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今天给各位分享闽海龙鱼图片的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！名为海龙鱼，则是很高雅闽海龙鱼图片的称呼。海龙鱼是多骨的海洋鱼类，在闽海龙鱼图片我们日常生活中去逛菜市场的时候，并不常见这种鱼类。因为海龙鱼有非常丰富的营养价值以外，还有个原因就是它们不太罕见进而价格有些昂贵。海龙鱼的生产繁衍过程中的孵化、护卵、护幼都由雄鱼承担所以说海龙鱼的繁衍不是十分广泛。闽海龙鱼图片我们在食用过程中，一定要适量地去补充其中的营养成分。

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本文目录一览：

• 1、虾孱 怎么判断新鲜
• 2、湛江人叫的海龙鱼真正的学名叫什么（有图片）
• 3、小海龙鱼的做法？
• 4、海龙鱼有什么用途怎么做、法？
• 5、征求濒危野生动物图片
• 6、虾孱怎么判断是否新鲜？

虾孱 怎么判断新鲜

虾孱又叫海龙鱼。虾孱是近海鱼类，手掌一拓长，通体玉白剔透。我在闽东当兵时，老百姓叫虾孱为“鼻涕鱼”，很形象。名为海龙鱼，则是很高雅闽海龙鱼图片的称呼。

虾孱晒干后被称为“龙头烤”，也很形象。晒干的虾孱硬梆梆张牙裂齿鳍须扎手，面目变得狰狞吓人，与小人书中叶公所梦之龙极为相似。“龙头烤”或蒸或煎，是宁波人早餐过泡饭的菜肴。没用盐渍而晒干的虾孱更有风味，嚼食起来香中带一丝甜嫩。那年夏日，携妻住朱家尖岛，半夜肚饥，遂出门找吃，见路边一渔家排挡还没打烊，便坐落生漆木桌。掌勺老太太满脸歉意地说闽海龙鱼图片：“来宴了，鲜鱼要等明朝，侬要吃酒，屋里还有点淡烤头。”我说将就，开了一瓶啤酒，先抓把带壳花生喝起来。少顷，老太太便端一盆蒸熟的淡烤头上来，霎时间满座闻香。“淡烤头”就是不搁一点盐而晒成的虾孱。

我对虾孱一直有嗜好，尤其是新鲜虾孱。每年夏季，舟山近海作业的船便张网候潮，旗鱼、梅童、鲳鱼、乌贼、滑壳虾、梭子蟹……都随流逐浪，潮水涨时尽入网兜，亮闪闪一堆里其中最多的就是虾孱。埠头的鱼贩，将鲜货盘下，便分装在竹篾编成的矮筐中，提秤挑担，沿街叫卖：“锃骨亮哟透鲜鲜闽海龙鱼图片！”那时的鱼货也就角把一斤，而虾孱最贱，每斤八分。夜潮货一早买卖，日潮货傍晚吆喝。待落霞满天，炊烟升起，母亲给我两角钞票，去鱼贩子的矮筐里挑拣几斤虾孱，剪刀肚破，井水冲洗，届时锅里水已滚沸，将虾孱倒将下去，盖锅片刻，撒盐放葱，即成一锅鲜浓浓热腾腾的虾孱汤。全家坐在梧桐树下就着粗糙米饭，直喝得喉咙海响，大汗淋漓。出水不久的虾孱，鲜硬透亮，根本不需放味精。其实任何海鲜，一经冰冻就滋味顿减，做汤的虾孱更不能冰冻，冰冻后的虾孱只配红烧与面拖油炸了。

我安家宁波，已久违了虾孱汤，不是市场没货，而是找不到鲜度十足的虾孱。

虾孱和带鱼一样，出水即不活。因此在时兴的饭店水族箱的活鲜中，就不见他们的身影。我能想象虾孱在透明碧波中成群遨游的样子，它们舞蹈般的身姿只属于浩瀚的海洋，它们的轻歌曼舞只献给海洋母亲，一经离失，就以死拒人。美，界定在一定的自然范围内，真正的美景是和生命同在的。那些在水族箱中表演的鱼类便是苟活时的作秀，何况可怜的一点水只能供它们翻动身体而已。虾孱在鱼类中是最不气眼的角色，但它拒不合作。

如果虾孱也能如桂花鱼鳗鱼一样在水箱中养活，酒店老板们便能获得更大利润。虾孱不知趣，只能将它干烤。

“吃酒乌贼鲞，过饭龙头烤”，城哉斯言

湛江人叫的海龙鱼真正的学名叫什么（有图片）

军曹鱼科 Rachycentridae   军曹鱼属 Rachycentron    鱼类

下图为 军曹鱼 Rachycentron canadus ，俗名海鲡、海竺鱼、锡腊白、海干草

体延长而近圆柱状，头部平扁而宽；眼小有狭脂性眼睑。口裂水平位，开于吻端。上下颌有宽绒毛状齿带；锄骨、腭骨及舌面均具微细之齿。体被小圆鳞，埋在厚皮肤之下；侧线在前方略有波状，尾柄两侧无隆起棱脊。无鱼鳔。背鳍鳍条部基底较长，前方鳍条高，多少呈镰刀状。无离鳍，尾鳍深凹入。体背深褐色，下接银色纵带，再下为黄色。前背鳍为六至九枚独立短刺，胸鳍大，各鳍红褐色至深褐色；尾鳍具白缘。

