金龙鱼港双楠店特色菜品（金龙鱼港双楠店的招牌红烧肉是怎么做到色香味俱全的）

金龙鱼港双楠店的招牌红烧肉以其独特的风味和制作工艺而闻名。这道菜选用优质五花肉，经过精心处理后，先在热油中煎至两面金黄，再加入多种香料和调料，如生抽、老抽、糖等，慢火炖煮数小时，使肉质酥软入味，色泽红亮。烹饪过程中注重火候控制，确保每一口都能尝到肉的鲜嫩和香料的香气。最后撒上葱花增添层次感，使得整道菜品色香味俱全，令人垂涎欲滴。

1、问：金龙鱼港双楠店的特色菜品有哪些？

答：金龙鱼港双楠店的特色菜品包括招牌红烧肉、清蒸鲈鱼、宫保鸡丁等，这些菜品都是采用传统烹饪方法制作，味道鲜美，深受食客喜爱。

2、问：金龙鱼港双楠店的招牌红烧肉是怎么做的？

答：金龙鱼港双楠店的招牌红烧肉选用优质五花肉，经过腌制、炒糖色、炖煮等多个步骤，最后用酱油、老抽、料酒、糖等调味料进行收汁，使肉质酥软，色泽红亮，味道醇厚。

3、问：金龙鱼港双楠店的清蒸鲈鱼有什么特别之处？

答：金龙鱼港双楠店的清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼，配以葱姜蒜等调料，用大火蒸熟，保持了鲈鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩，口感细腻，营养丰富。

4、问：金龙鱼港双楠店的宫保鸡丁是如何做到色香味俱全的？

答：金龙鱼港双楠店的宫保鸡丁选用嫩鸡肉和花生米作为主料，用干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料爆香，再加入鸡肉翻炒至熟，最后用醋、酱油、糖等调味料勾芡，使菜肴呈现出麻辣鲜香的特点。

5、问：金龙鱼港双楠店的特色菜品价格如何？

答：金龙鱼港双楠店的特色菜品价格根据菜品种类和份量的不同而有所差异，招牌红烧肉的价格在60-80元/份，清蒸鲈鱼的价格在70-100元/份，宫保鸡丁的价格在50-70元/份，具体价格可以咨询店内工作人员。