干煸海龙鱼是什么鱼（干煸海龙鱼的做法）

干煸海龙鱼是一种以海龙鱼为主要原料的菜肴,海龙鱼并非单一物种的名称，在不同的上下文中可能指代不同种类的鱼类,从提供的资料来看，海龙鱼可能指的是某些海水鱼类，这类鱼通常生活在热带和亚热带海域,值得注意的是，“海龙”一词有时也被用来形容一类长相独特、体型细长的海洋生物，它们与海马关系密切，但在本例中所提到的干煸海龙鱼应该是指某种可供食用的海水鱼,根据搜索结果[1]，干煸海龙鱼的一般制作步骤如下：,这种菜肴在延边地区较为常见，作为一种特色啤酒菜，干煸海龙鱼因其独特的风味受到许多人的喜爱.,1.?干煸海龙鱼的做法?海龙鱼有什么功效?干煸小海鱼的家常做法360问答[2014-09-27]10.?

干煸海龙鱼是一种以海龙鱼为主要原料的菜肴。海龙鱼并非单一物种的名称，在不同的上下文中可能指代不同种类的鱼类。从提供的资料来看，海龙鱼可能指的是某些海水鱼类，这类鱼通常生活在热带和亚热带海域。值得注意的是，“海龙”一词有时也被用来形容一类长相独特、体型细长的海洋生物，它们与海马关系密切，但在本例中所提到的干煸海龙鱼应该是指某种可供食用的海水鱼。

干煸海龙鱼的做法

根据搜索结果[1]，干煸海龙鱼的一般制作步骤如下：

1. 准备材料：海龙鱼600克、姜丝10克、蒜末10克、适量辣椒、九层塔40克、素蚝油2大匙、鲜鸡粉1小匙、米酒1大匙、乌醋1大匙、香油1小匙。
2. 清洗与切段：将海龙鱼用冷水清洗干净，沥干水分后切成约5厘米的小段。
3. 爆香调料：起油锅，加入姜丝、蒜末进行爆香；如果喜爱辣味，此时可加入适量辣椒。
4. 拌炒：将切好的海龙鱼倒入锅中拌炒。
5. 调味与完成：加入调味料快速翻炒至出水，之后放入九层塔继续翻炒，最后滴入香油即可出锅。

注意事项

• 确保海龙鱼清洗干净并充分沥干水分。
• 调味料可以根据个人口味做适当调整。
• 翻炒过程要迅速，以免影响口感。

这种菜肴在延边地区较为常见，作为一种特色啤酒菜，干煸海龙鱼因其独特的风味受到许多人的喜爱.

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