水龙鱼汤的做法(水龙鱼汤的做法大全)

用料 小芹菜 1根 龙头鱼 适量 姜片 适量 葱 适量 龙头鱼汤的做法 鱼洗干净去内脏，切段备用锅中小火，倒少许油，放葱段和姜片爆香然后放鱼块，轻轻晃几下锅，不要拿锅铲翻，因为鱼太嫩，太软了。关于水龙鱼汤的做法和水龙鱼汤的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、水龙鱼怎炖汤
• 2、怎样煲水鱼汤
• 3、龙头鱼汤怎么做好吃

水龙鱼怎炖汤

主料

细香葱 若干根 胡椒粉 少许 味精 少许 料酒 一汤匙 内酯豆腐 一盒

步骤 1

龙鱼抽去内脏，洗干净；，生姜切末；胡萝卜切片剪出三朵小花备用

步骤 2

热锅油里下生姜末和胡萝卜小花

步骤 3

下龙鱼，轻轻铲一铲。一定要轻轻铲，因为龙鱼很容易碎的

步骤 4

加少许料酒去腥

步骤 5

放入内酯豆腐，用铲子轻轻地划开成小块

步骤 6

加水，没过食材，盖锅盖大火煮开

步骤 7

加入小勺一勺半盐，

步骤 8

加完盐后，轻轻地用铲子推一推

步骤 9

加入少许白胡椒粉调味

步骤 10

关火后，加少许味精后出锅入汤碗，将胡萝卜小花放面上，剪入香葱点缀即可

怎样煲水鱼汤

1、准备材料水龙鱼汤的做法：水鱼水龙鱼汤的做法：1只、土鸡：1只、姜片：几块、料酒：少许、盐：适量、红枣：几颗、枸杞：少许、鸡精：少许。

2、鸡和水鱼切小焯水待用。

3、都焯一下水去掉脏东西水龙鱼汤的做法，那样煮的汤才好喝。

4、水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西。

5、清洗干净的水龙鱼汤的做法，鸡和水鱼待用。

6、锅内下入少许油水龙鱼汤的做法，爆香姜块，这里的姜拍一下就好。

7、下入水鱼偏炒干水份。

8、倒入少许的料酒去腥。

9、倒入鸡肉一起炒一会。

10、准备一壶开水倒入锅里煮一下，开了以后去掉浮沫。

11、再倒入砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再去一下浮沫，放入红枣，枸杞。

12、炖十几二十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放入盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下一股生盐味，不好喝，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了。

13、煮好的汤盛入碗里就可以喝了。

龙头鱼汤怎么做好吃

用料

小芹菜    1根  

龙头鱼    适量  

姜片    适量  

葱    适量  

龙头鱼汤的做法  

鱼洗干净去内脏，切段备用

锅中小火，倒少许油，放葱段和姜片爆香

然后放鱼块，轻轻晃几下锅，不要拿锅铲翻，因为鱼太嫩，太软了。

倒入热水。爱喝汤可多放，我平常煮汤，只要莫过食材就好

开锅后，放适量盐，料酒，鸡精调味，撒点小芹菜末，就可以了。

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