金龙鱼的知识

3月27日，益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长翟春燕在2024中国餐饮产业峰会上表示，益海嘉里金龙鱼集团扎根中国30年以来，一直致力于为中国消费者提供优质食材和产品,可以看出，金龙鱼在未来将继续致力于为消费者提供优质的产品和服务

金龙鱼的知识

1. 金龙鱼品牌介绍

金龙鱼是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌，在国内就有很多间生产企业。该品牌的产品主要包括食用油、大米、面粉等厨房食品，以及饲料原料及油脂科技业务。金龙鱼的饲料业务主要是将榨油后的豆粕、菜粕等卖给生猪养殖公司，油脂科技业务则是销售油脂基础化学品等。

2. 金龙鱼产品价格波动

金龙鱼表示，产品价格通常会根据原材料价格波动进行一定程度的调整。近期受到原材料价格上涨的影响，公司部分产品价格有一定程度的提升。但在行情没有巨大变动的情况下，他们会尽可能维持较为稳定的价格。

3. 金龙鱼业务发展状况

金龙鱼的市值曾经高达8000亿左右，但随着时间的推移，其市值已经缩水至1777亿元。为了打开业绩天花板，金龙鱼向相对高毛利的调味品和预制菜等业务拓展。然而，由于市场竞争激烈，零售终端的包装油价格上涨幅度不及成本上涨幅度，甚至出现卖得越多、亏得越多的情况，这导致其盈利能力呈下滑趋势。

4. 金龙鱼产品特点

金龙鱼的产品中大豆油、调和油占比更高。随着近年中国人均食用油消费额持续增长，菜籽油、葵花籽油、花生油等中高端食用油种销量占比近年来上升明显，大豆油、调和油等低端油的销量占比持续降低。这意味着金龙鱼需要在渠道终端重新获得优势，产品方面则面临市场细分、竞争加剧。

5. 金龙鱼的未来展望

在餐饮市场竞争加剧的背景下，调味品赛道今年发生了哪些变化？3月27日，益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长翟春燕在2024中国餐饮产业峰会上表示，益海嘉里金龙鱼集团（以下简称益海嘉里）扎根中国30年以来，一直致力于为中国消费者提供优质食材和产品。可以看出，金龙鱼在未来将继续致力于为消费者提供优质的产品和服务。