海鲡在幼鱼时，外型、姿态与长印鱼酷似，会伴随着大型的鱼等，一同游动。体型更大后，身上的花纹变淡，且为昼行性之肉食性洄游鱼类，以鱼及甲壳类为食。活动之水域极广，除了大陆棚区外，在大洋中亦可见其踪迹。

分布于大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等热带水域。巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等为主要捕捞生产国，我国沿海亦有分布，但产量较低。军曹鱼为肉食性鱼类，肉质鲜美，是作生鱼片的上好材料。军曹鱼易于驯化摄食人工饲料，生长速度快，年生长体重可达6kg～8kg。

鱰科和印鱼科的鱼类都算是海鲡的亲戚。鱰就是一般人熟知的鬼头刀，海鲡和鬼头刀皆属于在大洋表层快速游泳的鱼类，也都是重要的拖钓鱼种，但在体型、体色上差异颇大。后来它们被发现有亲戚关系，是因为两者的仔鱼形态十分类似：其身体和头部均被冠状小棘所覆盖，这是其他科鱼类的仔鱼所没有的特征。

小海龙鱼的做法？

小海龙鱼的做法有多种，可以做清蒸海龙鱼，海龙鱼汤，红烧小海龙鱼等。

其中红烧小海龙鱼需要准备材料：小海鱼300克，辅料，花椒适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量，黄酒适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量，盐。具体步骤如下：

1. 把小海龙鱼刮鳞去除内脏，清洗干净。

2. 热锅下油，将鱼的两面煎黄。

3. 一次可少放几条，煎好后再放回锅。

4. 煎到两面金黄，把火关小一点。放少许花椒、干红辣椒段姜片炸出香味。再放葱、姜、蒜。

5. 然后加开水，刚好盖过鱼面就可以了。

6. 加入料酒、生抽、蒸鱼豉油、鸡精，白糖。

7. 煮至大火收汁。

8. 出锅装盘即可。

海龙鱼有什么用途怎么做、法？

海龙鱼是多骨的海洋鱼类，在闽海龙鱼图片我们日常生活中去逛菜市场的时候，并不常见这种鱼类。因为海龙鱼有非常丰富的营养价值以外，还有个原因就是它们不太罕见进而价格有些昂贵。海龙鱼也分为刁海龙和尖海龙，刁海龙分布于南海，而尖海龙分布于渤海至南海。

一、海龙鱼的功效

1、抗癌作用

海龙提取物既有促进人体淋巴细胞转化的作用，又有抑制人癌细胞的效果，但对人胚肺细胞及人外周血淋巴细胞均无直接的杀伤作用。海龙提取物还可促使肿瘤细胞溶解，且药物剂量越大，吉林主治医师报名时间，细胞溶解率越高。

2、性激素样作用

海龙的乙醇提取物均能不同程度增加正常雄性小鼠的精子数和精子成活率，但对正常小鼠的性腺和性器官无影响医学.全在.线.提供.，可明显增加环磷酰胺造型小鼠的精子数、精子成活率及性腺、性器官的重量。

3、抗衰老作用

海龙能增加小鼠的耐缺氧性、降低过氧化脂质体在体内的水平，有抗衰老活性。

4、抗疲劳作用

乙味中药组成的复方中药制剂“深海龙”对人体有氧功能和无氧功能具有明显的促进作用，可以加快大强度运动后疲劳的恢复，有很强的抗疲劳作用。

5、补肾虚

海龙可以治疗症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚，可治疗症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

6、活血祛瘀

海龙可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

7、消炎止痛

海龙可以舒缓疼痛，减少疼痛感。

二、海龙鱼的做法

1、先把鱼切成段放热油锅里炸透，捞出来在高压锅里密密地摆好，倒入酱油使液面差不多和鱼的高度接近，如果鱼很多的话可以加点水代替部分酱油，鱼不多就全用酱油好了。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料，另加一汤匙白糖。

2、好了，盖上高压锅的盖子，开火，等排气嘴大声地冒气的时候，减小火力，过15分钟左右即可关火。等高压锅压力消失后即可取出做好的香酥鱼。

3、做好的鱼味道极香，肉质酥松，鱼骨也已酥软，不用担心鱼刺，甚至可以把酥软的鱼骨一起吃掉，很补钙的!

