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1、碟鱼头就是用碟鱼的头做成的美食，老少皆宜。因为鲽鱼生活在寒冷的地区，所以需要大量的脂肪来御寒，而大部分的脂肪在身子上，所以我们在饭店通常见的是它的头，也就是鲽鱼头。而身子大多被用来做鱼油。

2、湖南的剁椒鱼头都是用的鲢鱼的鱼头。听说阿拉斯加的鱼头也不错。

3、深海鱼头，就是深海鱼的头部，可以作为食材。深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。

4、三文鱼头。三文鱼头其肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。花鲢鱼头。花鲢鱼头肉质雪白细嫩，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，可以缓解饥饿、增强体质。

5、特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头味辣、偏咸鲜，尤以湖南湘潭所作最为出名，风味独具一格。在购买鱼的时候一定要挑选那些比较活泼的鱼，像那些已经死亡的鱼一定不要去买。不仅不健康，吃起来也不好吃。

6、那么问题来了，为什么只见鱼头，不见鱼身呢！听很多卖家说，是因为，鱼身都发往国外，出口了。也有说，鱼头是国外不要的，纯进口回来的。

长沙好吃的蛇店

左局街十八号蛇馆。根据查询同城旅行网得知，左局街十八号蛇馆位于湖南长沙。店里姜辣蛇相当出名姜辣蛇的姜味浓郁清香，烧好的蛇肉紧实入味非常好吃。

推荐有左局街18号、江湖粗菜馆、湘潭九龙鱼头店。左局街18号：有口味蛇，姜辣蛇，啤酒蛇，去皮后过油，用秘方辣酱煨熬，汤汁鲜红，蛇肉紧，入味，地址在左局街18号。

长沙姜辣蛇是一道非常有名的特色菜，许多餐厅和小吃店都提供这道美食。以下是一些值得推荐的长沙姜辣蛇好吃地方：岳阳哪家姜辣蛇最好吃：电业局边上一条小巷子里面的小家庭，据说他们的姜辣蛇味道非常好。

长沙吃蛇哪个店最好吃

推荐有左局街18号、江湖粗菜馆、湘潭九龙鱼头店。左局街18号：有口味蛇，姜辣蛇，啤酒蛇，去皮后过油，用秘方辣酱煨熬，汤汁鲜红，蛇肉紧，入味，地址在左局街18号。

以下是一些值得推荐的长沙姜辣蛇好吃地方：岳阳哪家姜辣蛇最好吃：电业局边上一条小巷子里面的小家庭，据说他们的姜辣蛇味道非常好。

那么，哪家店的蛇最好吃呢？第一家要推荐的是宁乡养生城的蛇肉馆。这家店以“四季蛇宝”著称，蛇肉鲜嫩，味道鲜美，不仅可以单吃，还可以做成煲汤等多种菜品。店里环境舒适，服务周到，非常适合家庭聚会或商务宴请。

宁乡市区有一些比较有名的蛇肉餐馆，其中最受欢迎的是位于市区建设路附近的“口味蛇王”餐馆，其特色菜为宁乡口味蛇，味道鲜美，辣而不燥，深受当地人喜爱。

株洲有许多好吃的蛇店，以下是一些推荐：湖南六千寻口味蛇：这家店选用新鲜的蛇肉，并采用正宗的湖南烹饪技巧进行加工制作，口味蛇的口感鲜嫩，调料的使用也很得当，不盖过蛇肉本身的味道。

第一家推荐的是位于洞庭广场附近的“老长沙姜辣蛇”。这家店的特点是蛇肉鲜嫩，姜辣味道浓郁，而且价格实惠。在这里你可以品尝到传统的姜辣味道，也可以尝试新口味的探索。第二家推荐的是位于解放南路的“龙行火锅蛇”。

长沙的十大美味是什么

浏阳蒸菜 浏阳蒸菜是一道湖南长沙的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。

长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙南门口出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。

臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。

长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国最受欢迎的十大小吃之一。

长沙必吃十大美食有：常德酱板鸭、长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、长沙米粉、猪油拌饭、唆螺、刮凉粉、湘西糍粑、姊妹团子。

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

湘潭吃口味蛇哪里好吃?求介绍

推荐有左局街18号、江湖粗菜馆、湘潭九龙鱼头店。左局街18号：有口味蛇，姜辣蛇，啤酒蛇，去皮后过油，用秘方辣酱煨熬，汤汁鲜红，蛇肉紧，入味，地址在左局街18号。

第二段：想要品尝正宗的口味蛇，最好去株洲市区的一些著名餐厅，这些餐厅烹制的口味蛇每一步都是严格的按照传统方法进行制作。

一些小吃店、酒楼甚至路边摊都能品尝到地道的灰汤口味蛇，其中最有名的是岳阳楼蛇汤，味道浓郁鲜美，食客络绎不绝。其次，广东东莞也是灰汤口味蛇的烹制重地，这里的蛇肉料理始终保持着传统口味，选材讲究，做法精细。

首先，湖南六千寻口味蛇是株洲最有名的口味蛇店之一。这家店选用新鲜的蛇肉，并采用正宗的湖南烹饪技巧进行加工制作。蛇肉入口鲜嫩，有着独特的口感，同时，调料的使用也很得当，不会盖过蛇肉本身的味道。

在岳阳，有很多地方可以品尝到美味的蛇肉，今天我将为大家介绍岳阳哪里的蛇好吃。第一家就是位于洞庭湖畔的风雨坛蛇肉馆。这里的蛇肉口感鲜美，酥香入味，而且价格非常亲民。

请问长沙有哪些地方有蛇吃

1、长沙有好几家好吃的蛇店，以下是其中一些： 烟雨食代：这家店的位置在雨花区城南东路89号，他们的口味蛇非常有名，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，弹性十足，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。

2、左局街十八号蛇馆。根据查询同城旅行网得知，左局街十八号蛇馆位于湖南长沙。店里姜辣蛇相当出名姜辣蛇的姜味浓郁清香，烧好的蛇肉紧实入味非常好吃。

3、此外，位于宁乡县白马桥镇的“蛇王府”也是一家比较有名的蛇肉餐馆，其特色菜为湘西口味蛇，味道独特，口感鲜美。另外，宁乡市区还有一些其他的蛇肉餐馆，如“聚鑫蛇肉”、“华哥蛇肉”等，也是当地人比较喜欢的选择。

4、以下是一些值得推荐的长沙姜辣蛇好吃地方：岳阳哪家姜辣蛇最好吃：电业局边上一条小巷子里面的小家庭，据说他们的姜辣蛇味道非常好。

5、第一家推荐的是位于洞庭广场附近的“老长沙姜辣蛇”。这家店的特点是蛇肉鲜嫩，姜辣味道浓郁，而且价格实惠。在这里你可以品尝到传统的姜辣味道，也可以尝试新口味的探索。第二家推荐的是位于解放南路的“龙行火锅蛇”。

6、左局街18号店铺具有较多好评，评价姜辣蛇令人惊艳，鲜红的辣椒包裹着蛇段，散发出诱人的香气，夹一筷子送入嘴中，蛇肉的鲜甜与口味蛇独有的劲辣在嘴巴里蔓延开来，辣和香是深入骨髓，位于长沙市左局街十八号。