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金龙鱼虽然可以吃,但不建议食用,因为它的味道一般。如果确实要尝试,可以参考以下做法:将新鲜金龙鱼片成两片,加入姜丝、盐、料酒、陈醋稍微腌一下,然后翻正面过来,摆放上芹菜丝、萝卜丝、豆豉,淋上少许橄榄油,包上保鲜膜,放进微波炉,按蒸鱼键,蒸熟便可(来源:[4][5])。

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