椒盐水龙鱼怎么做好吃又简单的做法（椒盐水龙鱼怎么做好吃？）

,2、如何正确处理水龙鱼以便烹饪？,3、椒盐的制作比例是多少？,5、煎好的水龙鱼应该如何调味才更美味？

1、椒盐水龙鱼需要哪些主要材料？

2、如何正确处理水龙鱼以便烹饪？

3、椒盐的制作比例是多少？

4、在煎水龙鱼时，应该使用多大的火候？

5、煎好的水龙鱼应该如何调味才更美味？

回答：

准备新鲜的水龙鱼一条、椒盐粉适量、姜片和蒜末少许，将水龙鱼清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，并沿鱼身两侧斜切几刀以便入味，椒盐的制作可以根据个人口味调整，一般推荐的比例是盐与花椒粉按1:1混合，在煎水龙鱼时，应先在锅中加热适量油至五成热，放入姜片和蒜末爆香，再将水龙鱼放入，用中小火慢慢煎至两面金黄，撒上事先准备好的椒盐粉，轻轻翻动鱼身使其均匀裹上椒盐即可出锅，这样做出的椒盐水龙鱼外皮酥脆，内肉鲜嫩，椒盐的香味能很好地提升水龙鱼的风味，简单又美味。