金龙鱼作为知名的粮油品牌，其营业收入的变动受到产品结构调整的影响。近年来，公司积极调整产品线，推出一系列健康、营养的新产品，以适应市场对高品质粮油的需求。这些新推出的产品在上市初期取得了良好的销售业绩，有效提升了公司的市场份额和盈利能力。由于新产品的市场推广和消费者认知需要一定的时间，短期内对公司整体营业收入的增长产生了一定影响。长期来看，随着市场的认可度提高和消费者习惯的形成，预计公司的产品结构调整将带来持续的收入增长。

一、金龙鱼营业收入总体概况

金龙鱼在粮油等相关领域占据重要地位，其营业收入情况反映了公司的经营规模与市场表现。

（一）近年营业收入数据

• 在2023年，金龙鱼实现营业收入约2515亿元，同比下降2.3% .
• 2024年上半年，公司实现营业总收入1094.78亿元，同比下降7.78% .

（二）营业收入变化趋势

• 从2023 - 2024年上半年来看，金龙鱼营业收入整体呈现下降趋势。这种下降趋势可能受到多种因素的综合影响，如市场竞争、原材料价格波动以及消费市场需求的变化等。

二、分产品的营业收入分析

（一）厨房食品

• 2023年，厨房食品业务受到多方面因素影响。例如，餐饮和食品工业渠道产品销量虽增长，但面粉业务业绩下滑，零售渠道产品利润增长未能完全抵消餐饮和食品工业渠道产品利润下降，导致厨房食品整体利润同比下降 .
• 2024年上半年，厨房食品收入696.74亿元，同比下降5.24%，占营业收入的63.64% .可以看出厨房食品在金龙鱼的营收结构中占比较大，但也面临着营收下降的压力。

（二）饲料原料及油脂科技产品

• 2023年相关业务受到原材料价格等因素影响。
• 2024年上半年，饲料原料及油脂科技收入389.66亿元，同比下降12.37%，占营业收入的35.59% .这部分业务的营收下降幅度相对较大，可能是由于原材料供应、市场需求或者行业竞争格局的变化所导致。

三、影响金龙鱼营业收入的因素

（一）原材料价格波动

• 2023年，主要产品的价格随着大豆、大豆油及棕榈油等主要原材料价格下跌有所回落，导致营业收入受到影响，因为产品价格下跌的影响超过了销量增长带来的营收贡献 .

（二）市场竞争

• 在粮油等行业竞争激烈的市场环境下，金龙鱼面临着众多竞争对手的挑战，这可能导致市场份额的争夺以及价格压力，从而影响营业收入。

（三）消费市场需求变化

• 例如2023年餐饮和食品工业渠道以及零售渠道需求的不同变化，对厨房食品业务的营收产生了复杂的影响。消费者对健康、便捷食品需求的变化也会促使金龙鱼调整产品结构和营销策略，如果不能及时适应，可能影响营业收入 .

四、金龙鱼应对营业收入变化的策略及展望

（一）多元化发展新业务

• 金龙鱼近年来持续布局调味品、预制菜等诸多领域，并积极探索中央厨房、酱油、醋、酵母、植物肉等业务。虽然新业务在2023年还未正式“起量”，但这种多元化的布局为未来营收增长提供了潜在的机会 .

（二）展望

• 金龙鱼需要继续优化产品结构，提升产品竞争力以应对市场竞争。同时，随着对新业务的持续投入和发展，如果能够把握市场需求变化趋势，有望在未来改善营业收入下降的趋势，实现营收的稳定增长。此外，合理应对原材料价格波动，例如通过优化采购策略等方式，也有助于稳定营收。

金龙鱼新业务布局效果如何

金龙鱼原材料成本控制策略

金龙鱼产品结构调整影响

金龙鱼市场竞争力分析