因为这道菜的鱼肉和鱼骨都很酥软，特别适合老人和孩子，安全无刺，易嚼易消化，还有补钙的功效。

海龙鱼的生产繁衍过程中的孵化、护卵、护幼都由雄鱼承担所以说海龙鱼的繁衍不是十分广泛。闽海龙鱼图片我们在食用过程中，一定要适量地去补充其中的营养成分。海龙鱼适合老人和小孩子品尝，但食用过程中也要小心翼翼，切勿太过着急而食用不规范导致不堪设想的后果。

征求濒危野生动物图片

图片：;cl=2lm=-1tn=baiduimagepv=word=%B1%F4%CE%A3%D2%B0%C9%FA%B6%AF%CE%EFz=0 濒危野生动物是指在其整个分布区或分布区的主要部分中处于有灭绝危险的野生动物。这些野生动物物种的种群已经减少到勉强可以繁殖后代的地步，其地理分布狭窄，仅仅存在于典型地方或出现在有限的、脆弱的生境中。如果不利于其生长和繁殖的因素继续存在或发生，便会很快灭绝。按照世界公认的标准，一个物种的数量少到以百计算时，即为濒危物种。目前许多野生动物濒危的原因，多是由于人类的过度开发利用和对其特殊生境的破坏造成的。濒危野生动物是国际公约和我国野生动物保护法明确要保护的野生动物。 世界野生动物资源非常丰富，高等动物加上各种昆虫约在百万种以上，但是自1600年以来，在总共4226种哺乳类动物中，已有36种灭绝，120种濒临灭绝；在已知的8684种鸟类中，已灭绝的有94种，濒临灭绝的有187种。据国际自然和自然资源保护同盟的资料，自1850年以来，人类已使75种鸟类和哺乳类动物绝种，使359种鸟类和297种兽类面临灭绝的危险。濒临灭绝的动物中还包括190种两栖类、爬行类和80种鱼类。 1、物种代码011050015 中文名 普氏原羚 拉丁学名 Procapra przewalskii 俗名 黄羊，滩黄羊 英文名 Przewalskis Gazelle CITES公约附录 未列入 IUCN等级 资料不足 红皮书等级 濒危 国家保护等级 一级 濒危原因 栖息地破坏，种间竞争，种群隔离，过度捕猎 2、物种代码011050011 中文名 藏羚 拉丁学名 Pantholops hodgsoni 俗名 羚羊，藏羚羊 英文名 Chiru，Tibetan antelope CITES公约附录 附录！ IUCN等级 未列入 红皮书等级 渐危 国家保护等级 一级 濒危原因 栖息地破坏，作为食物被捕猎，因为贸易被捕猎 3、物种代码011050008 中文名 红斑羚 拉丁学名 Naemorhedus cranbrooki 俗名 红斑羚，红山羊，赤斑羚 英文名 S．China Goral CITES公约附录 未列入 IUCN等级 未列入 红皮书等级 稀有 国家保护等级 一级 濒危原因 栖息地破坏，作为食物被捕猎，过度捕猎 4、物种代码011050007 中文名 喜马拉雅塔尔羊 拉丁学名 Hemitragus jemlahicus 俗名 喜马拉雅塔尔羊，毛羊，山羊 英文名 Himalayan Tahr CITES公约附录 未列入 IUCN等级 资料不足 红皮书等级 稀有 国家保护等级 一级 濒危原因 过度捕猎 5、物种代码011050003 中文名 北山羊 拉丁学名 Capra ibex 俗名 亚洲羊，红羊，悬羊 英文名 Ibex CITES公约附录 未列入 IUCN等级 未列入 红皮书等级 濒危 国家保护等级 一级 濒危原因 作为食物被捕猎，栖息地破坏 6、物种代码011030010 中文名 麋鹿 拉丁学名 EIaphurus davidianus 俗名 四不象 英文名 Pere David's Deer CITES公约附录 未列入 IUCN等级 濒危 红皮书等级 野生绝灭 国家保护等级 一级 濒危原因 栖息地破坏，过度捕猎 7、物种代码011050018 中文名 赛加羚羊 拉丁学名 Saiga tatarica 俗名 高鼻羚羊，大鼻羚羊 英文名 Saiga Antelope CITES公约附录 附录Ⅱ IUCN等级 濒危 红皮书等级 国内绝迹 国家保护等级 一级 濒危原因 栖息地破坏，过度捕猎，作为食物被捕猎，作为医药成分被捕猎，因为贸易被捕猎 8、物种代码010670001 中文名 白暨豚 拉丁学名 Lipotes vexillifer 俗名 白暨豚 英文名 Yangtze River Dolphin CITES公约附录 附录！ IUCN等级 濒危 红皮书等级 濒危 国家保护等级 一级 濒危原因 回游被切断，过度捕猎，环境污染，保护措施，迁地保护 9、物种代码010530009 中文名 云豹 拉丁学名 Neofelis nebuIosa 俗名 乌云豹，龟纹豹，荷叶豹，艾叶豹，樟豹 英文名 CIouded Leopard CITES公约附录 附录！ 1UCN等级 易危 红皮书等级 濒危 国家保护等级 一级 濒危原因 因为贸易被捕猎，作为医药成分被捕猎，作为食物被捕猎，栖息地破坏 10、物种代码011030017 中文名 黑麂 拉丁学名 Muntiacus Crinifrons 俗名 红头麂，蓬头麂 商品名 麝香 英文名 Black fronted Muntjac C1TES公约附录 附录！ IUCN等级 易危 红皮书等级 渐危 国家保护等级 一级 濒危原因 种内生物学特点，栖息地破坏，作为食物被捕猎，因为贸易被捕猎 11、物种代码010510001 中文名 熊狸 拉丁学名 Arctictis binturong 俗名 熊灵猫 商品名 貉獾 英文名Binturong CITES公约附录 未列入 IUCN等级 未列入 红皮书等级 濒危 国家保护等级 一级 濒危原因 栖息地破坏，种内生物学特点，种群隔离 中名 学名 保护级别 Ⅰ级 Ⅱ级 兽纲 MAMMALIA 灵长目 PRIMATES 懒猴科 Lorisidae 蜂猴（所有种） Nycticebus spp. Ⅰ 猴科 Cercopithecidae 短尾猴 MacacaarctoidesⅡ 熊猴 Macaca assamensis Ⅰ 台湾猴 Macaca cyclopis Ⅰ 猕猴 Macaca mulatta Ⅱ 豚尾猴 Macaca nemestina Ⅰ 藏酋猴 Macaca thibetana Ⅱ 叶猴（所有种） Prsbytis spp. Ⅰ 金丝猴（所有种）Rhinopithecus spp.Ⅰ 猩猩科 Pongidae 长臂猿（所有种）Hylobates spp. Ⅰ 鳞甲目 PHOLIDOTA 鲛鲤科 Manidae 穿山甲 Manis pentadactyla Ⅱ 食肉目 CARNIVORA 犬科 Canidae 豺 Cuon alpinus Ⅱ 熊科 Ursidae 黑熊 Selenaretos thibetanus Ⅱ 棕熊 Ursus arctos Ⅱ （包括马熊） （U.a.pruinosus） 马来熊 Hclarctos malayanus Ⅰ 浣熊科 Procynidae 小熊猫 Ailurus fulgens Ⅱ 大熊猫科 Ailuropodidae 大熊猫 Ailuropoda melanoleucaⅠ 鼬科 Mustelidae 石貂 Martes foina Ⅱ 紫貂 Martes zibellina Ⅰ 黄喉貂 Martes flavigula Ⅱ 貂熊 Gulo gulo Ⅰ ＊水獭（所有种）Lutra spp. Ⅱ ＊小爪水獭 Aonyx cinerea Ⅱ 灵猫科 Viverridae 斑林狸 Prionodon pardicolor Ⅱ 大灵猫 Viverra zibetha Ⅱ 小灵猫 Viverricula indica Ⅱ 熊狸 Vrctictis binturong Ⅰ 猫科 Feidae 草原斑猫 Felis lybica(=silvesiris) Ⅱ 荒漠猫 Felis bieti Ⅱ 丛林猫 Felis chaus Ⅱ 猞猁 Felis lynx Ⅱ 兔狲 Felis manul Ⅱ 猫 Felis temmincki Ⅱ 渔猫 Felis viverrinus Ⅱ 云豹 Nefelis nculosa Ⅰ 豹 Panthera pardu Ⅰ 虎 Panthera tigris Ⅰ 雪豹 panthera uncia Ⅰ ＊鳍足目（所有种） PINNIIEDIA Ⅱ 海牛目 SIRENIA 儒艮科 Dugongidae ＊儒艮 dugong dugong Ⅰ 鲸目 CETACEA 喙豚科 Platanistidae ＊白鳍豚 Lipotes vexilifer Ⅰ 海豚科 Delphinidae ＊中华白海豚Sousa chinensis Ⅰ ＊其他鲸类 （Cetacea） Ⅱ 长鼻目 PROBOSCIDEA 象科 Elephantidae 亚洲象 Elephas maximus Ⅰ 奇蹄目 PERISSODACTYLA 马科 Equidae 蒙古野驴 Equus hemionus Ⅰ 西藏野驴 Equus kiang Ⅰ 野马 Equus przewalskii Ⅰ 偶蹄目 ARTIODACTYLA 驼科 Camelidae 野骆驼 Camelus feruse(=bactrianus)Ⅰ 鼷鹿科 Tragulidae 鼷鹿 Tragulus javanicus Ⅰ 麝科 Moschidae 麝（所有种） Mschus spp. Ⅱ 鹿科 Cervidae 河麂 Hydropotes inermis 黑麂 Muntiacus crinifrins Ⅰ 白唇鹿 Cervus albirostris Ⅰ 马鹿 Cervus elaphus Ⅱ （包括白臀鹿） (C.e.macneilli) 坡鹿 Cervus eldi Ⅰ 梅花鹿 Cervus nippon Ⅰ 豚鹿 Cervus porcinus Ⅰ 水鹿 Cervus unicolor Ⅱ 麋鹿 Elaphurus davidianus Ⅰ 鸵鹿 Alces alces Ⅱ 牛科 Bovidae 野牛 Bos gaurus Ⅰ 野牦牛 Bos mutus (＝grunniens) Ⅰ 黄羊 Procapra gutturosa Ⅱ 普氏原羚 Procapra przewalskii Ⅰ 藏原羚 Procapra picticaudata Ⅱ 鹅喉羚 Gazella subgutturosa Ⅱ 藏羚 Pantholops hodysoni Ⅰ 高鼻羚羊 Saiga tatarica Ⅰ 扭角羚 Budorcas taxicolor Ⅰ 鬣羚 Capricornis sumatraensis Ⅱ 台湾鬣羚 Capricornis crispus Ⅰ 赤斑羚 Naemorhedus cranbrooki Ⅰ 斑羚 Naemorhedus goral Ⅱ 