印尼金龙鱼在中国的价值如何评估(印尼金龙鱼在中国的价值如何评估出来)
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红龙鱼该如何分类,市场大概得多少价位?
红龙鱼,学名为Scleropages formosus ,英文名为:Red Arowana。红龙鱼原产地为印尼西的加里曼丹,加里曼丹的Kapuas River(卡浦亚斯河)与Sentarum Lake(仙塔姆湖)是野生红龙鱼的主产区。红龙鱼属古代鱼类,是通过雌鱼产卵,雄鱼口中孵化养育的形式来繁殖,是非常特别的一种繁殖方式。红龙鱼现在国内还不能够繁殖,各水族馆的红龙鱼也是通过进口得来,所以红龙鱼的价格相对于说是比较昂贵的。
红龙鱼的身形与金龙鱼是相似的,但更为突出的是它鳃盖上的红色印块,镶嵌在红龙鱼较尖的头部,印块的发色时间、速度、深浅也一定程度反映出红龙的整体发色情况。各鳍与鳞框也有橙、粉红、深红、血红不同的色彩,臀鳍有9-12支间距较小的梗骨,尾鳍则有5支梗骨,同样间距也较小,后三鳍是均匀的红色。通体呈红的红龙鱼也因鳞片上的色素细胞的叠加与反射作用,也会在光照下呈现异样的红色,红的诱人,红的通透,红的让人无法移开视线。这也是红龙鱼魅力所在。一尾体形霸气发色完美的红龙鱼是很难得的,曾有价值268万的红龙鱼出售。出色的红龙鱼不仅要有极纯正的血统还要有一定的养功,在生长环境,喂食,水质等等都有严格的要求。一般来说,红龙鱼体长为80到90厘米,红龙鱼饲养是不易的,只有一些资深玩家才会把水族箱中红龙鱼养到这个程度的体长。现市面听得较多的红龙鱼有辣椒红龙鱼、血红龙、橙红龙(2号红龙鱼)、紫艳红龙鱼,包括还有号半龙鱼等等。
红龙鱼品种分为辣椒红龙鱼、血红龙、橙红龙,是有等级之分的,等级越高,自然价格也是越高的,红龙鱼品种当中当以辣椒红龙鱼为极品,因其不一般的红也因其较为难得,数量也是较少的。
根据红龙鱼的底色与鳞框,红龙鱼品种还有蓝底红龙鱼、绿底红龙鱼、红底红龙鱼、粗框红龙鱼、细框红龙。
市场价格不同,主要是看品相,从几千到几万的都有。品牌也比较多,像薄伽等,近日薄伽也在鱼邻有活动,5折吧,可以去龙巅鱼邻看看。
金龙鱼能吃吗
金龙鱼煮熟了能吃。龙鱼,学名美丽硬仆骨舌鱼,属于骨舌鱼科,是一种古老的原始淡水鱼类。
自20世纪中后被开发成为观赏鱼,因其泛闪金属光泽如盔甲般的鳞和鲜艳的光色(金色、红色等)及威风凛凛的仪态而备受瞩目,身价飘升到币值数以万计的程度,成为极名贵的观赏鱼之一,有过背金龙、红龙、青龙等品种。
在中国港澳台地区,一条金龙鱼的价格有的上百万元,被视作家财和身份地位的象征。金龙鱼被视为神鱼,认为可以旺家镇宅避邪,被当作风水鱼来养。
常州当地中吴网论坛一个网帖引发不少网友关注。帖子称,前两天,台湾一位老奶奶将孙子养的价值10万台币的红龙鱼清蒸了,引发很多网民围观。
没想到这事居然常州也有,有位土豪一年前也花10万元买了一条金龙鱼苗,好不容易养大了,可没想到突然“挂”了。土豪一气之下将金龙鱼拿到饭店请厨师做了一份红烧金龙鱼,然后邀上三五好友品尝了一番。
据尝鲜者介绍,味道一般,不鲜嫩,吃起来像鲶鱼一样,可一想到每一筷子下去就要上千元的代价,大家兴致又高了起来。
扩展资料
金龙鱼是一种古老的原始淡水鱼类,下面介绍一下做清蒸鱼的5大窍门:
一、挑活鱼。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳,发白了或者发暗黑色都不好;第五、鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。
二、温水洗鱼可去腥。杀鱼之后,用刀刮干净鱼鳞,然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的东西冲洗干净。鱼在养殖的时候,水里边有一种生物叫水绵,土腥味非常大,这层水绵正是鱼身上最腥的部分,因此用温水冲洗一下,便可很好地达到去腥的目的。
三、杀鱼2小时后再上锅。很多人从市场里买来鱼,都认为杀完之后应趁新鲜,马上上锅,殊不知,鱼在死之后2小时内,正是体内往外排毒时期,这时清蒸显然不是好时机。因此,应等鱼排完毒之后再上锅蒸。
四、上锅前蒸汽要足。清蒸鱼在上锅之前锅里的水一定要烧开。因为要把鱼做得很新鲜,香气很足,就要有足够的蒸气压力。如果蒸汽压力不足,即使熟了,肉的口感也是绵绵软软的,口感不够紧实,香气也不足了。
五、出锅后再放盐。很多人在清蒸前就将盐抹在鱼身上,这样确实比较入味,但是盐会造成蛋白质收缩,因此蒸出来的鱼会比较老,不够鲜嫩。
正确的做法应该是:抹上料酒,加入葱段、姜片,少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟,将鱼取出待用。然后,切一些葱丝,也可以放青椒、红椒丝在鱼上面,锅热油放入花椒炸出油,浇淋在蒸好的鱼上,倒入蒸鱼用的味极鲜即可。
参考资料:新华网-天价金龙鱼一条48万 每月光伙食费要1500元;人民网-传价值10万金龙鱼被清蒸吃掉 专家称仅值8千;百度百科-美丽硬仆骨舌鱼;人民网-盘点清蒸鱼的做法 推荐做清蒸鱼的5个窍门
金龙鱼能吃吗?红龙鱼贵还是金龙鱼贵
很多人喜欢在家里用鱼缸养鱼印尼金龙鱼在中国的价值如何评估,而最多见的鱼种是金龙鱼。那么,金龙鱼能吃吗印尼金龙鱼在中国的价值如何评估?红龙鱼贵还是金龙鱼贵印尼金龙鱼在中国的价值如何评估?
