海龙趸是什么鱼

海龙趸是一种大型的海洋底层鱼类，学名为中巨石斑鱼，也被别称为猪羔斑,它属于鮨科、石斑鱼属，是一种典型的暖水性鱼类,在生物分类上，海龙趸属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目,在形态特征上，海龙趸的身体呈长椭圆形，侧扁，头中等大，头长大于体高，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，体色棕黑色，具棕色小斑点，横条纹6条、纵纹23条并在背部中断,背鳍强大、第8至11条鳍棘处有一黑色斑块，尾鳍中间黄黑色、边缘黑色,海龙趸主要分布在热带、亚热带的珊瑚礁海区，广泛分布于红海和非洲东岸至太平洋中部、南至澳大利亚、北达日本南部等海域,在中国，主要分

海龙趸是什么鱼 ?????

海龙趸是一种大型的海洋底层鱼类，学名为中巨石斑鱼，也被别称为猪羔斑。它属于鮨科、石斑鱼属，是一种典型的暖水性鱼类。在生物分类上，海龙趸属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目。

在形态特征上，海龙趸的身体呈长椭圆形，侧扁，头中等大，头长大于体高，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，体色棕黑色，具棕色小斑点，横条纹6条、纵纹23条并在背部中断。背鳍强大、第8至11条鳍棘处有一黑色斑块，尾鳍中间黄黑色、边缘黑色。

海龙趸主要分布在热带、亚热带的珊瑚礁海区，广泛分布于红海和非洲东岸至太平洋中部、南至澳大利亚、北达日本南部等海域。在中国，主要分布在南海的西沙群岛、南沙群岛、海南岛南部和东海南部。

作为一种底层肉食性鱼类，海龙趸喜栖息在礁盘内的海域中，最深可达60米左右，以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。它的游泳速度虽然不快，但因其身体构造比较特殊，常以突袭方式捕食。由于生活环境的特殊性和自身巨大的体型，海龙趸在大海中并不容易被人类捕捉到，因此被视为一种名贵的鱼类。

海龙趸不仅在味道上被人们所喜爱，而且其肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，被誉为“海底鸡肉”。同时，海龙趸也具有一定的药理功能，能够治疗高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病。此外，由于野生海龙趸资源稀少，其肉质更加鲜美，因此在广东、福建地区，食用海龙趸已经成为了一种最高的待客礼遇。

需要注意的是，由于海龙趸的体型较大，且在深海环境中生活，因此其生长速度相对较慢。体型超过60厘米的海龙趸已经在海里生活了超过20年。此外，由于海龙趸的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，因此在烹饪时需要掌握适当的技巧，以充分展现出其美味和营养。

总之，海龙趸是一种大型的海洋底层鱼类，属于鮨科、石斑鱼属。它的肉质鲜美，营养丰富，具有一定的药理功能，并且由于其稀缺性和独特的生长环境，被人们视为一种珍贵的食材。