塔尔羊 Hemitragus jemlahocus Ⅰ 北山羊 Capra ibex Ⅰ 岩羊 Pseudois nayaur Ⅱ 盘羊 Ovis ammon Ⅱ 兔形目 LAGOMORPHA 兔科 Leporidae 海南免 Lepus peguensis hainanus Ⅱ 雪兔 Lepus timidus Ⅱ 塔里木兔 Lepus yarkandensis Ⅱ 啮齿目 RODENTLA 松鼠科 Sciuridae 巨松鼠 Ratufa bicolor Ⅱ 河狸科 Castoridae 河狸 Castor fiber Ⅰ 鸟纲 辟鸟虎鸟目 PODICIPEDIFORMES 辟鸟虎鸟科 Podioipedidae 角辟鸟虎鸟 Podiceps auritus Ⅱ 赤颈辟鸟虎鸟 Podiceps grisegena Ⅱ 鹱科目 PROCELLARIIFORMES 信天翁科 Diomedeidae 短尾信天翁 Diomedea albatrus Ⅰ 鹈形目 PELECANIFORMES 鹈鹕科 Pelecanidae 鹈鹕（所有种） Pelecanus spp. Ⅱ 鲣鸟科 Sulidae 鲣鸟（所有种） Sula spp. Ⅱ 鸬鹚科 Phalacrocoracidae 海鸬鹚 Pha1acrocorax pelagicus Ⅱ 黑颈鸬鹚 Pha1acrocorax niger Ⅱ 军舰鸟科 Fregatidae 白腹军舰鸟 Fregata andrewsi Ⅰ 鹳形目 CICONlIFORMES 鹭料 Ardeidae 黄嘴白鹭 Egretta eulophotes Ⅱ 岩鹭 Egretta sacra Ⅱ 海南虎斑开鸟 Gorsachius magnificus Ⅱ 小苇开鸟 Ixbrychus minutus Ⅱ 鹳科 Ciconiidae 彩鹳 Ibis leucocephalus Ⅱ 白鹳 Ciconia ciconia Ⅰ 黑鹳 Ciconin nigra Ⅰ 寰科 Threskiornithidae 白寰 Threskiornis aethiopicu Ⅱ 黑寰 Pseudibis papillosa Ⅱ 朱寰 Nipponia nippon Ⅰ 彩寰 Plegadis falcinellus Ⅱ 白琵鹭 platalea leucorodia Ⅱ 黑脸琵鹭 platalea minor Ⅱ 雁形目 ANSERIFORMES 鸭科 Anatidae 红胸黑雁 Branta ruficollis Ⅱ 白额雁 Anser albifrins Ⅱ 天鹅(所有种) Cygnus spp. Ⅱ 鸳鸯 Aix galericulata Ⅱ 中华秋沙鸭 Mergus squanstus Ⅰ 隼形目 FALCONIFORMES 鹰科 Accipitridae cipitridae金雕 Aquila chrysaetos Ⅰ 白肩雕 Aquila heliaca Ⅰ 玉带海雕 Haliaeetus leucoryphusⅠ 白尾海雕 Haliaeetus albcilla Ⅰ 虎头海雕 Haliaeetus pelagicus Ⅰ 拟兀鹫 Pseudogyps bengalensisⅠ 胡兀鹫 Gypaetus barbatus Ⅰ 其它鹰类 (Accipitridae) Ⅱ 隼科(所有种) Falconide Ⅱ 鸟形目 GALLIFORMES 松鸡科 Tetraonidae 细嘴松鸡 Tetrao parvirostris Ⅰ 黑琴鸡 Lyrurus tetrix Ⅱ 柳雷鸟 Lagopus lagipus Ⅱ 岩雷鸟 Lagopus mutus Ⅱ 镰翅鸟 Falcioennis falcipennis Ⅱ 花尾榛鸡 Tetrastes bonasia Ⅱ 斑尾榛鸡 Tetrastes sewerzowi Ⅰ 雉科 Phasianidae 雪鸡（所有种） Tetraogallus spp. Ⅱ 雉鹑 Tetraophsis obscurus Ⅰ 四川山鹧鸪 Arborophila rufipectusⅠ 海南山鹧鸪 Arborophila ardens Ⅰ 血雉 Ithaginis cruetus Ⅱ 黑头角雉 TragopanmelanocephalusⅠ 红胸角雉 Tragopan satyra Ⅰ 灰腹角雉 Tragopan blythii Ⅰ 红腹角雉 Tragopan temminckii Ⅱ 黄腹角雉 Tragopan caboti Ⅰ 虹雉（所有种） Lophophorus spp. Ⅰ 藏马鸡 Crossoptilon crossoptilon Ⅱ 蓝马鸡 Crossoptilon auritum Ⅱ 褐马鸡 Crossoptilon mantchuricum Ⅰ 黑鹇 Lophura leuccmalana Ⅱ 白鹇 Lophura nycthemera Ⅱ 蓝鹇 Lophura swinhoii Ⅰ 原鸡 Gallus gallus Ⅱ 勺鸡 Pucrasia macrolopha Ⅱ 黑颈长尾雉 Syrmaticus humiae Ⅰ 白冠长尾雉 Syrmaticus reevesii Ⅱ 黑长尾雉 Syrmaticus mihad Ⅰ 锦鸡（所有种） Chrysolophus spp. Ⅱ 孔雀雉 