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最好吃的烩面
萧记三鲜烩面
以三道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),质优味美,面量大,手工擀的很有嚼劲,三鲜味道是传统菜式,配料好足,羊肉烩面没有膻味,一碗足够饱了。
地址:郑州市管城区郑汴路27号(近货栈北街)
最好喝的胡辣汤
方中山胡辣汤
在郑州特别有名气,年头久,东西纯正,常是要排队等位。胡辣汤做的口味犀利,辣的过瘾,鲜的痛快。价格也很便宜,十多元,就吃得管饱。
地址:郑州市管城区紫荆山路(近顺河路)
最美味的桶子鸡
马豫兴桶子鸡
百年不衰,选料严格,延用百年老汤,制作工艺精良。下锅囟制根据鸡的大小、老嫩分别排列,火候掌握的很好。
地址:郑州市中原区棉纺东路58号
最好吃的焖饼
葛记焖饼
一家百年老店,焖饼对于南方人而言会比较咸,但这也是传统的味道。强烈建议,焖饼和红豆粥更配哦~
地址:郑州市中原区伏牛路与建设路交叉口向南100米路东
最好吃的蒸饺
老蔡记
一家老字号饺子馆,在郑州非常有名。进门之后先买单,拿到号牌之后去找位子做好,经常人满为患需要等位。蒸饺有各种口味的,都是现点现包,上桌之后,一口咬下去,汁多馅儿美,顿时觉得所有的等待都是值得的。
地址:郑州市二七区德化美食街与彩虹路路口(近国美电器)
最好吃的烤鸭
郑州烤鸭店
这是一家老店,外脆里嫩的烤鸭皮再蘸上甜面酱,一口一个,满足极了。店里还有其他老郑州特色美食,都还不错。
地址:郑州市二七区人民路10号(紫荆山百货大楼旁)
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