杭州定做饭店鱼缸多少钱:杭州鱼缸订做
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你们吃过最特别的河鲜是什么?
小编吃过河豚!
不管是历史典籍还是美食剧中,都跟大家说河豚天生有剧毒,被冠以最危险的美食之称。《本草纲目》中有:“河豚有毒”,“味虽珍美,修治失法,为之杀人”。
河豚鲜美至极但是不能吃?OUT!
野生河豚的卵巢、血和肝脏含有剧毒,料理时稍有不慎便容易致人身亡。但如今国内的大多数河豚都是正规养殖基地人工养殖的,经过专业人士处理即可食用。
杭州去哪里吃河豚?怎么吃?
人工养殖的河豚,价格大部分人都可以接受,而且鲜美的味道不会少一分一毫。如果想在杭州吃河豚,壹品轩是不二选择。
壹品轩位于转塘的绿城之江1号,环境雅致宽敞,而且很安静。
试营业期间就出现一包厢难求的盛况,只因店里鲜美的河豚汤!
店里河豚一年四季供应,全部正规养殖基地养殖和加工,食材新鲜、天然安全!
河豚怎么吃最鲜美?刺身?红烧?
有三十多年烹饪经验的壹品轩主厨会告诉你:煲汤!
煲汤的做法最大程度保留河豚的鲜嫩和美味,营养价值也最高。
打开煲的盖子,一锅浓郁到化不开的汤呈现在眼前。河豚汤煲出来不是纯白色的,而是有微微的黄色,像这样!
如果看到的河豚汤是奶白的,肯定是加了鱼尾巴进去充数了。新鲜河豚汤什么调味料都不加,只一勺盐即可,河豚本身的鲜已足够撑起一锅汤的浓郁和美味!
能吃到河豚皮和河豚肝,才证明吃到的是新鲜的整只河豚制作的!河豚肝嫩的堪比刺身,是难得一见的美味;河豚皮非常糯,吃起来有种咯吱咯吱的口感。
精华在汤,鲜美无比…老板全家天天店里吃,就为这口鲜!
河豚鲜美,壹品轩的其他菜也毫不逊色!
清酒鹅肝,跟刺身一样配酱油和芥末吃。这鹅肝的做法偷师了米其林三星餐厅,连处理鹅肝的牛奶都是指定品牌,入口即化,嫩的不要不要的!
一品豉油虾。平时吃到的豉油虾都是沼虾做的,壹品轩的豉油虾是大明虾做的,而且每一只都去过虾线开过背。虾肉新鲜Q弹,超级入味!
乾隆千岛湖鱼头。壹品轩的乾隆鱼头在皇饭儿的做法上加以改良,降低了甜度,整体口味也没那么咸。豆腐炸过再红烧,口感更嫩更好入味。
三鲜鱼圆。老杭州本帮菜,手作鱼圆,汤清味先,味道正点。
匠心千张包。也是老杭帮的味道,里面裹的馅料有猪肉的香和海鲜的鲜,用料实在。
泰式冬阴功鱼片,女生最爱。又大又厚的鱼片呼之欲出,盛一小碗,嫩滑的鱼片佐以冬阴功汤的酸辣微甜,两个字:过瘾~
松茸乳鸽+石斛炖竹丝鸡。松茸也好乳鸽也好,石斛也好竹丝鸡也好,都是大补!松茸香气浓郁,炖汤清冽鲜美,真材实料不加味精。
一锅鲜美的河豚汤已经把人征服,其他菜也是毫不逊色!关键是人均还不高,这么一桌豪华的搭配,人均只要100+,月入3000也可以吃得像土豪!
想喝鲜美的河豚汤?小编已经帮你们问来了福利!
4月21日-4月23日,
壹品轩全场8折!
(酒水饮料不参加)
预订电话:0571-86607085
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