小金龙鱼胶的吃法大全(小金龙鱼胶的吃法大全视频)

今天给各位分享小金龙鱼胶的吃法大全的知识，其中也会对小金龙鱼胶的吃法大全视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！鱼胶的吃法有多种，正确的食用才能达到最好的养生功效。首先，我们日常见到的金龙鱼胶都是干制品，一般需要至少长达12小时的冷水浸泡，然后再煲汤，口感会更加细腻，味道更加浓郁。鱼胶就是养生的首选，鱼胶的品质良莠不齐，因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，都是深海打捞的鱼胶。其他杂牌的鱼胶大部分是人工养殖的，品质差别比较大，不建议购买。

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本文目录一览：

• 1、金龙鱼胶怎么吃 怎么吃金龙鱼胶
• 2、小金龙鱼鱼胶一次吃多少克
• 3、鱼胶都有哪些吃法？
• 4、金龙鱼胶怎么炖炖法有多少

金龙鱼胶怎么吃 怎么吃金龙鱼胶

金龙鱼胶怎么吃 ：

1、金龙鱼胶和猪肾搭配在一起，炖汤和在做的时候需要准备金龙鱼胶25克，田鸡100克，枸杞子30克，新鲜猪腰一对，把它们全部处理干净以后，一起放在汤锅中，加入适量清水加热煮开，用小火炖煮两小时，最后放入枸杞子和适量食用盐调味炖好以后就能出锅食用。

2、金龙鱼胶可以和玉竹，桂圆肉，山药等搭配在一起炖着吃，在需要的时候还可以准备猪瘦肉500克，把这些食材洗净以后放在炖锅中加适量清水用大火煮开，再用小火炖煮一小时，放食用盐调味以后取出就能吃。

3、金龙鱼胶炖鸭肉也是它的常见吃法，做的时候要把金龙鱼胶提前泡软，切成块状再把准备好的新鲜鸭肉剁成块，以后冷水入锅焯烫一下，取出以后放在炖锅中，放适量葱姜，放入红枣一起炖煮成汤，炖好以后加食用盐调味就能吃。

小金龙鱼鱼胶一次吃多少克

成年人一次鱼胶的食量是20到30克，青少年和老年人适量减少5克，幼儿只能喝几口汤不能吃胶肉。小金龙虽然没有什么突出的功效但是营养比较全面，适合炖一锅全家人吃，全面提高身体素质。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

鱼胶都有哪些吃法？

鱼胶的营养极为丰富，是一种鱼鳔干制品的鱼蛋白。鱼胶味甘性平，补肾固精，补气养血，美容养颜。鱼胶的吃法有多种，正确的食用才能达到最好的养生功效。

可以从它的时间长久年份判断它的营养价值如何，年份越久的鱼胶其外观一般是深黄色，皱皮，口感和营养价值方面比新鱼胶好，口感比较爽口，炖煮后变的比较厚，汤水清甜。而新鱼胶口感就会稍微黏腻些。

鱼胶食谱1、鱼胶红枣桂圆汤：适合气血不足，身体疲劳，调养身体

一人食材：鱼胶15克、红枣（去核）5-8个、桂圆肉：3-6个

步骤：1、把鱼胶剪成小块、红枣、桂圆肉分别都清洗干净。2、加适量的水，炖煮大概2-3小时，放入冰糖调味，盛碗食用。

2、鱼胶当归汤:大补气血，适合用于再生障碍性贫血。

一人食材：鱼胶15克、当归10克、红枣（去核）5-8个。

步骤：1、把鱼胶剪成小块、红枣、当归，把食材分别洗干净。2、加适量的水，炖煮大概2小时，放入冰糖或盐调味，盛碗食用。

3、薏米百合鱼胶汤：美白润肺养颜

一人食材：鱼胶15克、百合15克，薏米40克，瘦肉50克

步骤：1、把鱼胶剪成小块洗干净，百合薏米分别隔夜泡发或泡发2-3个小时洗干净，瘦肉洗干净切块，沸水过一下。

2、把鱼胶，百合，薏米放入炖盅，炖大概2个小时后将瘦肉放进去炖煮约莫半个小时，调味盛碗享用。

4、鱼胶莲子枸杞汤：这款汤很适合胃寒，慢性支气管炎，咳嗽者进行食疗根治。

一人食材：成鳘（mǐn）鱼胶20克、莲子枸杞适量

步骤：1、鱼胶剪成小块，莲子枸杞分别洗干净。2、将所有食材放入炖盅，加适量的水，炖2-3小时，调味盛碗享用。

5、鱼胶猪肚汤：补气血；潮汕等多个地区都用来产妇坐月子调理身体，大补气血，效果好；

一人食材：鱼胶20克，猪肚适量。

步骤：1、鱼胶剪成小块，猪肚处理干净，切块飞水。2、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖2个小时，调味盛碗享用。

