盘龙鱼图片欣赏大全(盘龙善鱼图片)
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本文目录一览:
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主料草鱼1条 辅料小米椒70克姜3克蒜瓣8克盐1克味精1克蒸鱼豉油30毫升米酒3毫升
步骤
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤11.姜蒜分别切成米。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤22.小米椒切碎。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤33.鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃,从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片,用清水洗去血污。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤44.鱼头摆中间,鱼身围绕鱼头盘成圆形。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤55.将姜蒜米均匀撒在鱼身上,淋米酒。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤66.上蒸锅大汽蒸3分钟取出,倒掉鱼碟中的污水。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤77.把小米椒碎末均匀铺在鱼身上,撒盐、味精,蒸鱼豉油从鱼头处淋入。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤88.再次入蒸锅大汽蒸4到5分钟关火。
开胃盘龙鱼-黄金盘龙的做法步骤99.锅内热油,泼到鱼身上即可上桌享用了
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秘制盘龙鱼的做法
一:去除鱼鳞,鱼鳃 二:从鱼的下腹下刀取出内脏 秘制盘龙鱼的做法 步骤1
从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片,用清水洗去血污秘制盘龙鱼的做法 步骤2
过油是要高油温 炸成形 捞出来 放调料就可以了!
盘龙怎么的做好吃
豆豉蒸盘龙做法如下
1、蔬菜准备
2、所需调料
3、刀具
4、清理鳗鱼小窍门,用叉子固定鱼嘴。在收拾内脏的时候会省力很多
5、拿出内脏,请洗干净
6、意外的惊喜,收拾出这么多鱼籽
7、改刀,斜刀将鳗鱼背部切段儿,注意不要切断,间隔大概1.5厘米宽。以便我们将它盘起
8、盘好的样子
9、依次放入料酒,豆豉,剁椒酱,葱姜蒜,蒸鱼汁,鱼露,蚝油,仔姜。腌制15-20分钟
10、上锅蒸制18分钟,这个时间可以根据鱼的大小适当调整。蒸好以后,在盘中放入薄荷叶,葱丝,姜丝。热锅浇上明油,就可以出锅了。
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1
准备食材
2
蒜头去皮盘龙鱼图片欣赏大全,洗净盘龙鱼图片欣赏大全,磨成蒜蓉
3
姜去皮,洗净切成姜丝
4
魽鱼洗净,切,段,加油,盐,糖,姜丝,蒜蓉以及豆豉腌制5分钟
5
大火把水烧开
6
转成中火,放入腌制好的鱼,隔水蒸10分钟
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鲈鱼1条
黑豆豉适量
食用油适量
精盐适量
生抽适量
咖喱粉适量
调味鲜适量
鸡精适量
孜然粉适量
鱼香口味
蒸工艺
半小时耗时
神级难度
盘龙的做法步骤
1
鲈鱼1条。
2
将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。
3
切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。
4
腌好的鱼摆盘。
5
备好黑豆豉。
6
码上黑豆豉,撒上葱花,淋上食用油。
7
放进蒸锅里隔水蒸熟即成。
8
盘龙鱼即成。
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