孔雀石绿水产品”？

　　一看鱼鳍。正常鱼的鱼鳍根部一般是肉色，有的微微泛红，感觉色泽自然，用手打开鱼鳍立即会自然回缩；而使用过孔雀石绿浸泡或处理过的鱼，根部会呈现蓝绿色。

　　二看鱼鳃。一般情况下，鱼鳃是鲜红色且不会附有脏物，用药后的鱼鳃因失血过多而发白，或因出血而带有瘀血，呈紫红色。

　　三看鱼身。鱼体表面有一层起保护作用的透明黏液，相当于鱼的“润滑剂”，摸起来感觉很滑。使用了孔雀石绿的鱼，浓度低时，体表会产生过多的黏液，浓度过高时，保护膜被药物破坏，黏液从体表脱落，鳞片摸起来会感到很粗糙、刮手。

（来源：江苏新闻 扬子晚报）