金龙鱼计划通过央厨项目建立一个餐饮供应链平台，旨在优化食品流通和提高食品安全性。该平台将连接食材供应商、中央厨房和餐厅，实现从农田到餐桌的全程可追溯管理。通过使用先进的物联网技术，可以实时监控食材质量，确保食品安全。该平台还将提供数据分析服务，帮助餐厅了解食材成本和市场需求，从而做出更明智的采购决策。金龙鱼表示，这一举措将有助于提升消费者对品牌的信任度，并推动整个餐饮行业向更健康、环保的方向发展。

金龙鱼供应链概述

最新动态

• 成立供应链管理公司：近期，金龙鱼及其关联公司成立了益海富嘉(陕西)供应链管理有限公司，注册资本为1000万元，经营范围包括供应链管理服务、外卖递送服务、物联网应用服务和酒店管理等多个领域。
• 入股鲁花：金龙鱼及其关联方GRAND SILVER (LAIYANG) CO. LIMITED入股山东鲁花集团有限公司，注册资本由8亿人民币增至约10.91亿人民币。

供应链管理模式

中央厨房项目

金龙鱼计划通过央厨项目建立一个餐饮供应链平台，这不仅是为了生产食品，更是希望利用自身优势推动餐饮行业的变革。杭州央厨项目预计将于今年第二季度有产品产出。

全国布局与营销网络

金龙鱼在全国各地设有多个分支机构和生产基地，确保产品供应链的稳定和高效。无论是在线上购物平台还是线下超市和商店，消费者都可以方便地购买到金龙鱼的产品。

供应链中的技术创新与应用

物联网应用服务

金龙鱼在供应链管理中引入物联网技术，通过智能化管理系统提高供应链效率和透明度。

绿色健康产品的研发

在第八届中国国际食品及配料博览会上，益海嘉里金龙鱼展示了多款绿色健康、创新研发的高品质粮油、中央厨房等产品，体现了其在供应链管理中对产品质量和健康的高度重视。

社会责任与可持续发展

金龙鱼在快速发展的同时，积极履行社会责任，致力于可持续发展。这包括通过中央厨房项目提升食品安全，以及在全国范围内建立广泛的营销网络，确保产品能够快速到达消费者手中。

综上所述，金龙鱼的供应链管理体系不仅在技术和效率上不断创新，而且在社会责任和可持续发展方面也做出了积极贡献。

金龙鱼央厨项目的最新进展

金龙鱼物联网技术的应用案例

金龙鱼供应链的社会责任实践

金龙鱼绿色健康产品研发动态