金龙鱼能吃吗
金龙鱼是现今硕果仅存的少数古生鱼类之一。远在三百五十万年以前的太古石炭纪,隶属Osteoglossidae科的龙鱼便已经开始存在了。后来,地球地壳的移动逐渐地把它们分布到世界各大陆去,如今主要分布于澳洲、南美洲和亚洲等地。有不同形态的几个品系,名贵的有过背金龙鱼和红龙鱼。过背金龙鱼原产于马来西亚,红龙鱼主要出产于印度尼西亚。此外还有出产于澳大利亚的星点龙(珍珠龙)和出产于南美亚马逊河的银龙和黑龙等。金龙鱼(大黄鱼)是海洋鱼类,俗称红瓜,即大黄鱼,石首鱼科,黄鱼属。是中国四大海产之一。体长侧扁,略呈椭圆形,体背侧灰黄色,鳞中心灰褐色,侧线下方各鳞多具发达的发光腺体,呈金黄色,故有黄花鱼之称。成鱼一般体长40-50厘米。属温水性近海中下层鱼类,厌强光,喜浊水,爱群栖,食性广。对音响非常敏感,能利用体内的鳔伸缩振动发出声音,渔民常籍此寻找鱼群。南澳、汕头港外、广澳、海门、惠来对开近海均有产,每年9-11月为旺汛。
1956年以前,大黄鱼是敲(舟古)作业的的主要捕捞品种,产量高。据记载,1955年3月3日,惠来县屿兜乡金福与(舟古)艚一网捕获金龙鱼196.4吨。由于敲(舟古)作业大量发展,造成酷渔滥捕,金龙鱼资源遭到掠夺性破坏。
1956年,中华人民共和国国务院明令禁止敲(舟古)作业。至90年代初,潮汕沿海渔场仍未有大宗鱼群出现。只有刺网、手钓及拖网作业偶有捕获。
金龙鱼经济价值高,肉质细嫩,含蛋白质17.6%、脂肪0.8%,味鲜美。其鳔称为金龙胶仔,富含蛋白质、脂肪、骨胶质、钙、磷、铁等成分,是高级的海珍和滋补品。潮汕民间常用金龙胶仔炖猪肚,作为产妇补品。
红龙鱼贵还是金龙鱼贵
龙鱼,一种很古老的鱼,原产地称之为Arowana,是西班牙语“长舌”的意思。其学名“scleropages”是舌头骨咽状的意思。按分类学上龙鱼属于骨舌鱼科(又叫骨咽鱼科)。中国大陆称为“龙鱼”、香港人称之为“龙吐珠”(可能是由于幼龙的卵黄囊象龙珠的缘故)、台湾人称之为“银带”、日本人称之为“银船大刀”。
龙鱼就是其中比较常见的一种观赏鱼,作为风水鱼有很好的寓意,近年来受到追捧。而在众多龙鱼品种中,比较常见的就是金龙鱼,红龙鱼,银龙鱼等。
红龙鱼中以红龙鱼辣椒观赏鱼价格为最高,品相极端的辣椒红龙鱼可以达到几万甚至十几万不等的价格。而金龙鱼中,则以金头过背金龙鱼价格较高。但是对品质相对一般的红龙金龙,针对红龙鱼金龙鱼哪个贵进行比较的话,红龙鱼的价格还是比金龙鱼要略高一些的。这不仅取决于红龙鱼品种的独特美感,也取决于市场上人们对红龙鱼的喜爱程度要普遍高于金龙鱼。
金龙鱼是什么鱼
金龙鱼,热带鱼 ,龙鱼、一种很古老的鱼原产地称之为Arowana,是西班牙语“长舌”的意思。其学名“scleropages”是舌头骨咽状的意思。按分类学上龙鱼。过背金龙鱼属于骨舌鱼科(又叫骨咽鱼科)。
该鱼的发现始于1829 年,在南美亚马逊流域,当时是由美国鱼类学家温带理博士 (Vandell)定名的。1933年法国鱼类学家卑鲁告蓝博士在越南西贡又发现红色龙鱼。1966年,法国鱼类学家布蓝和多巴顿在金边又发现了龙鱼的另外一个品种。之后 又有一些国家的专家学者相继在越南,马来西亚半岛,印尼的苏门答腊、班加岛、比婆罗洲和泰国发现了另外一些龙鱼品种,于是就把龙鱼分成金龙鱼、橙红龙鱼、黄金龙鱼、白金龙鱼、青龙鱼和银龙鱼、黑龙鱼等。真正作为观赏鱼引入水族箱是始于50年代后期的美国,直至80年代才逐渐在世界各地风行起来。由于其嘴上的两条胡须,加上闪光发亮的大鳞片及其古老的身世,使人们自然而然地将它与神秘的龙联系起来,称其为“龙鱼”。在东南亚,港澳台地区和国外华人集中的地方,龙鱼被视为神鱼,认为可以旺家镇宅避邪,当做风水鱼来养,尤其是红龙鱼,由于濒临绝种,在1980年华盛顿野生动物保护条约列为甲级保护动物而身价高贵。在港澳台,一条红龙鱼的价格有的逾百万元,被视作家财和身份地位的象征。
金龙鱼品牌在国内是什么地位?
