金龙鱼胶，一种传统滋补品，主要来源于中国。其制作过程包括将淡水鱼类如鲤鱼、鲫鱼等去鳞、剖腹、取肉，然后通过一系列复杂的工艺制成。虽然在制作过程中会使用到淡水资源，但最终产品并非完全由淡水鱼直接制成，而是经过深加工的鱼肉制品。金龙鱼胶并不完全是淡水鱼制成的。

金龙鱼胶的分类

金龙鱼胶并不是由淡水鱼制成的，而是来源于大黄鱼，这是一种在中国享有盛名的海产鱼。大黄鱼曾是我国四大海洋渔业种类之一，主要分布在浙江、福建等地。金龙鱼胶的特征是胶身有两条肉须，颜色偏白或银灰色。

金龙鱼胶的营养价值和用途

金龙鱼胶富含胶原蛋白，具有滋补养生、美容养颜的功效。食用方法包括炖汤、煮粥等。金龙鱼胶被认为具有多种功效，例如止咳润肺、美容养颜等。

金龙鱼胶的历史文化

大黄鱼作为我国传统的高档海鱼，拥有悠久的饮食文化历史。在唐代，大黄鱼曾被用作军队粮食，明清时期更是成为沿海地区特产岁贡。

结论

综上所述，金龙鱼胶是由海洋生物大黄鱼制成的，而不是淡水鱼。它不仅是一种珍贵的海产食材，还具有很高的营养价值和药用价值。

大黄鱼的其他用途

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