Polyplevtrin bicalcaratum Ⅰ 绿孔雀 Pavo muticus Ⅰ 鹤形目 GRUIGORMES 鹤科 Gruidae 灰鹤 Grus grus Ⅱ 黑颈鹤 Grus nigricollis Ⅰ 白头鹤 Grus monacha Ⅰ 丹顶鹤 Grus japononsis Ⅰ 白枕鹤 Grus vipio Ⅱ 白鹤 Grus leucogeranus Ⅰ 赤颈鹤 Grus antigone Ⅰ 蓑羽鹤 Anthropoides vurgo Ⅱ 秧鸡科 Rallisae 长脚秧鸡 Crex crex Ⅱ 姬田鸡 Porzana parva Ⅱ 棕背田鸡 Porzana bicolor Ⅱ 花田鸡 Coturnicops noveboracensis Ⅱ 鸨科 Otidae 鸨（所有种） Otis spp. 行形目 CHARADRIIFORMES 雉行科 Jacanidae 铜翅水雉 Metopidius indicus Ⅱ 橘科 Scolopacjdae 小杓橘 Numenius birealis Ⅱ 小青脚橘 Tringa guttifer Ⅱ 燕行科 Glarcolidae 灰燕行 Glareola lactea Ⅱ 鸥形目 LARIFORMES 鸥科 Laridae 遗鸥 Larus relictus Ⅰ 小鸥 Larus minutus Ⅱ 黑浮鸥 Chlidonias niger Ⅱ 黄嘴河燕鸥 Sterna aurantia Ⅱ 黑嘴端凤头燕鸥 Thalasseus zimmrtmanni Ⅱ 鸽形目 COLUMBIFORMES 沙鸡科 Pteroclididae 黑腹沙鸡 Pterolesorientalis Ⅱ 鸠鸽科 Columbidae 绿鸠（所有种） Treron spp. Ⅱ 黑颏果鸠 Ptilinopus leclancheri Ⅱ 皇鸠（所有种） Ducula spp. Ⅱ 斑尾林鸽 Columba palumbus Ⅱ 鹃鸠（所有种） Macropygia spp. Ⅱ 鹦形目 PSITTACIF0RMES 鹦鹉科（所有种） Psittacidae Ⅱ 鹃形目 CUCULIFORMES 杜鹃科 Cuculidae 鸦鹃（所有种） Centropus spp. Ⅱ 号鸟形目（所有种） STRIGIFORMES 雨燕目 APODIFORMBS 雨燕科 Apodidae 灰喉针尾雨燕 Hirundapuscochinchinensis Ⅱ 凤头雨燕科 Hemiprocnidae 凤头雨燕 Hemiprocne longipcnnis Ⅱ 咬鹃目 TROGONIFORMES 咬鹃科 Trogonidae 橙胸咬鹃 Harpactes oreskios Ⅱ 佛法僧目 CORACIIFORMES 翠鸟科 Alcedinidae 蓝耳翠鸟 Alcedo meninting Ⅱ 嘴翠鸟 Pelargopsis capensis Ⅱ 蜂虎科 Meropidae 黑胸蜂虎 Merops leschenaulti Ⅱ 绿喉蜂虎 Merops orientalis Ⅱ 犀鸟科（所有种） Bucerotidae Ⅱ 列形目 PICFORMES 啄木鸟科 Picidae 白腹黑啄木鸟 Dryocopus javensis Ⅱ 雀形目 PASSERIFORMES 阔嘴鸟科（所有种）Eurylaimidae Ⅱ 八色鸫科（所有种）Pittidae Ⅱ 爬行纲REPTILIA 龟鳖目 TESTUDOFORMEA 龟科 Emydidae idea＊地龟 Geoemyda spengleri Ⅱ ＊三线闭壳龟 Cuora trifasciata Ⅱ ＊云南闭壳龟 Cuora yunnanensis Ⅱ 陆龟科 Testudinidae 四爪陆龟 Testudo horsf eldi Ⅰ 凹甲陆龟 Manouria impressa Ⅱ 海龟科 Cheloniidae ＊嫡龟 Caretta caretta Ⅱ ＊绿海龟 Chelonia mydas Ⅱ ＊玳瑁 Eretmochelys imbricata Ⅱ ＊太平洋丽龟 Lepidochelys olivacea Ⅱ 棱皮龟科 Dermochelyidae ＊棱皮龟 Dermochelys coriacea Ⅱ 鳖科 Trionychidae ＊鼋 pelohlys bibroni Ⅰ ＊山瑞鳖 Trionyx steifndachneri 蜥蜴目 LACERTIFORMES 壁虎科 Gekkonidae 大壁虎 Gekko gecko Ⅱ 鳄蜥科 Shinisauridae 鳄蜥 Shinisaurus crocodilurueⅠ 巨蜥科 Varanidae 巨蜥 Varanus salvator Ⅰ 蛇目 SERPENTIFORMES 蟒科 Boidae 蟒 Python molurus Ⅰ 鳄目 CROCODILIFORMES 鳄科 Alligatoridae 扬子鳄 Alligator sinensis 两栖纲 AMPHIBIA 有尾目 CAUDATA 隐鳃鲵科 Cryptobranchidae ＊大鲵 Andrias davidianus Ⅱ 蝾螈科 Salamandridae ＊细痣疣螈 Tylototriton asperrimus Ⅱ ＊镇海疣螈 Tylototriton