怎样调理龙鱼肠胃好:炒龙鱼是一道美味的菜肴,特别是在中国

北京观赏鱼批发市场2024-11-27 15:47:015.56 K阅读7评论
龙鱼是一道美味的菜肴,特别是在中国,龙鱼因其肉质鲜美且营养丰富而受到广泛的喜爱,以下是根据搜
怎样调理龙鱼肠胃好:炒龙鱼是一道美味的菜肴,特别是在中国 龙鱼百科

炒龙鱼的做法

炒龙鱼是一道美味的菜肴,特别是在中国,龙鱼因其肉质鲜美且营养丰富而受到广泛的喜爱。以下是根据搜索结果整理出的几种炒龙鱼的做法,希望能为您提供一些灵感。

1. 番茄龙鱼

材料

  • 龙鱼一片
  • 番茄2个
  • 番茄酱2勺
  • 小葱适量
  • 橄榄油适量
  • 盐一小勺
  • 玉米淀粉2勺
  • 现磨黑胡椒2勺
  • 糖一小撮
  • 姜丝适量

步骤

  1. 龙鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
  2. 番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮。
  3. 去皮的番茄切成小块备用。
  4. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟后捞出备用。
  5. 锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。
  6. 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒。
  7. 加入小半碗水。
  8. 水开后放入煮熟的龙鱼块,煮2分钟左右。
  9. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。

2. 清蒸龙鱼

材料

  • 龙鱼1条
  • 姜,蒜适量
  • 小米椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量

步骤

  1. 龙鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。切连刀。
  2. 将切好的龙鱼放入盘子,调入适量生抽、料酒,
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