龙鱼鱼柳的做法(鱼柳做法)

今天给各位分享龙鱼鱼柳的做法的知识，其中也会对鱼柳 做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！龙利鱼柳油炸、香煎、做粥、爆炒最好吃龙鱼鱼柳的做法，因为它肉质细嫩龙鱼鱼柳的做法，无骨无刺龙鱼鱼柳的做法，腥味淡，做这些方法烹调滋味诱人口感好。龙利鱼柳是一种肉质细嫩而且无骨无刺龙鱼鱼柳的做法的肉类食材，它富含优质蛋白和多种对人体有益龙鱼鱼柳的做法的微量元素，能滋养身体也能缓解体虚，它口感好易消化，适合老人和孩子食用。关于龙鱼鱼柳的做法和鱼柳 做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

今天给各位分享龙鱼鱼柳的做法的知识，其中也会对鱼柳 做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙利鱼柳的做法大全
• 2、龙利鱼柳的做法大全有哪些
• 3、龙利鱼柳怎么做最好吃？为什么呢？

龙利鱼柳的做法大全

鱼柳肉质细嫩，味道鲜美，多用于火锅、料理店。下面我跟你分享一下鱼柳的做法大全。

一、橙汁鱼柳的做法

材料

【主料】

龙利鱼柳1条、鲜橙2个(大)

【腌鱼料】

鸡蛋1个、白葡萄酒、盐、胡椒粉各适量

【沾粉】

面粉和淀粉各适量(比例为1：1)

【芡汁】

柠檬1/2个、糖、水淀粉适量

做法

1、冷冻龙利鱼柳冰箱冷藏自然解冻

2、改刀切成小条

3、鸡蛋打散加入腌鱼调味料拌匀

4、放入鱼柳拌匀腌制片刻

5、面粉加淀粉拌匀备用

6、鱼柳均匀的裹上沾粉

7、待沾粉微微回潮，这样下锅炸的时候才不会掉太多粉

8、锅中加适量油，等油7成热放入鱼柳煎炸成金黄色

9、在腌鱼的时候就可以把鲜橙榨汁做好准备

(这次的橙子很甜，为了要酸甜一点的口味，我后来又加了半个柠檬的汁)

10、水淀粉也事先调匀准备好

11、取干净的锅把鲜榨的橙汁、柠檬汁和糖一起倒入，等糖熬化，加入水淀粉勾芡，最后把刚炸好的鱼柳一并倒入拌匀即可

二、酸甜鱼柳的做法

材料

主料： 龙利鱼柳1块

辅料： 鸡蛋1个，熟芝麻1汤匙

调料： 盐少许，白酒少许，生粉适量，白糖半汤匙，白醋1汤匙，番茄酱 2汤匙，白胡椒粉少许

做法

1、龙利鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条。

2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀，腌制20分钟。

3、鱼柳腌好后，敲入鸡蛋并抓匀。

4、将鱼柳沾裹上一层生粉。

5、烧热炒锅，下稍多的油，将鱼柳分批下锅煎炸。

6、炸至鱼柳表面金黄，盛出沥油待用。

7、倒出锅中多余的油，留少许油，往锅中调入番茄酱及白糖。

8、小火不停地搅动锅中的酱料，使白糖完全融化。

9、往锅中加入白醋。

10、搅至白醋与酱料完全融合。

11、将鱼柳倒回炒锅。

12、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁，撒上熟芝麻即可。

三、番茄汁鱼柳的做法

菜谱 简介

鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

材料

鱼片300克，番茄1个，油、料酒、淀粉、醋、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、把鱼洗干净片下鱼肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉上浆，番茄用料理机打成汁。

2、起锅放少许油煎鱼肉，两面略有焦黄出锅装盘。

3、锅内余油爆香葱姜，放番茄汁烧开。

4、放盐、醋、鸡精调味。

5、番茄汁粘稠时浇在鱼肉上即可。

四、豉汁生炒苦瓜鱼柳的做法

材料

鱼柳一条 (切厚片)

苦瓜半条 (切薄片，用1大勺盐抓一下出水，再用清水冲洗，挤干)

豆豉少许，蒜茸少许

做法

1、鱼柳用盐、糖、料酒腌一腌，加点生粉抓一抓，最后加一点麻油。

2、热油，将腌好的鱼柳过一过，6-7分熟(若不想太油腻，可以稍微用大火煎一下)