chinhaiensts Ⅱ ＊贵州疣螈 Tylototriton kweichowensis Ⅱ ＊大凉疣螈 Tylototriton taliangensis Ⅱ ＊细瘰疣螈 Tylototriton verrucosus Ⅱ 无尾目 ANURA 蛙科 Ranidae anidae虎坟蛙 Rana tigrina Ⅱ 鱼纲 PISCES 鲈形目 PERCIFORMES 石首鱼科 Sciaenidae ＊黄唇鱼 Bohaba flavolabiata Ⅱ 杜父鱼科 Cottidae ＊松江鲈鱼 Trachidermus fasciatus Ⅱ 海龙鱼目 SYNGNATHIFORMES 海龙鱼科 Syngnathidae ＊克氏海马鱼 Hippocampus kelloggi Ⅱ 鲤形目 CYPRINIFORMES 胭脂鱼科 Catostomidae ＊胭脂鱼 Myxocyprinus asiaticus Ⅱ 鲤科 Cyprinidae ＊唐鱼 Tanichthys albonubes Ⅱ ＊大头鲤 Cyprinuspellegrini Ⅱ ＊金线靶 Sinocyclocheilus grahami Ⅱ ＊新疆大头鱼 Aspiorhynchus laticeps Ⅰ ＊大理裂腹鱼 Schizothorax talensis Ⅱ 鳗鲡目 ANGUILLIFORMES 鳗鲡科 Anguillidae ＊花鳗鲡 Anguilla marmorata Ⅱ 鲑形目 SALMONIFORMES 鲑科 Salmonidae ＊川陕哲罗鲑 Hucho bleekeri Ⅱ ＊秦岭细鳞鲑 Brac'ymystax 1enok Ⅱ tsinlingensis 鲟形目 ACIPENSERIFORMES 鲟科 Acipenseridae ＊中华鲟 Acipenser sinensis Ⅰ ＊达氏鲟 Acipenserdabryanus Ⅰ 匙吻鲟科 Polyodontidae ＊白鲟 Psephurus gladius Ⅰ 文昌鱼纲 APPENDICULARIA 文昌鱼目 AMPHIOXIFORMES 文昌鱼科 Branchiostomatidae ＊文昌鱼 Branchiotoma belcheri Ⅱ 珊瑚纲 ANTHOZOA 柳珊瑚目 GORGONACEA 红珊瑚科 Coralliidae ＊红珊瑚 Corallium spp. Ⅰ 腹足纲 GASTROPODA 中腹足目 MESOGASTROPODA 宝贝科 Cypraeidae； ＊虎斑宝贝 Cypraea tigris Ⅱ 冠螺科 Cassididae ＊冠螺 Cassis cornuta Ⅱ 瓣鳃纲IAMELLIBRANCHIA 异柱目 ANISOMYARIA 珍珠贝科 Pteriidae ＊大珠母贝 Pinctada maxima Ⅱ 真瓣鳃目 EULAMELLIBRANCIIIA 砗磲科 Tridaonidae ＊库氏砗磲 Tridacna cookiana Ⅰ 蚌科 Unionidae ＊佛耳丽蚌 Lamprotula mansuyi Ⅱ 头足纲 CEPHALOPODA 四鳃目 TETRABRANCHIA 鹦鹉螺科 Nautilidae ＊鹦鹉螺 Nautilus pompilius Ⅰ 昆虫纲 INSECTA 双尾目 DIPLURA 铗叭科 Japygidae 伟铗叭 Atlasjapyx atlas Ⅱ 蜻蜒目 ODONATA 箭蜒科 Comphidae 尖板曦箭蜓 Heliogomphus retroflexus Ⅱ 宽纹北箭蜓 Ophiogomphus spinicorne Ⅱ 缺翅目 ZORAPTERA 缺翅虫科 Zorotypidae 中华缺翅虫 Zorotypus sinensis Ⅱ 墨脱缺翅虫 Zorotypus medoensis Ⅱ 蛩蠊目 GRYLLOBLATTODAE 蛩蠊科 Grylloblattidae 中华蛩蠊 Galloisiana sinensis Ⅰ 鞘翅目 COLEOPTERA 步甲科 Carabidae 拉步甲 Carabus（Coptolabrus）lafossei Ⅱ 硕步甲 Carabus （Apotopterus）dovidi Ⅱ 金龟科 Euchiridae 彩臂金龟（所有种）Cheirotonus spp. Ⅱ 犀金龟科 Dyaastidae 叉犀金龟 Allomyiina davidis Ⅱ 鳞翅目 LEPIDOPTERA 凤蝶科 Papilionidae 金斑啄凤蝶 Teinopalpus aureus Ⅰ 双尾褐凤蝶 Bhutanitis mansfieldi Ⅱ 三尾褐凤蝶 Bhutanitis thaidina dongchuanensis Ⅱ 中华虎凤蝶 Luehdorfia chinensis 绢蝶科 Parnassidae 阿波罗绢蝶 Parnassius apollo Ⅱ 肠鳃纲ENTEROPNEUSTA 柱头虫科 Balanoglossidae ＊多鳃孔舌形虫 Glossobalanus polybranchioporus Ⅰ 玉钩虫科 Harrimaniidae ＊黄岛长吻虫 Saccoglossus hwangtauensis Ⅰ 注：标"＊"者，由渔业行政部门主管； 未标"＊"者，由林业行政主管部门主管。

