金龙鱼丰厨是金龙鱼的一个中央厨房项目，其产品类型包括预制菜,以下是关于金龙鱼丰厨的一些详细信息：,金龙鱼杭州丰厨是公司第一个进入投产状态的央厨项目，规划产能为预制菜40吨/天，餐食便当12万份/天,酱料4.8吨/天,此外，金龙鱼还在重庆、廊坊、陕西咸阳、周口等地建设央厨项目,金龙鱼丰厨家宴礼盒系列产品正陆续在线上平台销售,例如，金龙鱼丰厨红烧狮子头预制菜520g*2盒装快手菜红烧狮子头在京东平台上销售,金龙鱼杭州丰厨将积极承担杭州亚运会赛事的配餐任务,此外，金龙鱼丰厨(杭州)食品有限公司在今年3月份被遴选为亚运会场馆集体用餐配送单位,金龙鱼杭州

金龙鱼丰厨

金龙鱼丰厨是金龙鱼的一个中央厨房项目，其产品类型包括预制菜。以下是关于金龙鱼丰厨的一些详细信息：

1. 产能规划

金龙鱼杭州丰厨是公司第一个进入投产状态的央厨项目，规划产能为预制菜40吨/天，餐食便当12万份/天,酱料4.8吨/天。此外，金龙鱼还在重庆、廊坊、陕西咸阳、周口等地建设央厨项目。

2. 产品销售

金龙鱼丰厨家宴礼盒系列产品正陆续在线上平台销售。例如，金龙鱼丰厨红烧狮子头预制菜520g*2盒装快手菜红烧狮子头在京东平台上销售。

3. 服务赛事

金龙鱼杭州丰厨将积极承担杭州亚运会赛事的配餐任务。此外，金龙鱼丰厨(杭州)食品有限公司在今年3月份被遴选为亚运会场馆集体用餐配送单位。

4. 研发投入

金龙鱼杭州丰厨在疫情期间,向杭州、上海地区供应了部分防疫餐、保障餐。但由于业务刚刚起步,整体规模还很小。然而，金龙鱼上半年研发投入为1.01亿元，同比增长2.85%，这表明公司在产品研发上的投入和决心。

5. 产品创新

金龙鱼作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，始终坚持运用科技改造传统产业，引领先进消费理念，支持健康生活。例如，金龙鱼发酵空心挂面的核心工艺“多孔挂面及其制备方法”荣获“中国国家发明专利”的荣誉，生产工艺获得重大突破。这种对产品和技术的不断创新，也是金龙鱼丰厨的发展方向。

总的来说，金龙鱼丰厨是一个集研发、生产、销售于一体的中央厨房项目，其产品种类丰富，包括预制菜、餐食便当、酱料等，同时也积极参与大型赛事的配餐任务，展现了公司的社会责任和品牌形象。