观赏鱼大多数是淡水鱼，基本没有毒性，有些鱼口感不错,但是，观赏鱼饲养过程中可能会使用药物、激素和色素等，这些物质可能对人体有害,此外，观赏鱼在饲养过程中可能存在药物残留和病菌感染等问题,因此，不建议食用观赏鱼,??观赏鱼饲养注意事项观赏鱼饲养需要注意水质、饲料、温度等因素,同时，观赏鱼的养殖密度也需要适中，过高会导致鱼的生长受阻，甚至死亡,此外，观赏鱼饲养过程中应避免使用禁用渔药和激素等物质,??

白色观赏鱼能否食用

根据搜索结果，白色观赏鱼并不适合食用，尽管它们可能没有毒素物质，但在养殖过程中可能会存在药物残留和色素、激素的使用，这些都可能对人体健康造成影响。

药物残留和化学物质

观赏鱼在养殖过程中可能会使用一些药物，如孔雀石绿、呋喃西林等，这些药物在治疗鱼病时效果显著，但同时也被发现具有致癌性。因此，在观赏鱼的养殖中，并不推荐使用这些药物。即使观赏鱼看起来健康，也不能保证其体内没有这些有害物质的残留。

此外，为了使观赏鱼的颜色更为绚丽，养殖者可能会在饲料中添加色素和其他化学物质。这些物质可能会对人体健康产生不利影响。

病菌和激素

观赏鱼在养殖过程中也可能带有各种病菌。由于观赏鱼并非主要作为食物来源养殖，因此在疾病防治时可能不会像食用鱼那样受到严格的药物监管。这意味着观赏鱼可能携带着对人体有害的病菌。

另外，为了促进观赏鱼的生长和发色，养殖者可能会使用激素和其他添加剂。这些激素和添加剂可能会对人体产生一定的危害。

营养价值不高

即使观赏鱼可以安全食用，它们的营养价值也可能不如专门养殖的食物。观赏鱼通常价格昂贵，且口感不一定好，相比之下，市场上物美价廉的食用鱼（如鲫鱼、草鱼等）在性价比上更具优势。

综上所述，出于安全性和营养价值的考虑，不建议食用白色或其他种类的观赏鱼。

??观赏鱼能吃吗？有毒吗？观赏鱼大多数是淡水鱼，基本没有毒性，有些鱼口感不错。但是，观赏鱼饲养过程中可能会使用药物、激素和色素等，这些物质可能对人体有害。此外，观赏鱼在饲养过程中可能存在药物残留和病菌感染等问题。因此，不建议食用观赏鱼。??观赏鱼饲养注意事项观赏鱼饲养需要注意水质、饲料、温度等因素。同时，观赏鱼的养殖密度也需要适中，过高会导致鱼的生长受阻，甚至死亡。此外，观赏鱼饲养过程中应避免使用禁用渔药和激素等物质。??观赏鱼的营养价值虽然观赏鱼不建议食用，但是它们具有很高的观赏价值。观赏鱼的色彩斑斓、形态各异，可以给人带来美的享受。此外，观赏鱼还可以起到缓解压力、陶冶情操的作用。??如何选择和养护观赏鱼？选择观赏鱼时要注意鱼的健康状况，避免选购生病或受伤的鱼。购买后，应将鱼放入已经准备好的鱼缸中，注意保持水质清洁和适宜的水温。对于饲养观赏鱼的新手，建议选择易于养护的品种，如金鱼、孔雀鱼等。