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我的体验是选择五得利面粉好一些。成品有麦香味。曾在超市买过某牌富强粉,包饺子,皮粘牙。

其实挑选面粉很简单,只需要根据3点来选择,保证买到好面粉,经常买面粉快收藏一下。筋性 蛋白质的含量决定了面粉的筋性,蛋白质含量越高,筋性越强,反之越弱。

用手抓一把面粉使劲一捏,松开后面粉随之散开,面粉含水量正常,捻搓面粉,有软绵感觉。分量方面。金沙河分量非常的足,包装也非常的干净,打开袋子之后,看到面粉非常的细腻,品质非常的好,没有任何的颗粒。

香满园美味特强小麦粉好。特强粉也称富强粉。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多,硬质小麦蛋白质含量高,用于生产高筋粉。特强粉是面粉中品质最好的,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,含有的杂质比例少。

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