金龙鱼粮食

金龙鱼作为国内重要的农产品和食品加工企业之一，始终致力于保障粮食安全，提高稻米品质的同时，走出一条集经济效益、环境效益、社会效益于一体的可持续发展道路,以下是关于金龙鱼粮食的一些详细信息：,金龙鱼采用了首创的稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系，革新行业标准，致力于让消费者全年能够吃到鲜米,这种技术在稻谷九成熟时鲜割，充分保留大米的新鲜美味，满足消费者整年吃鲜米的需求，同时还能减少收割稻谷时自然脱落带来的5%的田间损失,试验数据显示，若以北方一作区水稻产量约4700万吨估算，仅“鲜割”这一环节就能减少约235万吨损失，这相当于吉林省水稻产量的三分之

金龙鱼粮食概述

金龙鱼作为国内重要的农产品和食品加工企业之一，始终致力于保障粮食安全，提高稻米品质的同时，走出一条集经济效益、环境效益、社会效益于一体的可持续发展道路。以下是关于金龙鱼粮食的一些详细信息：

1. 粮食安全技术

金龙鱼采用了首创的稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系，革新行业标准，致力于让消费者全年能够吃到鲜米。这种技术在稻谷九成熟时鲜割，充分保留大米的新鲜美味，满足消费者整年吃鲜米的需求，同时还能减少收割稻谷时自然脱落带来的5%的田间损失。试验数据显示，若以北方一作区水稻产量约4700万吨估算，仅“鲜割”这一环节就能减少约235万吨损失，这相当于吉林省水稻产量的三分之一，对保障国家粮食安全有重大意义。

2. 杂粮营养研究与健康

金龙鱼还关注杂粮的营养研究与健康。杂粮是传统饮食文化中的重要组成部分，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及多种生物活性物质。与精细加工的谷物相比，杂粮的蛋白质、不溶性膳食纤维、B族维生素和钙、镁、铁等微量元素含量更丰富。此外，杂粮中还含有丰富的酚类化合物，如酚酸、黄酮及植物甾醇等，具有很强的抗氧化生物活性。金龙鱼在上海成立了研发中心，除了自身的研究项目，还注重与科研院所、行业协会以及高等院校的交流合作，旨在提升我国基础营养研究综合能力，为改善国人膳食状况贡献力量。

3. 产业化发展

在产业化发展方面，金龙鱼通过订单农业作为助力乡村振兴的新引擎，提倡用企业+农服集团+合作社与农户的方式开展订单种植，引入中化科学种田的先进技术，改进农民传统化种田方式，降低种植成本、提高种植收入。例如，金龙鱼在蔚县投资建成万吨级小米加工厂，主要加工小米及其它杂粮产品，同时通过订单种植，签订最低保护价收购农户谷子，整合全产业链资源共同参与，不仅实现了蔚县小米产量和销量的双增长，也带动了蔚县的经济发展，帮助蔚县的贫困人口脱贫。

4. 可持续发展理念

金龙鱼始终坚持可持续发展理念，力求做到绿色低碳，与社会、自然共生共荣的长期发展目标。通过技术创新和产品升级，金龙鱼推动了农业的绿色可持续发展，也对粮食安全起到了重要意义。例如，金龙鱼的“6步鲜米精控技术”不仅解决了技术难题和品质问题，全程守护大米的新鲜与美味，还减少了粮食在“割”“存”“碾”等各个环节中的损失，实现前端惠农、后端惠民、节粮减损。

通过上述信息，我们可以看到金龙鱼在保障粮食安全方面所做的努力和取得的成果。金龙鱼不仅提供了品质优良的大米产品，还通过科技创新和产业化发展，为保障国家粮食安全做出了重要贡献。