虾孱怎么判断是否新鲜？

判断对虾是否新鲜，新鲜生虾的外壳要光滑，内部要饱满。买虾时，要注意有无煤油等异味，有的商贩用筷子“帮”水中的死虾翻身、站位，让它们“活”起来、紧紧地站成一排排的，拿网篓往盆底部捞，死虾就被大量捞走了，所以消费者要注意。 

虾孱又叫海龙鱼。虾孱是近海鱼类，手掌一拓长，通体玉白剔透。我在闽东当兵时，老百姓叫虾孱为“鼻涕鱼”，很形象。名为海龙鱼，则是很高雅的称呼。虾孱晒干后被称为“龙头烤”，也很形象。晒干的虾孱硬梆梆张牙裂齿鳍须扎手，面目变得狰狞吓人，与小人书中叶公所梦之龙极为相似。“龙头烤”或蒸或煎，是宁波人早餐过泡饭的菜肴。

虾孱又叫海龙鱼。虾孱是近海鱼类，手掌一拓长，通体玉白剔透。我在闽东当兵时，老百姓叫虾孱为“鼻涕鱼”，很形象。名为海龙鱼，则是很高雅的称呼。

虾孱晒干后被称为“龙头烤”，也很形象。晒干的虾孱硬梆梆张牙裂齿鳍须扎手，面目变得狰狞吓人，与小人书中叶公所梦之龙极为相似。“龙头烤”或蒸或煎，是宁波人早餐过泡饭的菜肴。没用盐渍而晒干的虾孱更有风味，嚼食起来香中带一丝甜嫩。那年夏日，携妻住朱家尖岛，半夜肚饥，遂出门找吃，见路边一渔家排挡还没打烊，便坐落生漆木桌。

掌勺老太太满脸歉意地说：“来宴了，鲜鱼要等明朝，侬要吃酒，屋里还有点淡烤头。”我说将就，开了一瓶啤酒，先抓把带壳花生喝起来。少顷，老太太便端一盆蒸熟的淡烤头上来，霎时间满座闻香。“淡烤头”就是不搁一点盐而晒成的虾孱。

我对虾孱一直有嗜好，尤其是新鲜虾孱。每年夏季，舟山近海作业的船便张网候潮，旗鱼、梅童、鲳鱼、乌贼、滑壳虾、梭子蟹……都随流逐浪，潮水涨时尽入网兜，亮闪闪一堆里其中最多的就是虾孱。埠头的鱼贩，将鲜货盘下，便分装在竹篾编成的矮筐中，提秤挑担，沿街叫卖：“锃骨亮哟透鲜鲜！”那时的鱼货也就角把一斤，而虾孱最贱，每斤八分。

夜潮货一早买卖，日潮货傍晚吆喝。待落霞满天，炊烟升起，母亲给我两角钞票，去鱼贩子的矮筐里挑拣几斤虾孱，剪刀肚破，井水冲洗，届时锅里水已滚沸，将虾孱倒将下去，盖锅片刻，撒盐放葱，即成一锅鲜浓浓热腾腾的虾孱汤。全家坐在梧桐树下就着粗糙米饭，直喝得喉咙海响，大汗淋漓。出水不久的虾孱，鲜硬透亮，根本不需放味精。其实任何海鲜，一经冰冻就滋味顿减，做汤的虾孱更不能冰冻，冰冻后的虾孱只配红烧与面拖油炸了。

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