6、花旗参枸杞炖鱼胶：可治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、遗精、早泄

一人食材：花旗参5克,枸杞适量，鱼胶30克，生姜2片，红枣（去核）5-6个

步骤：1、鱼胶剪成小块，所有食材洗干净。2、将所有食材放入炖盅，加适量的水，隔水温火炖煮2小时。调味盛碗享用。

鸡肉鲜奶炖鱼胶：功效滋润皮肤、滋补养颜,消除黑眼圈。坚持吃，可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈。

一人食材：鲜牛奶一瓶，鱼胶15克，鸡肉丝适量（可选用鸡腿肉，去皮去骨，也可不加鸡肉），生姜两片

步骤：1、鱼胶剪成小块，所有食材洗干净。2、将所有食材放入炖盅，倒入鲜牛奶，隔水温火炖煮3小时。调味盛碗享用。

先推荐以上几种做法吧，接着谈谈去腥的小方法有哪些吧？在选材上避免腥味；

1、年份久的老胶腥味会轻，新的鱼胶腥味会比较重，要经过长期存放，腥味会逐渐减少。所以选鱼胶尽可能选老鱼胶。在补益方面旧鱼胶不伤脾胃，更容易吸收，相对滋补力更强，鱼胶保存方法正确不变质，从药性上来讲，是越陈越好的。

2、公鱼胶的腥味会比母鱼胶的腥味淡。

二、葱姜去腥法

煮一锅刚好浸过鱼胶的水，丢入姜片葱段，倒入泡发好的鱼胶，滴入几滴料酒，3-5分钟后捞起。凉后过水炖煮。

三、山楂去腥法

炖煮鱼胶的时候加多几片山楂，腥味减少很多，会有一点山楂的味道，非常好。

四、花旗参去腥法

在炖鱼胶的时候放一点花旗参，也可以减少腥味。

五、油炸去腥法

在100℃的油里，将没有泡发的鱼胶，用小火炸1~2分钟，也可以有效的去除腥味。

小建议

1、鱼胶水深，购买鱼胶时最好要找好的渠道。

2、鱼胶是大自然赐予非常不错的食材，要适当的搭配炖煮吃，效果才能最大化，不浪费。

3、如果可以接受一点腥味，尽量还是别去腥，免得把些营养破坏了。

金龙鱼胶怎么炖炖法有多少

首先，我们日常见到的金龙鱼胶都是干制品，一般需要至少长达12小时的冷水浸泡，然后再煲汤，口感会更加细腻，味道更加浓郁。花胶的浸泡时间与花胶的厚薄、浸泡的水温有很大的关系，如果是用冷水浸泡，薄一点的花胶浸泡12小时左右即可，而厚一点的花胶可能需要浸泡24小时左右；如果是用热水浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，可能只需要6-8小时左右，具体可以根据花胶的软硬程度来判断。最后加冷水烧开在用文火慢炖，因为文火慢慢的炖，能使鱼胶中的有益成分慢慢融化在汤里，这样吸收度就好！如果没有电炖锅，用个沙锅甚至盛菜的盆子，加适量水，用煤气炉调最小火，慢慢地炖慢慢地煲也可以的，象我们煲汤一样，只要文火就好了！大约炖1小时就可以了，鱼胶最营养的吃法就是清炖，鱼胶可以和猪蹄儿搭配在一起炖食效果也特别好，要的时候可以准备鱼胶，四个，红枣五个，姜片适量猪蹄儿一个，把鱼胶提前泡软，切成小块儿，猪蹄儿剁成块状以后用沸水焯烫后取出。把焯好的猪蹄和鱼胶放在炖盅里面，加入红枣和生姜，再放入适量清水，一起炖三小时，炖好以后加食用盐调味即可。鱼胶就是养生的首选，鱼胶的品质良莠不齐，因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他杂牌的鱼胶大部分是人工养殖的，品质差别比较大，不建议购买。

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