3、热锅，倒入油快炒一下苦瓜，再加一点油放入豆豉炒炒。

4、放入鱼柳，加酱油、糖、耗油等，兜炒片刻。

5、勾芡，即可上桌。

龙利鱼柳的做法大全有哪些

材料

主料：龙利鱼柳300g、西红柿2个；

辅料：油适量、盐适量、番茄酱2汤匙、米醋1汤匙、白糖少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、淀粉3汤匙、大蒜2瓣、姜1块

糖醋龙利鱼柳

1

备好食材：龙利鱼柳、番茄、蒜瓣、姜、番茄酱。

2

龙利鱼解冻软，在鱼肉上面切斜口十字刀花。

3

番茄去皮切粒，姜去皮剁成末，蒜瓣剁末，鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。

4

撒些干淀粉，裹满鱼柳。

5

锅里放适量油烧热，左手提起鱼柳，右手用勺子舀起热油浇在鱼身上，重复十几次动作，至出现花瓣形状。

6

然后整块鱼柳放入油锅中，继续大火炸片刻。

7

炸至焦黄色，捞起控干油。

8

锅中留少许底油，下蒜蓉、姜蓉爆香。

9

倒入番茄爆炒至出沙。

10

调入少许米醋。

11

调入番茄酱、鸡粉、白糖、胡椒粉、翻炒均匀。

12

铲起浇在鱼柳上面，撒葱花即可。

小贴士

炸鱼柳时要反方向倒挂鱼柳，这样热油才能渗透鱼肉内部，熟的快，形状更好看。喜欢吃酥脆口感的可以炸老一点，裹干淀粉时要多一点。喜欢吃鲜嫩的口感的裹干淀粉用量适当减少些，炸略黄色即可。

龙利鱼柳怎么做最好吃？为什么呢？

龙利鱼柳油炸、香煎、做粥、爆炒最好吃龙鱼鱼柳的做法，因为它肉质细嫩龙鱼鱼柳的做法，无骨无刺龙鱼鱼柳的做法，腥味淡，做这些方法烹调滋味诱人口感好。

龙利鱼柳是一种肉质细嫩而且无骨无刺龙鱼鱼柳的做法的肉类食材，它富含优质蛋白和多种对人体有益龙鱼鱼柳的做法的微量元素，能滋养身体也能缓解体虚，它口感好易消化，适合老人和孩子食用。不过龙利鱼柳也有多种不同的做法，把它用油炸就特别好。

一、油炸龙利鱼柳

龙利鱼柳用油炸比较好吃，在做的时候需要把它切成手指粗细的条状加入适量生抽胡椒粉和食用盐以及白糖调匀以后腌制，再把它表面裹上生粉和蛋液以及面包糠随后放在热油中炸，炸到表面微黄以后取出再让油温升高，入锅复炸一次，炸好以后沥油，装盘后撒上椒盐和孜然粉，吃的时候搭配番茄酱口感特别好。

二、香煎龙利鱼柳

龙利鱼柳煎着吃，口感滋味也特别好，在做的时候需要把龙利鱼柳提前化开，用清水洗净，去掉水分，再加入自己的香料腌制龙利鱼柳，也可以去超市直接购买成品腌制料，腌制半小时就能入味，腌好以后在平底锅中放油，加热后，把龙利鱼柳入锅煎制，煎到熟透以后出锅，涂抹自己喜欢的酱料就可以。

三、龙利鱼柳做粥

龙利鱼柳做中也特别好吃，再用它做粥的时候需要准备适量大米淘洗干净以后加清水，入锅熬煮成粥，在熬煮的过程中，要把洗净以后的龙利鱼柳切成小丁，加蚝油和生抽，以及适量白糖和食用盐腌制在锅中的粥，煮到6七成熟的时候，把腌好的龙利鱼肉锅再放入适量胡椒粉一起煮熟，出锅前加食用盐调味。

四、爆炒龙利鱼柳

龙利鱼柳还可以炒着吃，在炒以前应该先把龙利鱼柳切成条状表面，裹上生粉入油锅炸一下，这样能让龙利鱼柳定型，防止它在炒的过程中散掉。准备适量的青红椒和胡萝卜以及西兰花，把它们全部切成滚刀块，在炒锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，把切好的这些蔬菜入锅翻炒两分钟以后把龙利鱼柳入锅一起炒，炒匀以后放食用盐调味即可。

关于龙鱼鱼柳的做法和鱼柳 做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。