“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。嘉里粮油(深圳)有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油(中国)有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。2011年8月3日,食用油限价令解禁,金龙鱼正式提价涨幅为5%左右。
每年中秋都是各行各业奋力一搏的好时机,食用油行业也不例外。记得那年中秋期间,在中央电视台我们看到金龙鱼、胡姬花、福临门和鲁花等轮番上马拼命打着广告,谁也不愿输给谁。大概,在一般老百姓心目中,这是四大家族在互相较劲,其实不然,以上四个品牌分属两大阵营,前面两个是嘉里粮油(中国)有限公司麾下,而后面两个则隶属中粮集团旗下。嘉里和中粮是中国小包装食用油市场的龙和虎,自从2001年底,中粮出售了所持有的“金龙鱼”的全部股权后,向外界表达了集中资源和精力全力打造“福临门”品牌的决心,同时也昭示着中国小包装食用油市场进入龙虎争霸的时代。
市场竞争是残酷的,每个参与竞争游戏的企业都恨不得自己独霸天下,但事与愿违,在许多行业,洗牌到最后总是变成几个巨头共同玩游戏。另一方面,正因为竞争对手的存在,每个游戏的企业都不敢懈怠,在共同做大一个蛋糕。“既生瑜,何生亮”只能是古人的一时悲鸣,现代开明的企业家如可口可乐无论如何在心里是感激它几十年的老对手——百事可乐,不知道嘉里和中粮的当家人是否也有同样的想法。
真的有青金龙鱼?
早有了
一条过背青龙和一条不过背青鱼的价格是相差对半的..
所以你要想买的青龙鱼还是买大一点的好..
北京的价格是,三十公分青龙三百五到四百七左右,不过背的两百三左右
海南的青龙鱼,三十公分过背青龙要三百八到四百五,不过背的青龙才二百八左右
广州今天的价格是,三十公分的价格是三百六到四百五左右,不过背的青龙鱼才二百三左右..
而
我在北京前个星期回的货,...但市场是一天一个价的,,我给的只能是一种意见..
下面的是我店里关于它的资料 供你参考
青龙鱼,学名Scleropages formosus 英文名:Green arowana,东南亚大部份国家都有产,从柬埔寨到泰国、马来西亚、印尼的加里曼丹等地都有其踪迹。在原产河流体长可达80公分,并能人工繁殖。该鱼全身呈现淡淡的青色或是带有青绿色的银色,所以中文名称为“青龙”。没有金龙、红龙那般华丽色彩特征,所以价格比较平实,不管产地和色彩为何一整年都有进口。
青龙鱼幼鱼期时本色彩型特有的暗色斑纹会显现在鳞片上,随着成长该斑纹会在鳞片上呈现U字型或马蹄型。斑玟带有一点点青色味道,成鱼以后鳞框不会有金色属光泽呈现,鳞片为银色带些灰色及绿色,色泽不亮丽,大部份为灰白色。 鳍幼鱼为略 带黄色,与金龙相似,和印尼产的血红龙比起来体高偏低,形体和马来西亚产的过背金龙类似,成鱼的头部和其他亚洲龙鱼比起来偏小。长大后会转为蓝绿带灰色,如果要区分比较容易,头部较短小,下巴灰暗、无色泽。 体形较其它龙鱼短小,在侧线鳞数,背鳍、臀鳍的条数、脊椎骨数和其他亚洲龙鱼相同。在水质方面和其他亚洲龙鱼相同,性情方面也和其他亚洲龙鱼一样,两只鱼很难在空间不够宽敞的环境里和平共存。
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