飞龙鱼是一道非常受欢迎的菜品，根据搜索结果，我们可以了解到几种不同的飞龙鱼做法,徐鼎盛的招牌飞龙鱼是一道非常有特色的菜品,它的做法是将每条鱼都处理成两斤半（市斤）以上，然后进行炸制，使得鱼炸得酥脆，外皮呈现出飞起的姿势，因此得名“飞龙鱼”,这道菜的独特之处在于它的糖醋口味，鱼肉在炸制后，会浇上酸甜口味的老糖醋汁，这样的搭配使得这道菜看起来十分诱人,为了方便食客食用，店家还会在上桌时将飞龙鱼剪成大小适中的愉快,民间飞龙鱼则有着不同的风味,它的做法是将鱼肉和骨分开，这样做可以让鱼肉更快地熟透,在烹饪过程中，会用到蒸鱼豉油、酱油、盐、味精等调料，最后

飞龙鱼的多种做法

飞龙鱼是一道非常受欢迎的菜品，根据搜索结果，我们可以了解到几种不同的飞龙鱼做法。

1. 徐鼎盛的招牌飞龙鱼

徐鼎盛的招牌飞龙鱼是一道非常有特色的菜品。它的做法是将每条鱼都处理成两斤半（市斤）以上，然后进行炸制，使得鱼炸得酥脆，外皮呈现出飞起的姿势，因此得名“飞龙鱼”。这道菜的独特之处在于它的糖醋口味，鱼肉在炸制后，会浇上酸甜口味的老糖醋汁，这样的搭配使得这道菜看起来十分诱人。为了方便食客食用，店家还会在上桌时将飞龙鱼剪成大小适中的愉快。

2. 民间飞龙鱼

民间飞龙鱼则有着不同的风味。它的做法是将鱼肉和骨分开，这样做可以让鱼肉更快地熟透。在烹饪过程中，会用到蒸鱼豉油、酱油、盐、味精等调料，最后再淋上热油，这样的处理使得飞龙鱼既有鲜美的口感，又有香气扑鼻的味道。

3. 鼎盛飞龙鱼

鼎盛飞龙鱼是徐鼎盛民间菜的特色菜品之一。它的特点是造型大气，外皮炸脆，裹上糖浆后，风味独特。这道菜的制作过程中，还会加入一些其他的配料，如姜丝、葱丝、红辣椒丝等，这些配料不仅可以提升菜品的口感，还能增加视觉效果。

4. 飞龙鱼生

飞龙鱼生是一种以淡水鱼为主料的传统菜品。它的做法相对复杂，需要将鱼肉风干，同时去除鱼皮上的鳞片。在食用时，将风干的鱼肉切成薄片，配以各种蔬菜丝和酱料食用。这种做法不仅能保留鱼肉的鲜美，还能通过风干的过程去腥增香。

以上就是关于飞龙鱼的不同做法，每种做法都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。